Pløgløg er en flerårig plante, der kan dyrkes til mad, og det kan du - til at pynte i haven. Den indeholder C-vitamin, kulhydrater, caroten, proteiner, sukkerarter, phytoncider. Dette er et værdifuldt diætprodukt, der bruges som antihelmintisk og aterosklerotisk middel.
Folk kalder det løg-skoroda (født snart) og purløg (fjeren er skåret af). I blomstringsperioden er planten meget dekorativ, da den har flotte rødviolette blomsterstande og tæt løv. Purløg har tynde fjeragtige blade og små løg. Det smager meget mere mørt end andre varianter af løg.
Til plantning af denne vidunderlige plante er det tilrådeligt at vælge et sted med frugtbar løs jord. Det er uønsket at plante det ved siden af bønner, ærter, kål. Steder med sandjord, der ikke holder på fugt, er ikke egnede til ham, han tolererer ikke tørke. Purløg har brug for regelmæssig vanding gennem hele vækstsæsonen.
Frø kan sås før vinteren, i februar til frøplanter eller i maj direkte i jorden. Det er at foretrække at så friske frø, spiringen af gamle frø er ikke garanteret. Sådybde 1,0-1,5 cm Frø lægges i huller, hver 10-15 stk. Afstanden mellem tilstødende huller i en række er 25 cm, mellem rækkerne 30 cm. Frøplanterdet er tilrådeligt at plante eller tynde ud, da løget vokser godt, og væksten forværres under trange forhold.
Når der dyrkes fra frø det første år, dannes en lille busk, kun 3-4 skud. Næste år vil den vokse sig stærkere, der kommer omkring 20 skud. Pløgløg kan dyrkes ét sted i 4-5 år. I fremtiden skal den deles og plantes et andet sted.
I gamle gardiner bliver fjeren mindre, bliver værre og falmer hurtigt. Delingen udføres fortrinsvis om foråret, i begyndelsen af væksten af blade eller om efteråret. Hvis du deler om efteråret, så skal fjerene klippes, så der efterlades 6-7 cm. Ved hver opdeling er det ønskeligt at efterlade omkring 10 processer med løgformede fortykkelser og rødder.
Det er bedre at spise unge fjer, der har nået en længde på 20 cm. Når fjer bliver mere end 25 cm, bliver de noget stivere. I stedet for de afskårne vokser nye på omkring 10 dage. Purløg er berømt for hurtigheden til at bygge grøn masse. Ved at dyrke den i bedene om foråret og sommeren og i potter i vindueskarmen om vinteren kan du spise friske sunde krydderurter hele året rundt.
Hvis løg dyrkes på en fjer, skal de fremkommende blomsterstande fjernes. I en blomstrende plante er fjer ikke egnet til at spise, de er for hårde. For konstant at have grønne løg til mad, skal du jævnligt skære nogle af fjerene af.
Hvis du skal have frø, så kan blomsterstande efterlades på nogle planter. Når testiklerne bliver brune (dette sker i juni-juli), skal de skæres af, tørres ipapir, tærske og luft.
Før frosten er det bedre at skære alle løgfjer af. I dette tilfælde vil det om foråret begynde at vokse hurtigere.
Ved at dyrke denne afgrøde må vi ikke glemme at luge, løsne, regelmæssig vanding og topdressing.
Kan dyrkes som prydløg. Billedet demonstrerer godt dets tiltrækningskraft for landskabsdesign. Den er især smuk under blomstringen. Passer godt sammen med lave planter som tusindfryd, primula, stedmoderblomster osv. Purløgskanter er interessante i betragtning af, at de kan trimmes.
