At høre sådan et lækkert navn leder straks tankerne hen på en vidunderlig kage, men det er slet ikke tilfældet. Sandsynligvis har få mennesker hørt om en sådan plante som en gulerod. Lad os derfor finde ud af mere om det: hvor det vokser, hvad det bruges til, og hvilke egenskaber det har.
Description
Gulerodsplanten tilhører familien Umbelliferae, er en slægt af urteagtige planter. Det er også kendetegnet ved andre navne - vilde gulerødder, glat. Roden til dette ord er oversat som "kindle", "varm". Den har over tre tusinde arter. Gulerodsgræs er en flerårig plante. Selvom nogle gange fundet og årlig. Han elsker varme og lys. Stænglen er solitær, sjældent er der flere. I bunden er den dækket af bladstilke af døde blade, nøgne, pulveriserede, 5 mm i diameter, har en forgrenet top.
Bladstilkene på bladene er lange og afrundede. Når mere end halvanden meter i højden. I sjældne tilfælde - op til to meter. Blomsterne er samlet i paraplyer i toppen af stilken, tænderne er ægformede, kronbladene er røde, gule og hvide, sjældnere blå toner. Blade trekantede dobbeltepinnat. Frugten har pterygoide ribben. Stængelblade dissekeres i tre dele, med en ikke opsvulmet kappe. Bægerbægeret har næsten utydelige tænder. Almindelig gulerod gennem avl gav anledning til såning af gulerødder (have).
Dens rod indeholder 2-3 % æterisk olie, dens hovedbestanddel er geraniol. Anvendes i parfumeri og bruges i madlavning. Når den er kogt, har den duften af fyrrenåle og krydderier, når den er rå, dufter den som simple gulerødder.
Hvor vokser det?
Lad os finde ud af, hvor gulerødder vokser. I Europa, det vestlige og nordlige Asien, i Nordafrika. Det kan også ses på Ruslands territorium i de sydlige regioner. Kan godt lide kalkholdig jord.
Nyttige egenskaber. Medicinske anvendelser
Gulerodsplanten er meget god for helbredet. Det kan bruges til at forebygge følgende sygdomme: urolithiasis, tuberkulose, astma, arytmi, anæmi, har en smertestillende effekt, bekæmper hoste og vira. Denne urt er meget nyttig for kvinder: den genopretter hormonelle niveauer, forårsager menstruationscyklussen - i dens fravær lindrer smerter i maven, hjælper med at klare komplikationer af graviditet og amning. Det har en gavnlig effekt på fordøjelsessystemet, fjerner smerter i maven, behandler gastritis. Øger immunsystemet, nyttigt for mennesker med sygdomme som: humant papillomavirus (HPV), HIV, AIDS.
Er forebyggelse af urogenitale infektioner. Giver aktiv modstand mod trøske hos kvinder. Styrker væggene i organer, bekæmper bakterier,forhindrer dem i at formere sig.
Øger mænds styrke, øger lysten til sex.
Planten har en enorm mængde vitamin A. Bekæmper nemt orme. Fra gulerodsfrø blev lægemidlet "Daukarin" opnået, som havde en vasodilaterende og antispasmodisk virkning på kroppen. God effekt på nervesystemet.
I kosmetologi
Siden oldtiden har denne urt været meget værdsat i fremstillingen af kosmetik. Det er meget nyttigt til tør hud. Tilsætter du citronsaft, vil det være et blegemiddel mod fregner. Ved at gnide produktet ind i hovedet kan du fremskynde hårvæksten. Det reducerer også deres tab, giver en sund glans, nærer og fugter hårets struktur. Det er godt brugt som et middel mod cellulite, og på grund af dets stikkende effekt kan det også klare overskydende vægt.
Opskrifter
Parplyplanter, nemlig selve guleroden, hjælper med at klare lidelser.
Lad os nu se på et par opskrifter:
- Umodne blomster af planten (15 gram) skal tørres, hæld kogende vand (250 ml) og lad det trække i 40 minutter. Det har en bakteriedræbende effekt på kroppen, lindrer hoste, hjælper på hovedpine, er en bedøvende infusion.
- Gulerodste. Hæld råmaterialet med et glas kogende vand i forholdet 3 til 1, vent 15 minutter, drik langsomt, i små slurke. Velegnet til forebyggelse af blærebetændelse.
- Gulerodsplante (spsk.) malet frisk, tilsæt 4 dråber jod ogen spiseskefuld honning. Bland derefter grundigt. Bruges som en salve til at hele sår på huden.
-
Frugten af planten males til pulver, brygges i varmt kogt vand, sis, tilsæt en teskefuld sodavand og fem dråber jod. Hver dag, morgen og aften, vask dig selv med denne opløsning, uden sæbe. Infusionen skal altid være frisk, du kan ikke bruge den to dage i træk. Brug inden for tre til fem dage. Husk, at denne metode ikke er i stand til fuldt ud at modstå kvindelige inflammatoriske processer. Du bør konsultere en læge.
- Afkog for at lindre nervøse spændinger. Nødvendig: 2 spsk. skeer urter eller gulerodsfrø, 360 ml vand. Kog i 1-2 minutter ved svag varme, tag derefter af komfuret, lad det trække i 40 minutter, sørg for at si. Tag denne infusion i løbet af dagen tre gange før måltider i 20-25 minutter i en uge. Efter et stykke tid kan du gentage proceduren.
- Tål tandpine med det samme. For at gøre dette skal du: brygge urten (et par knivspidser i 150 ml vand), lade den brygge, sigte, tilsætte 1 tsk sodavand og s alt, blande grundigt, skylle munden, så snart smerten viser sig.
Hvis du efter at have taget ovenstående midler begynder at opleve hovedpine, brændende fornemmelse i brystet, tør hals, kvalme, opkastning, svaghed, bør du straks stoppe med at bruge dem for ikke at komplicere situationen senere. Det betyder, at du har en individuel intolerance over for dette produkt.
Kontraindikationer
Græsgulerod har kontraindikationer. Vi vil overveje dem nærmere. En overdosis bør under ingen omstændigheder tillades. Dette kan forårsage allergi. Det er strengt forbudt under forværring af sår og duodenalsår.
Blank
Det er vigtigt at vide, at:
- Rødderne af smoothysh høstes om foråret eller det sene efterår. Rå brug frembringer en afførende effekt, dræber orme.
- Parplyplanter bør høstes i det tidlige efterår, hvis du har brug for deres frugter. For at gøre dette skal du tørre dem, knuse dem til pulver.
Kemisk sammensætning
Rødderne af røde og gule arter indeholder caroten, riboflavin og ascorbinsyre, 16 % sukker, calciums alt, fosfor, jern. Der er også sporstoffer - kobber, jod, bor. Frugterne indeholder 20 % fed olie og flavonderivater.
Brug i madlavning
Gulerodsplanten bruges som krydderi. Urtens frugt har en skarp smag, hvorfor den er en krydderierstatning i mange retter. Det bruges også i marinader, til fremstilling af forskellige likører.
Bruges som krydderi til forarbejdning af fisk og i konservesindustrien. I Portugal fremstilles syltetøj af plantens frugt. Sådan en blank er meget populær der.
Konklusion
I artiklen har vi samlet en beskrivelse af guleroden, angivet hvor den vokser og hvilke nyttige egenskaber den har. Vi overvejede også anvendelsesområder. Det håber vidisse oplysninger var nyttige for dig.
