Andrey Bugaisky er en velkendt blogger og vært for et populært kulinarisk show på Kitchen-kanalen. Hans speciale er tilberedning af lækker, solid herremad. Det var retter med højt kalorieindhold, der gjorde denne kok berømt.
Karrierestart
Mange mænd, især dem, der arbejder under vanskelige forhold, kan undre sig: "Hvad kan en blogger vide om mænds køkken?". Svar: absolut alt. Andrey Bugaisky var direktør for et stort kommercielt luftfartsselskab. På et tidspunkt blev han specialist i internationale økonomiske forbindelser. Dette gav ham mulighed for at besøge en lang række lande og smage nationale retter fra hele verden. På forretningsrejser lavede Andrey mad til hele sit team. Og samtidig mestrede han produkter og opskrifter, der ikke var karakteristiske for russiske breddegrader.
Kærligheden til madlavning og interesse for alt nyt førte ham til erhvervet som blogger. Det begyndte med, at Andrei begyndte at dele sine ideer på sin Facebook-side. Og abonnenter kunne lide hans kulinariske opskrifter. På trods af at retterne er beregnet til mænd, satte det kvindelige publikum også pris på hans indsats.
I 2010En ny tv-kanal "Køkken" blev åbnet. Og Andrei Bugaisky blev straks inviteret til posten som vært for Men's Food-programmet. Varigheden af en transmission er ikke mere end 15 minutter. Men i løbet af denne tid formår bloggeren hurtigt at tilberede retter, der adskiller sig ikke kun i mæthed, men også i smag.
"Mændemad" med Andrey Bugaisky: opskrifter
Andrey kan tilberede absolut enhver ret lækkert. Men de elsker især det kaukasiske og sydøstlige køkken. Denne præference er ikke tilfældig. Andrei Bugaisky besøgte ofte Libyen, Kenya, Vietnam og Georgien. Kokken kunne lide den kulinariske kultur i disse lande og begyndte at studere den. Derudover er disse nationale opskrifter meget kalorierige, og du kan hurtigt få nok af dem. Dette er uden tvivl vigtigt for folk, der arbejder hårdt.
Men den rejsende kok kunne også lide det europæiske køkken. Hans program omfatter ofte retter fra Italien, Frankrig, Sverige, for eksempel: wienerschnitzel, bøffer, bøffer, pasta, risotto og andre klassiske europæiske opskrifter.
Grøntsager stuvet i tomat med pølser
Andrey Bugaisky elsker opskrifter fra alle de lande, han har besøgt. Men han anser stuvede grøntsager med pølser for at være særligt maskulint. Den viser sig ret krydret og rig på grund af aubergine og røgede pølser.
Til forberedelsen skal du bruge:
- Tag to auberginer og zucchini. Skær dem i store stykker. Læg dem på en bageplade og pensl med olie. Sætteind i ovnen i 15 minutter.
- Tag en gryde og hæld 0,5 liter revne tomater eller tomatpure fortyndet med varmt vand i den. Sæt på medium varme.
- Hak peberfrugt i en gryde og gryderet.
- Steg løg og chili.
- Skær pølserne og kom dem i løget.
- Hæld indholdet af bagepladen og panden i gryden med grøntsagsblandingen.
- Tilføj hvidløg, krydderurter og dine yndlingskrydderier.
- Simre i 10 minutter.
- Skålen er klar.
Når vi ser Bugaiskys køkken og bruger opskriften som eksempel, kan vi med tillid sige, at hans retter er virkelig maskuline. Tilberedningsprocessen er enkel og hurtig, og det er det vigtigste. Derfor, hvis en mand vil spise lækkert, eller værtinden skal hurtigt forberede aftensmaden til sin mands ankomst, så hjælper Andrei Bugaiskys opskrift med dette.
