Boghvede er et miljøvenligt produkt. Det er meget nærende og sundt. Denne kornblanding er ideel til diabetikere og elskere af vægttabsdiæter. Boghvede betragtes som en national russisk ret. Selvom det først blev dyrket for første gang for omkring fyrre århundreder siden. Og ikke i Rusland. Boghvede blev bragt til vores land meget senere. Siden da, i Rusland, er dette korn altid blevet dyrket som et fødevareprodukt. Og i de fleste lande betragtes det som mad til dyr (hjorte, heste osv.).
Hvordan kom boghvede til russiske marker?
Boghvedes historie begynder i Indien og Nepal. Det var der, de begyndte at dyrke det for første gang. Derefter blev frøene af denne kultur bragt til Kina, derefter til Korea og Japan. Og først efter disse lande kom boghvede til Rusland. Først til Fjernøsten. I Rusland var vurderingen af brugen og næringsværdien af boghvede for mennesker den højeste. Som et resultat har denne kultur modtaget den største udbredelse netop i russiske områder.
Hvilke lande dyrker boghvede?
Hvor vokser boghvede i verden? Som nævnt ovenfor begyndte denne kultur at vokse for omkring fire tusinde år siden, i Indien. til russiskmarker med boghvedefrø kom meget senere. De blev bragt rundt i det syvende århundrede. Nu kommer næsten halvdelen af verdens boghvedehøst fra Rusland. Denne afgrøde dyrkes i store mængder i flere andre lande: Hviderusland, Kina og Ukraine.
I små mængder sås boghvede i flere andre lande. For eksempel i USA, Tanzania, Polen, Frankrig og nogle andre stater. I oldtiden blev boghvede sået i England og Wales, men holdningen til det har ændret sig for længe siden. Det begyndte at blive betragtet som en foderafgrøde. Det er grunden til, at boghvede slet ikke længere dyrkes i Storbritannien.
Hvor dyrkes boghvede i Rusland?
Hvor vokser boghvede i Rusland? De vigtigste regioner, der er involveret i dyrkningen af denne afgrøde, er Transbaikalia, det sydlige Sibirien og Fjernøsten. Men denne kultur vokser bedst i Volga- og Ural-regionerne i det sydlige Rusland.
Hvordan ser boghvede ud, når den vokser?
Skuespillet med blomstrende marker tilsået med boghvede er umuligt at glemme. Hvordan boghvede vokser, viser billedet tydeligt. En mark med en blomstrende afgrøde ligner en grøn saftig masse, hvis top er dækket af lyserøde blomster. Og i hele spektret af nuancer af denne farve. Efterhånden som boghvede modnes, bliver dens stilke og blade mere og mere mættede grønne, og selve blomsterstandene kan nå en klar rød nuance.
Hvor kan jeg dyrke boghvede?
Hvordan vokser boghvede? Det er en lidt lunefuld kultur. Hun er bange for kulden (selvom der er frostbestandige sorter). Med denne funktion lærte boghvedekæmpe i lang tid. Først dyrker de det, hvor klimaet er varmt. For det andet sås denne afgrøde senere end alle de andre. Når varmt vejr er garanteret.
Boghvede vokser kun i fugtig jord. Og markerne skal være omgivet af skov. Det beskytter kulturen mod en skarp kulde, stærk vind og tørke. Nær marken er det nødvendigt, at der er en flod eller en vandstrøm i nærheden af hvilken boghvede vokser. I dette tilfælde vil høsten altid være rigelig.
Boghvede kan heller ikke lide særlig høje temperaturer (fra tredive grader). Den ideelle temperatur til blomstring er fra femten til sytten grader. Jorden skal være godt opvarmet, og markerne skal have tilstrækkelig belysning.
Honningkultur
Boghvede er en unik honningplante. Det er mere nyttigt end honning fra andre planter. Derudover er der, når der blomstrer på markerne, altid mange bier, som ved hjælp af bestøvning kan øge udbyttet med mere end det halve. Derfor arrangeres der ofte bigårde langs kanten af boghvedemarker, og der placeres bistader med bier.
Mange biavlere forsøger at dyrke boghvede på deres jorder, vel vidende at honning er meget velsmagende og har særlige nyttige egenskaber - desinficerende og helbredende. I Frankrig spises boghvede lidt. Men de dyrker det mere for honning, som er meget værdsat.
Hvordan vokser boghvede?
Hvis alle gunstige betingelser for vækst af boghvede er opfyldt, vises skud i slutningen af den første uge efter plantning. Hvordan vokser boghvede? Førstsmå grønne skud vises. I den anden uge dannes de første blade. Tolv dage senere - den anden.
Samtidig dannes der grene med knopper. Boghvede begynder at blomstre om tre uger. Til at begynde med er dens blomster lyserøde eller hvide. I løbet af modningsperioden får de gradvist mere og mere mættede farver. Desuden bliver stilkene og bladene mørkere.
Gødning
Hvordan vokser boghvede, har den brug for gødning? Boghvede er unik ikke kun for dets anvendelighed og honning, men også for det faktum, at denne afgrøde ikke har brug for gødning. De kan endda ødelægge det. Boghvede er især lunefuld over for kemisk gødning. Selvom de nogle gange bruges til høje udbytter.
Gødning påføres under afgrøder under afgrødens blomstring. Nitrogen skal beregnes nøjagtigt og bruges med stor omhu for ikke at føre til en kraftig stigning i boghvede. Denne kultur har, i modsætning til andre, allerede en solid vegetativ masse.
Boghvede adskiller sig fra mange planter i sin vækst - processen foregår konstant, indtil kornene er helt modne. Denne kultur har en positiv holdning til fosfor- og kaliumgødning. Men boghvede genkender ikke pesticider. Han har også en ugunstig holdning til genforsøg.
Hvordan ser boghvede ud, når den vokser?
Hvordan ser boghvede ud, når den vokser? Boghvede har en opretstående grøn stængel. Når planten modnes fuldt ud, bliver dens blomster lyserøde. I kernen er bladene hårløse, trekantede, delvist farvede grønne. De øverste er fastsiddende, og de nederste er detpetiolate.
Nuancer af blomsterstande - fra hvid til pink (en hvilken som helst intensitet). Blomster har fem kronblade. Blomsterstand - i form af en børste, der nummererer op til to tusinde blomster i en plante. Boghvede kan endda producere to afgrøder på en sommer.
Hvornår er høsten?
Umodne boghvedekerner er grønne. De smager som hasselnødder. Brun farve (som folk er vant til at se boghvede i butikkerne) erhverves under forhold med intensiv industriel forarbejdning. Boghvede høstes stadig rå og tørres derefter forsigtigt. Dette gøres for at øge holdbarheden af boghvede. Nogle af de nyttige egenskaber er desværre gået tabt.
Interessante fakta om græsk
Denne kultur er absolut ikke bange for ukrudt. Og i landbruget er sådan en plante den eneste. Hvor boghvede vokser, er der praktisk t alt ingen ukrudt. Det undertrykker dem, fortrænger dem, ødelægger dem allerede i det første år, så snart det blev sået. Og på den anden vokser ukrudt slet ikke. Og personen behøver ikke engang at luge.
Hvordan vokser boghvede? På trods af at det er ret lunefuldt over for ekstreme temperaturer og koldt vejr, er det næsten ikke krævende for jorden. Den eneste betingelse er, at jorden er fugtig.
Boghvede er ikke et korn. Denne plante er fra rabarberfamilien. I Europa er boghvede ikke kendt i alle lande. For eksempel sælges det i butikker i mange lande i små pakker af to hundrede gram med en anmærkning om dets egenskaber og tilberedningsmetoder.
Boghvedeskaller bruges nogle gange som fyldstoftil ortopædiske puder. De kan findes i mange butikker i Folkerepublikken Kina, Sydkorea og Japan. Ortopædiske puder kan også laves derhjemme på egen hånd.
