Prickly krabbe: beskrivelse, distribution og produktion

2024 Forfatter: Henry Conors | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-12 05:29

Krabben er en fjernøstlig repræsentant for eremitkrebs, hvis vægt kan variere fra 800 g til 2 kg. Fordelt i det nordøstlige Stillehav. Dens skjold er op til 14 cm bred, med tykke pigge på de kraftige kløer og ryg.

Distribution

Den tornede krabbe er fordelt langs den vest-østlige kyst af Kamchatka, nær Cape Lopatka, i bugterne ved Kamchatka- og Chukchi-kysten, på Shikotan-øen, i den sydlige del af Beringhavet, i Havet Okhotsk og det japanske hav, på Kuriløerne og Sakhalin. Den højeste tæthed af ophobninger af sådanne eremitkrebs observeres i bugterne ved Korfa og Karaginsky. De største individer lever ud for Kamchatkas sydøstlige kyst.

Habitat

Stikkede krabber trives på 25 meters dybde, men i sydlige farvande kan de gå meget dybere. Den maksimale dybde er omkring 350 m. Favorithabitater for sådanne krebsdyr har deres egne karakteristika og karakteristika: disse er zoner domineret af stenet og stenet jord med et udt alt algesamfund og et ret udviklet mikrorelief.

Denne slags krebståler roligt at overvintre i vande med lav temperatur, men svømmer ofte i floders udmunding, hvor vandet ikke er så koldt som ved havets kyst. Spiny krabber har tilpasset sig ferskvand, så lystfiskere bør ikke blive overrasket, når de finder dem i deres net.

Sådanne krebs har ingen træk, de har været på den samme kyst i årevis. Midt om sommeren er der en sæsonbestemt molt, og på dette tidspunkt er deres fangst forbudt. I varme perioder, fra omkring maj til september, opstår yngle. Hunnernes frugtbarhed er omkring 30 tusinde æg. Dog dør op til 40 % af dem.

Udseendebeskrivelse

Disse repræsentanter for krebsdyr er kendetegnet ved en rød eller bordeauxrød farve på skallen og kløerne. På cephalothoracic-regionen når rygsøjlen 1/6 af hele krabbens størrelse. Hvis du ser på billedet af en tornet krabbe, kan du se, at dens højre klo er større end dens venstre. De er i øvrigt også dækket af pigge. Talestolen er lille, med en stump spids af den nederste proces, ofte kølleformet opsvulmet. Som regel er der en lille rygrad mellem den og rygsøjlen.

Den gennemsnitlige størrelse for hanner er fra 11 til 14 cm, hunner - fra 10 til 13 cm. Et karakteristisk træk ved sidstnævnte er en blå afrundet mave. Afkommet har flere rygsøjler end voksne. Piggekrabben har ingen underart, og dens nærmeste slægtning er kongekrabben.

Når denne eremitkrebs står over for en fjende, er den altid i defensiven. Forsvarer med kløer, står på tre par lemmer og kæmper til det sidste.

Produktion

Industriel produktion af sådanne krebsdyr -meget rentabel forretning. Prisen for et levende individ varierer fra fire til seks tusind rubler. Fangst udføres i Bering-, Japan-, Okhotsk-havet og på Kamchatkas kyst. På grund af nogle vanskeligheder med at gå på grund, udføres byttet af tornede krabber ved hjælp af dykkere. Beboere i Fjernøsten er også engageret i amatørfiskeri: de tager hannerne og slipper hunnerne fri.

Men ikke alle er samvittighedsfulde med at fange, ofte udføres det af krybskytter. Ulovlig minedrift af eremitkrebsdata måles i tusindvis af tons.

Smagsegenskaber

Prickly krabbe er en rigtig delikatesse, som enhver gourmet ønsker at spise. Dens kød er sødligt, saftigt, ikke så fibrøst og mørt som kongekrabbens, men mere tilfredsstillende. Denne repræsentant for krebs indeholder mange sporstoffer og det nødvendige sæt vitaminer, rigelige reserver af protein og aminosyrer. Ikke kun kød bruges til mad, men også skallen - krabbebouillon tilberedes af den, som også er rig på sporstoffer. Generelt en solid fordel. Derfor anbefales denne ret til folk, der nøje overvåger deres figur og helbred.