For det meste er knive lavet af stål. Men nogle gange bruger håndværkere andre materialer til at lave skæreværktøjer. Ofte på hylderne i butikkerne kan du se sæt af keramik- og træknive. Sådanne klinger har deres eget specielle formål.
På markedet præsenteres de i et ret bredt udvalg. De forbrugere, der vil spare penge eller kan lide at lave, kan lave dem selv. Information om, hvordan man laver en trækniv med egne hænder, er præsenteret i artiklen.
Om formålet med produktet
Moderne køkkenredskaber er udstyret med en speciel non-stick belægning. Sådanne retter vil vare i lang tid, hvis ejeren er så forsigtig som muligt under driften. For at gøre dette skal du kun arbejde med sådan beholdning med bestemt bestik.
En af dem er en trækniv. Den kan bruges sammen med moderne pander og gryder uden frygt forbeskadige deres non-stick belægning. I modsætning til lignende produkter lavet af glas, plast og silikone, anses en trækniv for at være miljøvenlig. Det bruges hovedsageligt til at skære hakket kød.
Behovet for et sådant produkt hos nogle sparsommelige forbrugere får dig til at tænke over, hvordan du selv laver en trækniv. I modsætning til et klassisk blad lavet af metal er det meget lettere at lave en kniv fra træ: denne procedure er mindre besværlig. Når du kender teknologien, kan du skabe ganske gode træknive. Billeder og instruktioner til fremstilling af sådanne produkter tilbydes nedenfor.
Hvad skal du bruge til arbejdet?
For at lave en trækniv med dine egne hænder kan mesteren ikke undvære følgende værktøjer:
- træhammer;
- save eller stiksave, der er nødvendige for at skære emnet;
- pencil;
- mejsler;
- udskæringskniv;
- sandpapir;
- én træblok.
Det første, erfarne håndværkere gør, er at forberede en træklods. Arbejdsemnet skal renses grundigt for bark. Du skal også have en idé om, hvordan designet af en trækniv skal være. Efter at mesteren har besluttet størrelse og form for det fremtidige produkt, påføres en tegning på stangens overflade.
Hvad skal man gøre nu?
Efter at knivens kontur er skitseret på stangen, skal du gå langs den med en elektrisk stiksav eller sav. Emnet skåret fra stangen skal slibes omhyggeligt. Knivens form forbedres ved hjælp af et træhammer og mejsel. Ved hjælp af disse værktøjer giver håndværkere produktet den ønskede slibning. I dette tilfælde anbefales det at tage højde for træfibrenes placering, og det vil være muligt at forhindre skår, hvis man skærer langs fibrene.
Lukker ned
Den resulterende kniv skal ligge behageligt i din hånd. Den sidste fase er den omhyggelige behandling af produktets overflade. Til dette bruges sandpapir. Ifølge erfarne håndværkere bør slibning begynde med grovkornet smergel. Og til allersidst pudses træet med finkornet sandpapir.
Om ansøgning
Formålet med sådan en kniv er én - det er madlavning. Derfor er det uønsket at påføre maling og lak på overfladen af dette produkt, da dette kan påvirke smagen af mad negativt. Under stegning af kød vil kniven konstant komme i kontakt med vegetabilsk olie, som med tiden trænger dybt ind i træfibrene. Derfor er det ønskeligt at bruge produktet til tilberedning af én ret.
Krydsfinerprodukt
For at arbejde har mesteren brug for et ark krydsfiner. Det skal deles op i tre dele. På hver af dem er tegninger af detaljerne i den fremtidige kniv påført. Tegn formen af hele produktet på det ene stykke krydsfiner, og på de to andre kun formen af håndtaget.
Ved hjælp af en stiksav skæres alle tre elementer forsigtigt ud. De resulterende to stencils med billedet af håndtaget skal påføres på begge sider til den første stencil - med billedet af en kniv. Brug derefter metalstiftereller andre fastgørelseselementer, er alle tre dele forbundet med hinanden.
Det resulterende produkt kan yderligere males og lakeres. Sådan en kniv betragtes som en souvenir. Den kan bruges som dekoration, ikke som køkkenmaskine.
Gavemulighed
Ifølge erfarne håndværkere kan et smukt og holdbart træprodukt fremstilles af lind, kirsebær og ask. Du skal starte med en skitse. Skibsføreren skal beregne, hvilken størrelse klinge, håndtag, skærm og tværstang bliver - et af de vigtige elementer i designet af en jagtkniv, der adskiller skæredelen og håndtaget.
Når skitsen er klar, skæres et emne ud af det massive træ ved hjælp af en rundsav. Produktet er formet i hånden. Til dette formål er en almindelig eller speciel kniv egnet. Den anden mulighed er at foretrække, da sådan en klinge er en skrå klinge, som er meget praktisk at arbejde med.
Den centrale del fra den stumpe ende af klingen skal være udstyret med et specielt hul. En monteringsstift vil blive indsat i den. Ved hjælp af skitsen laver mesteren også en vagt. Materialet til dette element vil være en separat tavle.
Beskyttelsen skæres til med en stiksav. Den har også et boret hul til monteringsstiften. Derefter skal beskyttelsen sættes på bladet. Til håndtaget på en jagtkniv er et træ af enhver race egnet. Hvis mesteren planlægger at lave et rundt håndtag, er det tilrådeligt at bruge en drejebænk til arbejdet.
Ifølge nogle ejere af sådanne produkter vil en hjemmelavet trækniv være meget mere behagelig at holde i hånden, hvis dens skaft er lavet fladt. Efter bearbejdning på drejebænk eller med mejsel bores et hul i håndtaget til monteringsstiften. Dens diameter skal passe til hullet i selve klingen.
Nu er kniven klar til montering. På dette stadium bruger håndværkerne en stift og trælim. Når det tørrer, slibes produktet forsigtigt med sandpapir. Sådan en kniv vil se meget mere spektakulær ud, hvis den er lakeret.
Mange mestre sætter smukke tegninger og monogrammer på håndtagene på deres produkter. Derudover nogle klæbende læderapplikationer på håndtagene. For komfortabel transport, ægte, lavet af stål, er jagtknive udstyret med skeder. Du kan bruge dette og sy en lignende enhed til et falsk produkt. Lægges i et etui, vil trækniven ligne en rigtig en.
