Kylling er en af mange menneskers yndlingsretter. Grillet kylling bagt i sauce, tobakskylling, koteletter - et meget stort udvalg af kyllingeretter serveres både ved hjemmefester og på en restaurant. Det giver lyst til at tage et lækkert sprødt ben med hænderne og spise det, men det kan du ikke. Vi er ikke primitive mennesker. Hvis du ikke ved, hvordan man spiser kylling - med hænderne eller med en gaffel, så vil denne artikel være nyttig for dig.
Filetter og koteletter
Kyllingkødprodukter udmærker sig ved deres blødhed og saftighed. Fik du serveret en kotelet, frikadeller eller kyllingefilet, så brug bare en gaffel og kniv til at spise denne ret. Vigtigst af alt, læg en serviet på dine knæ for at undgå utilsigtede dråber af fedt på dit tøj. Med en kniv skærer du små skiver af kødfadet og sender det til munden med en gaffel. Det er ikke nødvendigt at skære hele stykket i stykker på én gang, vær konsekvent.
Trommestikker og vinger
Hvordan spiser man kylling, hvis du blev tilbudt vinger eller underlår? Du skal på en eller anden måde befri knoglen fra kødet. En kniv og gaffel vil komme dig til hjælp. Løft forsigtigt skindet med en kniv, hold i benet med en gaffel, og skrab det af kødet. Nu skal du forsigtigt skære kødet: tryk benet med en gaffel til en tallerken, og skær små stykker af med en kniv. Hvert afskåret stykke skal spises med det samme uden at stables på en tallerken. Når alt kommer til alt, bør processen med at spise og rense en kylling ikke forstyrre din kommunikation med dine bordnaboer. Hvis du ikke kan klare de små bidder, der er tilbage på knoglen, så læg den til side.
Hvordan er det etikette at spise kylling, hvis den blev serveret til dig i bouillon? Først skal du spise hele bouillonen med en ske, og derefter begynde at spise en køddelikatesse, lægge skeen til side og bevæbnet med en gaffel og kniv.
Leg
Hvis der er et kyllingelår på din tallerken, og en uforståelig hætte er sat på spidsen af knoglen, så vær ikke foruroliget, dette er en speciel enhed, der er skabt specielt til din bekvemmelighed. Det betyder, at du kan holde knoglen med fingrene, mens du skærer. Norm alt serveres der sammen med kyllingelår en tallerken citronvand, som du forsigtigt kan dyppe de snavsede fingre i. Hvis du allerede ved, hvordan man spiser kylling i henhold til etikette, så vil det ikke være overraskende for dig at have en citron i vandet. Citron fjerner perfekt lugten af kød fra huden på hænderne. Du skal blot dyppe fingerspidserne i en skål med citronvand og derefter tørre dem af med en serviet.
Hvis du ved, hvordan man spiser kylling i henhold til etikette, så vil det ikke være svært at håndtere dens ben: Hold den i papirhætten, adskil forsigtigt små stykker med en kniv eller gaffel ogputte i munden. Glem ikke at se efter dråber juice, når de falder ned på dit skød eller på dugen.
Sådan spiser man kylling i henhold til etikette
Hvis du finder dig selv til en middag serveret med hel kogt kylling og ikke ved, hvordan du får en bid, så skynd dig ikke.
Norm alt skærer den person, der lavede den, eller tjeneren, kyllingen. Samtidig er den fordelt mellem alle gæsterne på den måde, at hver får et stykke på nogenlunde samme størrelse. De begynder at dele slagtekroppen fra vingerne og adskiller derefter benene efterfulgt af sideknoglerne. Og brystet skæres i langsgående stykker og deles blandt alle gæster. Hvis kyllingen blev bagt med sauce, skal du sørge for, at hvert stykke kød blev vandet med det.
enkle regler
Nu hvor du ved, hvordan man spiser kylling i henhold til etikette, er det kun tilbage at konsolidere den opnåede viden.
- Håndter ikke kyllingestykkerne med hænderne, medmindre papirhætten er på knoglen.
- Brug din gaffel og kniv, uanset hvilken del af kyllingen du får.
- Hvis du pludselig får dine hænder snavsede med kyllingekød, så brug citronvand, som serveres med kød i en separat skål. Dyp ikke fingrene dybt eller skyl dem i en skål. Fugt bare let og tør af med en serviet.
- Hvis små stykker kød ikke skiller sig fra benet, så lad være med at gnave det, men blot lægge det på kanten af tallerkenen. Hvordan man spiser kylling er meget let at huske.
- Hvis du er en husmor, der serverer bagt kylling, så husk reglerneopdeling af slagtekroppen for alle gæster. Tæl antallet af personer og estimer groft antallet af stykker, som du skal dele kyllingen i. Sørg for, at portionsstørrelserne har nogenlunde samme størrelse. Sørg for at tilføje kyllingebryststykker til vingerne.
Som du allerede har set, er det ikke så svært at spise kylling efter etikette. Det vigtigste er at huske, at du skal opføre dig på en ordentlig måde for ikke at støde nogen med din opførsel ved bordet.
