Almindelig i næsten hele vores lands territorium og så ofte forårsager irritation for gartnere, markmælkebøtten er en karakteristisk repræsentant for den indenlandske flora.
Denne artikel vil fortælle om denne plante, dens levesteder, egenskaber og anvendelse.
Mark mælkebøtte: beskrivelse
Hvem kender ikke en urteagtig staude, der blomstrer skovlysninger, vejkanter og endda gartneres yndlingsbede fra det tidlige forår til slutningen af sommersæsonen med livsbekræftende gyldne blomsterstjerner? Plantens misundelsesværdige vitalitet gør det muligt for den at spire på enhver jord, inklusive stenet og foden, i skov- og steppezoner. Mark mælkebøtten tilpasser sig let til alle miljøforhold og overlever med succes selv på græsgange og holder ud med at trampe. Den er ikke i stand til at overdøve eller fortrænge andre planter.
Og mælkebøtten har mange navne, den er blevet belønnet med forskellige tilnavne - medicinsk, farmaceutisk, almindelig, felt. Populære navne for detteurteagtig modig mand og endnu mere - tom, pudder, mælkemand, skaldet plet, malker, babybille, euphorbia, koblomst, mælkeagtig farve osv. Alle af dem formidler utroligt nøjagtigt plantens kvaliteter og karakteristika.
Mark mælkebøtte (asterfamilie) er udstyret med en stor rod, pælerod og forgrenet, der går dybt ned i jorden nogle gange op til 0,3-0,5 m. På tør jord og i solen er de ikke længere end 15-20 cm, og i våde grøfter, langs flodbredder, i skyggen og under buske vokser bladene op til 40-60 cm. Naturen er klog, hun undfangede en forbløffende enhed, ser det ud til, et simpelt blad: en langsgående rille lægges i midten, der opsamler dug- og regnfugt, og tilfører den derefter til roden.
Karakteristik af mark mælkebøtte
Peduncle, hul stilk, der ender i en kurv af rørformede solgule blomster, hver med fem smalle sivblade. Blomsterstande-kurve er rigtige barometre, der reagerer på vejrændringer, såvel som skift af dag og nat.
Alle lagde mærke til, at mælkebøtter om aftenen og før regnen lukker sig, forhindrer pollen i at blive våd og åbner sig igen med solopgangen. Mælkebøttens frugter er tørre smerter, fastgjort til faldskærmsfnug med en lang tynd stang, let båret af vindens letteste ånde. Botanikere har bemærket, at smerterne aldrig vender, idet de er nøjagtigt under, og når de lander, er de allerede klar til såning. Markmælkebøtten spirer ved de laveste positive temperaturer. Frøplanter og skud fra rodens vækstknopper dukker op fra april og hele sommerperioden. Plantens frugtbarhed er imponerende - én plante danner op til 7 tusind frø pr. sæson.
Anlæggets nyttige egenskaber
Alle dele af mælkebøtten indeholder en mælkeagtig saft, der smager ekstremt bittert. Det er denne omstændighed - tilstedeværelsen af bitterhed - der gør planten medicinsk og hovedformålet med aktive bitterstoffer er en effekt, der forbedrer appetitten, fordøjelsen og øget sekretion af mavesaft. Hovedandelen af næringsstoffer er koncentreret i plantens rod.
Mælkebøttefeltet indeholder forbindelser, der normaliserer metaboliske processer i kroppen, øger blodhæmoglobin, neutraliserer virkningen af dårligt kolesterol på blodkar og bidrager til en betydelig forbedring af en persons psykofysiske tilstand. Mælkebøttepræparater har også andre egenskaber: antivirale, krampeløsende, afføringsmidler, beroligende, svedende, anthelmintiske osv.
Indikationer for brug af mælkebøttepræparater
Mælkebøttens nyttige egenskaber har længe været brugt i den komplekse behandling af forskellige sygdomme.
Og i dag bruges lægemidler fremstillet på basis af denne flerårige plante til manglende appetit, colitis, mave-tarmsygdomme, forstoppelse, sygdomme i galdeveje og lever, bugspytkirtel, anæmi, åreforkalkning, lunge- og hudproblemer, betændt sår, diabetes mellitus,gigt, gigt osv. Et sådant omfattende spektrum af lægemidler, hvis grundlag var feltet medicinsk mælkebøtte, er muligt på grund af den imponerende liste over stoffer og forbindelser koncentreret i plantens rødder.
Brug af mælkebøtte i hverdagen
Blomsterstande indsamlet i foråret, i Rusland har længe været brugt til madlavning. Fra mælkebøtte og i dag laver de marmelade, der minder om frisk honning. De franske og britiske marinerknopper, som med succes fungerer som en fuldgyldig erstatning for kapers i salater og supper. Anvendes i salater og friske blade, der har gennemgået kulinarisk forarbejdning. Der er også mælkebøttehonning - et tykt, tyktflydende produkt af fremragende gylden farve med en lys krydret lugt og den samme lidt barske smag. På grund af den betydelige mængde inulin i mælkebøtterødder, bruges de til at lave en surrogatkaffedrik.
Indkøb af råvarer
Tilberedningen af mælkebøtterødder påbegyndes om foråret eller efteråret. Det er på dette tidspunkt, de akkumulerer den maksimale mængde nyttige stoffer.
Rødderne graves op i hånden, eller der bruges mindre landbrugsmaskiner, der pløjer jorden lavvandet. Der gennemføres intensiv indkøb af råvarer ét sted med et tidsinterval på 2-3 år. De ekstraherede rødder renses fra jorden, vaskes og lægges til tørre, efter at store dele er knust. Det er bedre at bruge et tørreskab, som ikke indstiller temperaturen til mere end 50 ° C. Korrekt tørrede rodfragmenter er lugtfri, men smager sødt med mærkbar bitterhed. Du kan ikke bruge sådanne råvarer merefem år.
