Det unge lag træ, der er placeret direkte under barken, er splintved (også kaldet splintved, underskrå, blon). Den anses for at være mindre modstandsdygtig over for angreb af insekter eller svampe, og den har også lav styrke og indeholder meget vand sammenlignet med den modne indre del af træet og kernen. I naturen er der sådanne træarter, hvis træ udelukkende består af splintved, for eksempel asp. Der aflejres en tyk harpiksholdig masse - harpiks, som fås ved at skære i barken på nåletræer.
Struktur af træ
Wood har følgende struktur:
- Kerne - dannes som et resultat af levende cellers død. Den er mørk i farven.
- Splintved er det lag, der transporterer næringsstoffer og vand fra rødderne til bladene.
- Cambium er et tyndt lag, der består af levende celler. Deraf kommer den årlige stigning i træets tykkelse.
- Bastlag - leder organiske stoffer produceret i bladene til røddernetræ.
- Bark er det ru ydre lag. Den tjener som beskyttelse mod forskellige mekaniske skader og vejrforhold.
Hvad er splintved?
Spinved er det lag af træ, der ligger lige under barken på et træ. Den fører vand fra rodsystemet til bladene. Splintvedet er lysere i farven end den indre del af træet, kaldet kernen. Det har mindre styrke og modstand mod svampesygdomme og insekter. Det er kendt, at:
- Nogle træarter, nemlig birk og asp, er udelukkende sammensat af splintved.
- I eg bruges understængeren ikke på grund af øget blødhed.
- Brugen af kirsebærtræer bestemmes visuelt.
Fyrretræer lige under barken indeholder en meget værdifuld harpiks kaldet harpiks, som, når den udvindes, blotter overfladen af splintvedet. Derudover har folk siden oldtiden brugt dette lag af nogle unge træer til mad.
Kærnetræ og splintved
Unge træer af nogen art indeholder ikke en kerne, de består udelukkende af splintved. Kun over tid passerer dette træ ind i kernen som følge af blokering af de veje, hvorigennem vand trænger ind, harpiks, calciumcarbonat og tanniner. Derfor bliver farven på kernen mørkere. I forskellige træer afhænger tidsintervallet for dannelsen af kernen af vækstbetingelserne og arten. Overgangen fra subcortex til kernen kan være både jævn og brat.
Fancy mad
Spinved eller splintved er et ungt lag træ. Det er ganske muligtbruge til mad. I hungersnødsårene spiste Leningrads indbyggere under blokaden den såkaldte "birkegrød", det vil sige birkesplintved, og de nordlige folk - gran. Forskellige tilberedningsmetoder:
- Fyr, gran skæres fint og koges, mens vandet skiftes flere gange. Denne procedure er nødvendig for at slippe af med harpiksen. Derefter tørret og tilsat mælk, mel eller spist med det samme.
- Birken knuses, hældes med vand og vente til den svulmer. Kog derefter.
Derudover spises splintved af lærk, lind og asp. Det er kendt, at Kamchatka-jægere, der tog afsted for at fiske, kun tog laksekaviar fra mad. På vejen skar de birkesplint og spiste det i stedet for brød.
Underbark-funktion til tømmer
I et savet træ udfører splintved en isolerende funktion, og i et levende er det en leder af vand fra rodsystemet til løvet og bidrager også til udlægningen af reservestoffer i træet. Splintved fjernes under fremstillingen af afrundede træstammer, og for hakket tømmer bevares det, så de er mere pålidelige og holdbare. De er ikke bange:
- vind og frost;
- fugt og fugt;
- insekter;
- temperaturudsving;
- ultraviolette stråler.
På grund af det faktum, at splintved er et træagtigt lag med god sugeevne, er træstammer behandlet med et antiseptisk middel pålideligt beskyttet. Sådant tømmer bruges til at bygge huse i traditionel russisk stil.
