I havene er der et stort antal unikke indbyggere, hvoraf de fleste stadig er praktisk t alt uudforskede. En af dem er Napoleon fisk.
Den største repræsentant for maori leppefisk-slægten er Napoleon-fisken. I gennemsnit vejer en voksen op til 200 kg og når en længde på to meter. Hendes forventede levetid er ikke mere end 50 år. Takket være den karakteristiske vækst på hovedet, som i udseende ligner den franske kejsers hovedbeklædning, fik Napoleon Fish sit navn, hvis foto bekræfter dette.
Interessant nok er en del repræsentanter for leppefisk-slægten, inklusive Napoleon-fiskene, naturligt hermafroditter. De fleste hanner er født som hunner og har evnen til at gyde. Og allerede efter, omkring en alder af ni, skifter de køn, stiger markant i størrelse, skifter farve og beskytter deres afkom.
Napoleonfisk er meget nysgerrig og derfor letkontakt med personen. Hvis hun ofte møder ham, virker hendes hukommelse allerede, og hun vænner sig til sidst til ham.
Puberteten for leppefisk tager op til 5-7 år. De fleste maorier yngler på traditionel vis for fisk: flere hundrede individer samles i grupper og danner par. Efter parring lægger hunnen æg på lav dybde i vandet, som så bliver båret af strømmen.
Napoleonfisk har et særpræg fra andre fisk - en nats søvn. Og for ikke at blive byttedyr for havrovdyr under søvn, gemmer leppefisk sig i deres shelter - revhuler, under koralafsatser eller graver sig ned i sandet, og nogle individer pakker sig ind i en slimet kokon.
Som nævnt ovenfor er maori-leppefisken ret harmløs og endda meget venlig, men desværre opfører en person sig ikke altid på samme måde. Kødet af disse enorme fisk er en delikatesse, henholdsvis retter fra dem er en dyr fornøjelse og en favorit delikatesse af gourmeter. Gradvist stiger efterspørgslen efter leppefisk kun.
Denne fantastiske fisk er opført i den røde bog. Men desværre er flere og flere krybskytter involveret i ulovlig fangst. Hvis dette fortsætter, så vil bestanden af napoleonfisk være i fare, fordi de hovedsageligt fanger store repræsentanter, der har gennemgået et kønsskifte og er blevet til hanner, og hunnerne kan ikke yngle alene.
Napoleonfisk har praktisk t alt ingen fjender, bortset fra nogle store arter af hajer. På trods af deres gode natur er de rigtige rovdyr,hvis hovedbytte er krabber, søstjerner, bløddyr, som de kun jager om dagen, fordi de sover om natten. Byttets hårde skaller er ikke et problem for leppefiskens skarpe, neglelignende tænder, men kraftige kæber hjælper med at bide igennem korallerne.
Napoleonfisk er en af de få indbyggere i koralrev, der spiser koraller og jager havharer, muslinger, søpindsvin, tornekroner. Desværre er deres antal hurtigt faldende, i løbet af de sidste tredive år er det næsten halveret.