Moderne køkken er utænkeligt uden en kogeplade. Det kan være gas, elektrisk og kombineret, af forskellige mærker, typer og producenter. Hvordan forstår man dette enorme udvalg og vælger en komfortabel, sikker og vigtigst af alt - præcis den rigtige størrelse?
Kogeplader
Afhænger panelets størrelse af antallet af dem? Og er det egentlig lige meget, hvor meget plads kogepladen fylder? Dimensioner, ifølge designere, er meget vigtige. Verden har en tendens til minimalisme, så det er ønskeligt at frigøre mere plads.
Ofte er valget af en moderne kogeplade stadig forbundet med stereotyper, så 4-brændere sælger bedst. Men det er ikke altid rimeligt. Familier i byer er norm alt små. Og sjældent bruger moderne husmødre mere end to brændere på samme tid. Dette er noget at tænke over.
Opvarmningstype
Det påvirker norm alt ikke dimensionerne på indbygningsovnen. Personlige præferencer og tilsigtede kulinariske mål er vigtige her.
Højde
Standard til indbyggede komfurerhøjden anses for at være fra 40 til 50 mm. Fordi den gennemsnitlige bredde på en køkkenbordplade er 38 mm. Modeller fås også med en højde på 8-10 cm. I dette tilfælde uddybes kogepladen med 5-6 cm ved at installere den på en formonteret jumperhylde. Hvis der var planlagt en kasse under indbygningsovnen, så skal du huske på, at dens brugbare volumen vil falde.
Width
Af de modeller, der tilbydes på markedet, er panelets minimumsbredde 30 cm. I dette tilfælde må der ikke være mere end to brændere. Norm alt er den forreste brænder laveffekt, den fjerneste er den mest kraftfulde. Sjældent er der modeller med hurtigvarmebrænder. De overordnede dimensioner af enkelt- og to-brænder gaskogeplader er identiske. Kun tykkelsen er forskellig. Standardversionen er 45 mm. Men der er både 82 mm og 100 mm modeller.
Elektriske paneler 30 cm brede har kun to brændere. Oftest er de radial og hurtig opvarmning. Mindre almindelige er ovale.
Perfect
En bredde på 45 cm for en indbygget tre-brænder komfur og 60 cm for fire betragtes som den gyldne middelvej. Den første har et trekantet arrangement af brændere med toppen til højre. På dette sted er en hurtigvarmebrænder placeret, uanset hvilken kogeplade det er. Målene på en rund indbygningsovn (f.eks. fra Foster) er 52 cm i diameter.
Betjeningsknapper i denne kategori af indbyggede komfurer er næsten altid vandrette,men modeller med en vertikal kontrolenhed er også på markedet.
Populær størrelse
Den mest populære bredde er 60 cm Gasvarmepaneler har standard fire brændere. Producenten arrangerer dem i form af en trapezoid, rombe eller rektangel. Når du køber et indbygget komfur med ukarakteristiske brænderpositioner, skal du være forberedt på nogle gener, når du laver mad.
Populære størrelser af elektriske kogeplader: 64 x 900 x 515 mm (Smeg), 47 x 306 x 546 mm (Neff), 57 x 513 x 793 mm (Gaggenau). De fås i hvid, sort eller kobberfarver.
Modeller i fuld størrelse på 60 x 60 cm eller, som foreslået af Bosch, 5852 cm, er populære.
Sød ikke standard
Denne kategori omfatter fem-brændere indbyggede komfurer, hvis minimumsbredde er 68 cm. Oftest er en brænder i midten, resten er placeret rundt om kanten. Men der er kogeplader, hvorpå en stor brænder er placeret til venstre, fire mindre - i en firkant på det resterende område (for eksempel Neff). En kogeplade, der måler over 68 cm på det bredeste sted, har ikke altid en hurtig varmebrænder.
Men farveområdet for sådanne enheder er det mest forskelligartede. Der er modeller af blå, grøn og endda lys lysegrøn. Kontrolknapperne er kun placeret i henhold til brænderne fra italienske producenter.
Elektriske kogeplader fra 61-80 cm brede fås med fire og fem brændere.
Fuld størrelse kogeplader
Gasplader med fem brændere kan være op til 80 cm brede. I dette tilfælde tilføjes der ganske vist en brænder mere. Hotpoint-Ariston producerer paneler i 75 og 87 cm bredder. Den samlede størrelse på den indbyggede kogeplade fra Smeg har den største bredde: fra 90 til 116 cm. Men der er kun fire brændere på så stort et område. Zoneinddeling afhænger ikke af deres antal. Oftest laves en radial og en oval. Siemens og Bosch skiller sig ud fra denne serie. Deres fem brænderpaneler har 4 zoner: en oval og tre radial. Elektriske paneler er ikke tilgængelige i bredder på mere end 91,6 cm.
Undtagelser fra reglen
Hvis køkkenpladsen er ret begrænset, eller bordpladen er lille, tilbyder producenterne gaskogeplader med fire brændere placeret på række. I dette tilfælde reduceres dybden betydeligt til 350 - 400 mm, men bredden øges til 1000 - 1100 mm. Kogepladen, hvis dimensioner er beskrevet ovenfor, ser original ud, og det er praktisk at lave mad på den.
Der er også vintageversioner af en interessant buet form til salg. Funktionaliteten af sådanne modeller led overhovedet ikke. Nogle producenter specialiserer sig i indbyggede hjørnekomfurer. De sparer meget køkkenplads.
Modulære systemer
I dag, at dømme efter anmeldelser, er de på toppen af popularitet. Sådanne systemer er lavet efter "Domino"-princippet. Indbygget kogeplade, hvis dimensioner kan justeres uafhængigt, åbenhidtil usete muligheder for både designere og brugere.
Domino kogepladen består af sektioner. Standardbredden af hver er omkring 300 mm, dybden er 500 mm. Modulet kan have to gasbrændere: en af dem har øget effekt eller en gasbrænder, den anden er elektrisk.
At dømme efter brugeranmeldelser giver de mest interessante muligheder dig mulighed for at lave ikke-standard retter til almindeligt køkken, fordi de har indbyggede griller, dampkogere, frituregryder, braziers, bageplader osv. Mange producenter udstyrer sådanne kogeplader med emhætter og endda foodprocessorer. Takket være modulsystemet kan hver enhed installeres i en vis afstand fra hinanden og endda udskiftes for mere komfortabel brug.
Ovne: afhængige og uafhængige
I dag er det ikke nødvendigt at vælge en ovn i forhold til den indbyggede kogeplade. Du kan installere det, takket være moderne teknologi, hvor som helst, der er praktisk for værtinden. Dybden af ovne varierer fra 55 til 60 cm. Derfor betragtes disse dimensioner af kogeplader og ovne som en generelt accepteret standard. Der findes også kompakte modeller med en dybde på 50 cm i butikkerne.
Brugere råder i køkkener med et lille område til at vælge en ovn, der er 45 cm høj. Det tilsyneladende tab af indre volumen forstyrrer ikke madlavningen på en standard bred bageplade. Og to retter tilberedes ekstremt sjældent på samme tid.
Til ikke-standard køkkener producerer producenter modeller af klassiskhøjde - 60 cm, men bredde - 45 cm I sådan en ovn kan begge etager bruges, men bagepladerne i sættet er smalle. Volumen af ikke-standardovne varierer fra 35 til 65 liter.
Eksperter råder til nøje at overveje installationsstedet for ovnen, især hvis den er uafhængig. Overdimensionerede skabe koster en størrelsesorden mere.
Innovativ teknologi
På trods af at elektriske kogeplader er meget almindelige i dag, ved de færreste, at med den samme type opvarmning er induktionskomfurer væsentligt forskellige fra resten.
Under overfladen af dette forsænkede panel er der elektromagnetiske spoler i stedet for varmeelementer. De genererer et magnetfelt, der kun opvarmer tallerkenerne, der står på komfuret (de skal have ferromagnetiske egenskaber).
De overordnede mål på de 45 cm brede induktionskogeplader kan kun rumme tre varmeelementer. Men faktisk er dette mere end nok for den gennemsnitlige familie i betragtning af den høje effektivitet af denne type indbygningsovne.
For eksempel tilbyder den tyske producent Zigmund & Shtain et 45 cm bredt panel i klassisk sort. Den er udstyret med tre brændere, men selv den mindste af dem koger vand hurtigere end en elkedel. Sådan fungerer Booster-funktionen.
Standardstørrelser 58 X 51 cm har et stort udvalg. Husmødre siger, at induktionskogeplader med tilpassede størrelser er forskelligeorigin alt design og interessant arrangement af varmeelementer. Der er norm alt fire forskellige diametre.
Installation af induktionspaneler kræver særlig præcision. Det sker, at der under installationen mangler et par millimeter. Desuden advarer producenterne om dette og knytter til produktet et detaljeret overflademonteringsskema med krav til tekniske huller og huller. Manglende overholdelse af disse betingelser kan ugyldiggøre brugerens garanti.
Post Scriptum
Dimensionerne på kogeplader og ovne af enhver form for opvarmning påvirker ikke deres funktionalitet. Når du vælger en indbygningsovn med gasvarme, skal du være opmærksom på hurtigvarmebrænderen, absolut alle modeller har gasstyring i dag. Ved køb af el-varmepanel rådes kunder til at spørge, om der er en ekspansionszone, og hvilken form den har.
Standard arbejdskøkkenområde forudsætter tilstedeværelsen af to fuldgyldige områder. Den første (op til 100 cm bred) er placeret mellem vasken og kogepladen, den anden (mindst 30 cm bred) - fra panelet til væggen eller kanten af bordpladen. Følg disse anbefalinger, og du skal derfor bestemme dimensionerne for kogepladen.
