Hellig basilikum eller tulsi: beskrivelse med foto, udseende, blomstringsperiode, frugter. Nyttige egenskaber, terapeutisk effekt, tips og regler for reproduktion og pleje

2024 Forfatter: Henry Conors | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-12 05:16

Denne plante er ikke forgæves og bærer sådan et navn. Hellig basilikum har mange sundhedsmæssige fordele. Det bruges i medicin og madlavning. Du kan dyrke både herhjemme og på landet. Planten spirer i Indien, Iran, Kina, Afrika.

Beskrivelse af planten

Hellig basilikum (dens foto er vist nedenfor) er en flerårig busk, der ikke er mere end 60 cm høj. Løvet er ov alt, let luftigt, med takkede kanter. Farven på bladene kan være fra grøn til hvid og lilla. Det afhænger af plantetypen. Det afhænger også af, hvilken sammensætning basilikumen vil have, hvilke nyttige egenskaber den vil have.

Busken er berømt for sin behagelige aroma. En busk blomstrer i forsommeren med ejendommelige kvaster. Deres farve kan være pink, hvid eller hvid-pink. Plantens blade og stilk er også duftende, da de indeholder en stor mængde æteriske olier. Basilikumens frugt består af fire brune nødder, som adskilles fra hinanden efter modning. Massen af 1000 frø er 0,5-0,8 g. De forbliver levedygtige i 4-5 år.

De mest uhøjtidelige og lette at pleje sorter af basilikum med grønne blade overvejes. Det andet navn på basilikumplanten er tulasi.

Kemisk sammensætning af planten. Hvorfor er basilikum populær?

Den kemiske sammensætning af planten gør den alsidig. Inkluderer:

• æterisk olie. Mest af alt findes den i buskens blade og stilk;
• kamfer;
• estragole;
• linalool;
• tanniner;
• proteiner;
• kulhydrater;
• minerals alte;
• glykosider;
• caroten;
• vitaminer;
• sure saponiner;
• phytoncides;
• rutine.

Takket være dens sammensætning er hellig basilikum blevet så udbredt. Blade, rod, stilk og blomster - alt er blevet brugt i medicin, madlavning, kosmetologi. Derudover dekorerer planten simpelthen lejligheden med sit udseende og fylder den med en behagelig aroma.

Metoder til dyrkning og pleje af sådan en nyttig plante

I anmeldelser om tulasi skriver folk, at denne plante ikke er for finurlig at passe på. Kan lide sollys, varme og moderat luftfugtighed. Derfor, hvis der træffes beslutning om at dyrke en plante i et landsted, og klimaet samtidig er ret køligt, så er det bedre at plante buske i et drivhus.

Det er ønskeligt, at jorden består af jord, tørv og humus i lige store forhold. Helt sikkert varmet op. Især hvis planten vil vokse i en potte. Du kan dyrke en busk fra frøeller frøplanter. Når de dyrkes fra frø, bør de ikke placeres dybt i jorden. Det er nok at placere frøet i en dybde på 1 cm.

Om cirka to uger dukker de første blade af hellig basilikum op. Hvis planten dyrkes hjemme, så bør du ikke lade den vokse mere end 15 cm. For at gøre dette skal du skære toppen af. For bedre vækst er det nødvendigt med jævne mellemrum at vande med en opløsning af urinstof. Overvand ikke planten.

Hvis planten dyrkes på stedet, så kan du også plante frø i drivhuset. Og i åben jord er det bedre at vokse fra frøplanter. Planter bør ikke plantes tættere end 30 cm fra hinanden. Du kan også vokse fra stiklinger, men først efter at de har givet rødder. For at gøre dette skal stilken holdes i vand.

Plantetidspunktet er maj. På dette tidspunkt er jorden varmet op, og nattefrosten er allerede trukket sig tilbage. Du kan ikke plante, som folk siger i deres anmeldelser, hellig basilikum er konstant på ét sted. Dette kan gøre ham syg. Glem heller ikke at løsne jorden og fjerne ukrudt.

Regler for indsamling og opbevaring af denne plante

Den første høst kan ske, når planten når 15 cm. Det er bedre at høste før blomstring. Blade og kviste kan forsigtigt brækkes af eller trimmes med en saks. Det vil ikke skade planten. Det vil fortsætte med at vokse og spire. Indsamling kan ske mere end én gang. Hvis du har brug for en stor høst, så kan du klippe stilken og bladene, så der bliver fire til seks blade tilbage på busken. Dette vil være nok til, at planten ikke dør og fortsætter sinvækst.

Det opsamlede materiale kan opbevares i køleskabet i op til fire dage. Du kan tørre det og placere det i glas, så der ikke kommer fugt ind. Tørret basilikum er let at male i hænderne. Samtidig er dens aroma meget stærkere end frisk. Planten kan s altes. Til 150 g af planten tages 30 g s alt. Bladene og stilken lægges i en krukke og drysses med s alt, opbevares i køleskabet.

Alle måder at konservere basilikum på er enkle, men den bedste mulighed er s altning. Det anses for ideelt at dyrke en busk i en krukke derhjemme eller på en altan. Bræk frisk stilk eller blade af efter behov.

Hellig basilikum i Moskva kan købes på ethvert apotek. Dette er i tilfælde af, at det ikke er muligt at dyrke planten selv.

Nyttige egenskaber ved hellig basilikum (tulasi)

På grund af dens rige sammensætning bruges planten til medicinske formål. Det bruges også i kosmetologi.

Lad os se på de gavnlige egenskaber ved hellig basilikum. Fordelene ved planten er som følger:

1. Renser huden, når den er betændt. Kan bruges som et eksternt middel og drik te med basilikum. Huden bliver ren og silkeblød og forynget.
2. Reducerer blodsukkerniveauet og beskytter derved leveren og nyrerne mod de skadelige virkninger af overskydende sukker.
3. Hjælper i stressede situationer, normaliserer humøret, hvis der er pludselige ændringer.
4. Bruges i kampen mod forkølelse og bakterielle sygdomme.
5. Nyttig i arbejdet med hjertet og blodkarrene(styrker dem).
6. Renser mundhulen godt, forhindrer dannelse af tandsten. Bekæmper dårlig ånde. Behandler ondt i halsen.
7. Reducerer hovedpine.
8. Kæmper mod øjeninfektioner. For eksempel konjunktivitis.
9. Forbedrer appetitten.
10. Hostelindring.
11. Øger mælkeproduktionen hos ammende mødre.
12. Hjælper til behandling af nyrer.
13. Beskytter leveren og renser den også for toksiner.
14. Bruges i tilfælde af stråling, da hellig basilikum kan gøre blodet tykkere.
15. Bekæmper svampesygdomme, hvis Candida er kilden til sygdommen.
16. Hjælper mod mavesmerter.
17. Dræber E. coli og Staphylococcus aureus.
18. Hjælper med at stoppe blødninger.
19. Hjælper med små insektbid. Han skræmmer dem væk med sin lugt.
20. Reducerer temperaturen godt.
21. Reducerer chancen for at udvikle kræft. Hjælper med at komme sig hurtigere efter kemoterapi.
22. Fjerner kropsfedt.
23. Styrker svækket immunitet.
24. Forbedrer seksuel ophidselse. Øger styrken.
25. Normaliserer afføring og eliminerer øget gasdannelse.

I anmeldelser om tulasi skriver kvinder, at det kan bruges til at reducere vægten, men der er en advarsel. Planten forbedrer også appetitten. Derfor, i stedet for at reducere kropsvægten, kan du opnå dens stigning. For effektivt vægttab er det bedre at konsultere en terapeut og selvfølgelig en ernæringsekspert.

Kontraindikationer til brugen af denne plante

Skade ved brug af planten observeres, når den er overdoseret eller ved nogle sygdomme.

Hellig basilikum anbefales ikke til brug i følgende tilfælde:

• myokardieinfarkt;
• højt blodtryk;
• tykt blod, høje blodplader;
• hjertesygdom (iskæmisk sygdom);
• planteallergi;
• graviditet og amning. Effekten på fosteret og på barnet under fodring er ikke blevet undersøgt;
• diabetes mellitus (skal konsultere en terapeut/kardiolog, da det ikke er kompatibelt med al medicin).

Mulig skade fra planten i tilfælde af overdosis

Overdosissymptomer kan omfatte følgende:

• forgiftning, har brug for akut maveskylning;
• irritation af slimhinder, svælg, mave;
• kramper.

Hellig basilikum (eller tulasi) kræver, som enhver anden medicin, overholdelse af doseringen, når den bruges. Hvis du tager medicin, skal du konsultere en terapeut om deres forenelighed. Med det korrekte indtag af medicin/midler fra planten kan du kun drage fordel af det.

Du kan bruge hellig basilikum både tørret og frossen og frisk. Nedenfor er nogle sunde retter og drikkevarer med denne plante. De er nemme at lave.

Basilikumte

Blade og stængel har stærkeantioxidante egenskaber. Drikken hjælper med at reducere hovedpine, reducerer betændelse i det genitourinære system, lindrer hævelse af halsen. Du kan også skylle dit hår med te for at give det et sundt udseende. Du kan også bruge det til at vaske dit ansigt, det vil slippe af med acne, forbedre celleregenerering. Du kan tage bad med en drink. Badeværelset vil kræve 1 liter af denne te. Og hvis du tilføjer 5 g s alt og 5 ml eddike til det, kan du glemme alt om tandpine.

Hvordan laver man te? Du skal tage en tørret blanding (blade, blomster og stilk) af basilikum 25 g. Hæld kogende vand (200 ml). Hold ved høj varme i op til 7 minutter. Lad stå i cirka en halv time. Tag 50 ml før måltider, op til fire gange om dagen. Te er fantastisk til at holde dig i godt humør hele dagen lang.

basilikumsalat

Anlægget tilføjer sundhed til salaten, samt en ekstraordinær aroma og smag.

Hvordan laver man en salat? Du skal bruge: sød rød peber (220 g), tomat (320 g), løg (110 g), 5 basilikumblade, udstenede oliven (en krukke). Løget skæres i ringe, og oliven frigøres fra kernerne og skæres i halve. Basilikumblade (friske) er bedre at rive med hænderne (ikke skære). Skær resten af ingredienserne i tern. Bland det hele, hæld olie i, tilsæt s alt og krydderier efter smag.

Basilikumolie. Hvordan gør man og hvornår skal man bruge det?

Planten laves ofte om til olie. Den hellige basilikums egenskaber er fuldt ud bevaret i det færdige produkt. Olie produceres under særlige forhold. I gennemsnit forbruges op til 100 kg buske for at forberede 1 liter.

Norm alt har oliegennemsigtig farve, nogle gange med en gul nuance. Har en utrolig aroma. Med det kan du reducere rynker, give huden elasticitet, bremse aldringsprocessen.

Olien hjælper med mange sygdomme (lindrer ledsmerter, desinficerer, behandler forkølelse og så videre), bruges i aromaterapi. Det vigtigste er at bruge det korrekt, ikke at overdrive det. Især når det tages or alt: høje koncentrationer kan skade fordøjelseskanalen.

Analog af tulsi-olie

Du kan tilberede en analog af basilikumolie derhjemme. Du skal tage 60 g (friske) basilikumblade og blande i en blender med 60 ml olivenolie. Bland den resulterende opslæmning med 250 ml olivenolie. Insister tolv timer. Olien holder sin holdbarhed i 2 uger. Før brug er det tilrådeligt at blande olien (eftersom der dannes bundfald) og varme den op til 18 grader. Kan bruges til mad og kosmetiske formål.

basilikumsauce

Du skal bruge friske blade af planten, olivenolie (100 ml), revet parmesan (100 g), 7 fed hvidløg, pinjekerner (20 g), krydderier efter smag. Hak hvidløgsfeddene fint (må ikke rives). Stød basilikum, hvidløg, nødder i en morter, indtil det er glat. Herefter tilsættes resten af saucens ingredienser. Det vil forbedre smagen af enhver ret. Kan føjes til salater, serveres med kød og så videre.

Brugstips

Hvis basilikum bruges frisk, skal den ikke skæres ved tilberedning, det er tilrådeligt blot at rive den med hænderne. PÅvarme retter skal den tilsættes inden servering. Dette vil bevare aromaen, og planten vil ikke miste sine gavnlige egenskaber.

Du kan tilføje blade til supper, salater, drikkevarer, når du tilbereder kødretter, til saucer. Fantastisk til syltning af grøntsager til vinteren. Hvis det ikke er muligt at dyrke en plante derhjemme, er det bedre at opbevare den frossen. Da alle fordelene ved planten er i dens æteriske olie. Når den er tørret, falder dens koncentration flere gange. Men i frosne blade ændres sammensætningen praktisk t alt ikke.

Konklusion

Hellig basilikum anses for at være en nyttig plante. Det er uhøjtideligt, så det er ikke svært at dyrke det derhjemme. Så vil det være muligt at genopfylde kroppen med nyttige stoffer dagligt ved hjælp af denne plante. Derudover vil rummet altid have frisk luft med en behagelig aroma.