Indholdsfortegnelse:
Video: Spiselige svampe, der ligner en svamp
2024 Forfatter: Henry Conors | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-12 05:28
Et bryst er en meget interessant og velsmagende svamp. Denne makromycet er et ønskeligt bytte for mange "stille jægere", på trods af at den kun er egnet til s altning og bejdsning. Der er flere varianter af det. Der er også en svamp, der ligner et bryst, og mere end én. De vil blive diskuteret nedenfor. Et interessant faktum er, at mælkesvampe anses for uspiselige i europæiske lande.
Hvid bølge
Populært kaldes disse makromyceter også hvide. Volnushki hvid - svampe, der ligner mælkesvampe. De har en tragtformet hat op til 8 cm i diameter med kanter buet mod jorden. I en tidlig alder er makromycetens farve tæt på hvid, men bliver gul med alderen. Hvidfisken er ringere end den klassiske mælkesvamp i tæthed og størrelse. Det er spiseligt og rangeret i den tredje kategori. Ligesom traditionelle mælkesvampe kan de kun syltes og s altes efter iblødsætning for at fjerne bitterhed. Saml makromyceter i skove af løvfældende og blandede typer medtilstedeværelsen af ung birk i august-oktober. Svampen er mere almindelig i de vestlige regioner af Den Russiske Føderation. Hvidfisken vokser i små grupper, men i et bestemt område kan der være mange af dem. Temmelig gode smagskvaliteter har disse svampe, der ligner mælkesvampe. Deres billede er placeret i artiklen først.
Spillemandsvamp
Populært kaldes denne makromycet også for en creaker. Den tilhører russula, er spiselig og tilhører den fjerde kategori. Violinisten er en svamp, der ligner en svamp. Dens frugtkrop er mælkehvid. Hætten på en makromycete kan nå en diameter på 20 cm.. I udseende er creakeren næsten identisk med en rigtig svamp. Det er ikke nemt at skelne dem, men violinisten har ikke en frynser i bunden af den foldede del af hatten. Hendes tallerkener er mørkegule, næsten brune. Makromyceten er tykkere og tættere end mælkesvampen, og dens mælkeagtige saft ændrer ikke farve i lang tid i fri luft. I madlavning bruges den kun til syltning og s altning, og kun efter en lang udblødning. Smagen af denne makromycete er meget middelmådig. Den findes i blandede skove med birk i juli-september.
Loader hvid
Navnet i sig selv antyder allerede, at dette er en svamp, der ligner en svamp. Læssemaskiner tilhører russula-familien. Disse makromyceter er spiselige og tilhører den anden kategori. Farven på deres hat varierer fra lys til mørk. I sidstnævnte bliver kødet mørkere på udskæringerne. Disse svampe er ringere end mælkesvampe med hensyn til elegance af farve. Hos makromyceter af lyse nuancer bevarer kødet sin oprindelige farve. PÅi modsætning til mælkesvampe har hvide podgruzdki ikke mælkeagtig juice. De kan bruges til s altning og syltning uden iblødsætning. Disse svampe er almindelige i den centrale zone af Den Russiske Føderation. De vokser i skove af blandede og løvfældende typer. Du skal kigge efter dem i nærheden af birke og aspe.
Loader sort og hvid
Denne makromycet er meget sjælden. Sort og hvid podgruzok - en svamp, der ligner et bryst. Han fik sit navn på grund af hættens kontrasterende variation (afhængigt af modenhedsgraden). Hos unge eksemplarer er den hvid, men med tiden bliver den mørkere til næsten sort. Frugtkødet af denne svamp har en let mentolsmag. Det er spiseligt (tredje kategori). Iblødsætning er ikke nødvendig før tilberedning.
Anbefalede:
Spiselige svampe i skoven: navne og beskrivelser. Tvillingsvampe: spiselige og uspiselige
Alle svampeplukkere ved, at ikke alle svampe i skoven er spiselige. For at finde dem skal du vide præcis, hvordan de ser ud, hvor de findes, og hvilke kendetegn de har. Vi vil tale om alt dette i vores artikel. Billeder, beskrivelser af spisesvampe og deres hovedtræk kan findes nedenfor
Hvordan man skelner mellem spiselige og ikke-spiselige svampetyper. Sådan tilberedes svampe
Svampe er det største kongerige på planeten Jorden. Ifølge videnskabsmænd er der generelt omkring 100.000 typer af spiselige og uspiselige svampe! Tre elementer - vand, jord og luft - har været beboet af dem i lang tid. Svampe bruges i videnskab, medicin og madlavning. For at undgå problemer er det meget vigtigt at skelne mellem typerne af spiselige og uspiselige svampe
Falske svampe: en beskrivelse af, hvor de vokser. Hvad er forskellen mellem falske svampe og spiselige
I artiklen vil vi overveje forskellige typer af falske svampe, deres forskelle fra almindelige svampe, deres botaniske egenskaber, samt egnetheden af disse svampe til mad. Her er en beskrivelse af det giftige svovlgule falske skum og kantede galerina
Spiselige og ikke-spiselige svampe: klassificering efter næringsværdi
Alle svampe kan opdeles i tre grupper efter ernæringsmæssige egenskaber: spiselig, betinget spiselig og uspiselig (giftig)
Hvilke svampe er spiselige? Hvilke spiselige svampe høstes om efteråret?
Så snart sneen smelter, dukker der en masse svampe op i alle skove, enge og langs vejene. De vokser fra maj til oktober og glæder elskere af "stille jagt" med deres mangfoldighed. Mange svampe er nyttige og meget nærende. Men alle ved, hvor farligt det er at blive forgiftet af dem