Globalisering er en proces, hvor hele verdens udvikling accelererer. I dette tilfælde er den menneskelige krop udsat for stress. Derudover viser folk i vores tid i stigende grad tegn på beriberi. Det er manglen på den nødvendige mængde nyttige elementer og mineraler, der forårsager sygdomme og allergier. Vejen ud er selvfølgelig at genopbygge balancen ved at indtage økologisk mad fyldt med vitaminer og mineraler. I øjeblikket er eksotiske frugter netop sådan en kilde. På territoriet af landene i Amerika og Asien vokser en enorm mængde levende og naturlige vitaminer. Thailand og Indien, deres eksotiske frugter, opnåede således stor popularitet over hele verden. Navnene på mange af dem er velkendte for europæere, men nogle er virkelig tropiske og ukendte.
Frugt med fantastisk smag er rambutan. Denne lyse lille bær har en langhåret skorpe, der skjuler en duftende og sød frugtkød rig på forskellige vitaminer, mineraler og antioxidanter. Asiater er meget glade for denne frugt og værdsætter den for dens fantastiske helbredende egenskaber. Rambutan styrker immunforsvaret, hjælper medkarsygdomme og højt sukkerindhold.
Eksotiske frugter dufter ikke altid godt. Så i mange dele af Asien, især i Singapore, er det ikke tilladt at spise en frugt kaldet durian på offentlige steder. Dens skarpe og meget ubehagelige lugt forårsager mildt sagt dårlige fornemmelser. På trods af denne største og væsentlige ulempe for mange er durian imidlertid et lagerhus af en enorm mængde sporstoffer, aminosyrer, nikotinsyre, B- og C-vitaminer, gruppe A-provitamin og andre nyttige elementer. Smagen af denne frugt er sød og meget behagelig. Samtidig skal du spise det med lukket næse.
Mange eksotiske frugter vokser også i Indien. For eksempel jackfruit. Denne gigantiske frugt, som kan veje op til 35 kg, vokser på et træ og indtages af hinduer som en grøntsag. Selvom denne frugt faktisk er en lækker frugt med hård frugtkød rig på kulhydrater. Det er derfor, det meste af den indiske befolkning, som tilhører vegetarer, spiser det og får den nødvendige mængde kulhydrater, som andre grøntsager ikke kan give.
Derudover vokser eksotiske frugter som annona, litchi og morbær i Indien. Den første frugt ligner en kegle i form, dækket af en tæt skræl, under hvilken snehvid saftig frugtkød med mange frø er skjult. På samme tid, for at få fuld glæde af denne frugt, bruger indianerne den i en cocktail med mælk. DetteFrugten indeholder en enorm mængde nyttige egenskaber og elementer. Den eksotiske frugt Annona er meget brugt i folkemedicinen.
Lichi - kinesisk blomme. Frugtens farve er lys rød, og inde i den hvide frugtkød gemmer sig en oval aflang knogle af en brun farve. Morbæret i udseende ligner vores brombær, men det har ikke en så saftig og lys smag som den bær, vi kender. Disse frugter indeholder en enorm mængde antioxidanter, mineraler og vitaminer.
En anden fantastisk frugt er dragefrugten eller pitaya, som også er hjemmehørende i Asien. Denne lyse hindbær på toppen indeholder hvidt kød rigt på en lang række mineraler og sporstoffer.
