Skotlands skikke og traditioner er blandt de mest slående og afslørende fænomener i verden. Befolkningen i dette land ærer helligt dets historie og kultur, gamle ritualer og helligdage. For at forstå skotternes overtro og skikke bør man vende sig til deres historie.
Land og befolkning
Skotland ligger i den nordlige del af øen Storbritannien og er en del af Storbritannien. Mere end halvdelen af territoriet er omgivet af Atlanterhavet, i øst skylles det af Nordsøen, i syd er England og Det Irske Hav.
I retningen fra nord til syd passerer Grampian-bjergene langs hele Skotlands længde, der er mange floder og søer i landet, inklusive den berømte Loch Ness og Loch Lomond. Landets rige natur anses for at være en af de smukkeste i verden, og antallet af turister, der ankommer hertil, vokser støt hvert år.
En befolkning på 5 millioner mennesker har helligt æret Skotlands gamle traditioner og skikke i mange århundreder, i modsætning til mange andre nationer, der gradvist er ved at miste deres identitet.
Legender ogsymboler
Landets symbol er tidselblomsten og mottoet "Ingen kan ustraffet skade mig" (Nemo me impune lacessit), som prædiker en vis vrede mod alle og en forsigtig holdning. En gammel legende fortæller, at under forsvaret af riget fra invasionen af den danske hær, hjalp krat af brændende tidsler til at undgå fjendens natlige angreb. Når de trådte på tornene, udstødte krigerne et skrig, som åbenbarede sig. Udfaldet af slaget var til fordel for skotterne.
Dette emblem er også til stede på det nationale flag, og demonstrerer for alle, hvor alvorlig og stædig den skotske karakter er. Dette folk er kendetegnet ved ønsket om at forsvare deres identitet, kultur og traditioner i enhver situation.
I Skotland har hele befolkningen længe været opdelt i klaner - grupper af familier, der har en fælles forfader og bærer det samme efternavn. For eksempel betyder MacDonald "søn af Anders" osv. Klansystemet har eksisteret i flere århundreder og er i dag bevaret som en hyldest til historien.
Enhver skotte, der bor i et andet land, husker sit hjemlands hede, ruinerne af gamle slotte, en slidt oldefars kilt og den sørgelige melodi fra pibroch-sækkepiberne.
Kilt og tartan
Skotlands mest berømte tøjtradition i verden, der er stærkt forbundet med historiske begivenheder, er, at den mandlige halvdel af befolkningen bærer en uldnederdel. En kilt er ikke bare et snit af stof med et bestemt mønster af farvede striber, der skærer hinanden i forskellige vinkler, men indikerer en persons tilhørsforhold tilbestemt klan. Dens farve skal matche tartanen.
Den mest berømte for sin historie er det øvre højland i Skotland - højlandet, hvor hver klan havde en fast farve på kilten, som bestod af tartan - et langt snit (13 m) af uldstof. Den første omtale af sådanne tøj blev registreret først i 1471, det er også bemærket der, at kun højlændere (højlændere) bar det. Et stort, varmt, hjemmespundet tæppe var praktisk til beskyttelse mod kulde og vind: om dagen viklede en mand det om sin krop, og om natten brugte han det som seng.
Den lille kilt blev introduceret som tøj i begyndelsen af det 18. århundrede. og opnåede popularitet under det jakobitiske oprør, som blev knust i 1746 i slaget ved Culloden. Efter de blodige begivenheder forbød den engelske konge skotterne at bære tartanstoffer i 36 år, hvorunder skotterne selv glemte deres tegninger. Og først i 1782 genoprettede George IV tilladelsen til at bære kilt, siden da har det ikke kun været beklædning, men også hver mands stolthed, der ærer Skotlands historie og traditioner.
Nation alt tøj
Indtil nu, til enhver ferie, bærer ikke kun landets indbyggere, men også dem, der bor i et hvilket som helst land i verden og betragter sig selv som en ægte skotte, altid deres nationale tøj. Det komplette kostume er en stærk og århundreder gammel skotsk tradition.
Ud over tartanen indeholder kostumet også andre nationale tøjgenstande:
- tweed-jakke,
- lange strømper,
- lædersporran - rund pose, der hænger forfrapå en smal rem, der går rundt om hofterne;
- Skotsk baret - en hat lavet af uldent stof, dekoreret med en pompon og fjer på toppen;
- en vigtig mandlig detalje i kostumet er en tidsel-graveret kniv, som ægte højlændere bærer i deres højre strømpe.
skotsk musik
Det berømte instrument, som blev forbudt af den engelske konge efter jakobiternes opstand, er sækkepiben. Hans musik glæder altid skotternes ører på nationale helligdage og klansamlinger. Sækkepiber har altid deltaget i skotternes militærkampagner og kompagnier og derefter den britiske hær.
Dette er det vigtigste traditionelle blæseinstrument, lavet i form af en pose dyreskind (får, ged osv.), hvorpå der er syet et rør til påfyldning med luft. Nedefra syes 1-3 bourdonrør på læderskindet, ved hjælp af hvilke lyden er polyfon.
Den skotske sækkepibe er en af de mest populære og genkendelige i verden. Det er et kulturelt tilbehør til landet og et nation alt symbol, uden hvilket ingen ferie i landet finder sted.
Den uofficielle hymne "Scotland the Brave", fremført på sækkepibe, blev første gang spillet i 1815 for at hæve patriotismen og ånden hos soldaterne i slaget ved Waterloo (Belgien).
Mad og drikkevarer
Skotternes mest berømte nationalret er haggis (Haggis), lavet af hakket lammeaffald, løg, havregryn, svinefedt og krydderier, som er forkogt eller røget i maven på et får. Maden er meget tilfredsstillende, men usædvanlig foralmindelige mennesker. Haggis spises norm alt med kartoffelmos eller majroer.
Det er usandsynligt, at det bliver kort at fortælle om de kulinariske traditioner i Skotland, så lad os bare liste de mest populære retter:
- Cock-a-leekie tyk suppe - lavet af grøntsager og krydderurter (alt der gror i haven) og svesker;
- Cullen skinksuppe - rå eller røget kullerfisk;
- nips og tattis - bagte kartofler og rutabagas, serveret som grøntsagsgryderet eller puré;
- rund Scotch pie (10-15 cm i diameter) - tilberedt med kødfyld (i form af hakket kød eller gullasch) og sauce med ale;
- Bordbudding er en traditionel morgenmad lavet af bacon, korn, krydderier og blod bagt i et naturligt tarm;
- Irn Bru orange sodavand, som er meget mere populær i Skotland end Cola eller Pepsi.
Scotch Whisky, et symbol på Skotland, der har været populært i flere århundreder, nævnes første gang i annalerne fra det tidlige 17. århundrede. Dens navn kommer fra det gæliske ord usquebaugh, som betyder "livets vand". Det blev beskattet mere end én gang, forbudt, men stadig produceret. Nu er det anerkendt som en officiel drik, og 5 opskrifter til fremstilling af skotsk whisky er fastlagt ved lov: Single M alt (Single M alt); korn (enkeltkorn); blandet eller blandet (blandet) osv.
Ild og optænding af bål
Ritusen med at tænde bål blev bevaret i Skotland fra de gamle keltere, som var fast overbevist om, at den 24. junialle feer, skovånder og hekse arrangerer deres sammenkomster på jorden.
Den vigtigste højtid, hvor der længe har været tændt bål - dagen for sommersolhverv eller Sankt Johannes, fejres den 24. juni. Ifølge kelterne var ild en kraft, der kunne ødelægge alt ondt, havde egenskaberne rensning og desinfektion. Bål på Johannesdagen (Johannes) havde en gavnlig effekt på væksten af plantede planter, på menneskers og husdyrs velbefindende. På samme måde fejrede de dagen for vintersolhverv - den 21. december.
Sådanne rituelle bål blev tændt i hele Skotland og Storbritannien på pladserne i landsbyer og byer. I 1581 blev denne ceremoni forbudt på grund af den høje brandfare, men beboerne fortsatte stadig med at fejre, på trods af alle forbuddene.
I disse dage var det også kutyme at dekorere huse, kirker med blomster, grene og klaser af planter. Godbidder til naboer blev placeret på bordene foran hvert hus.
juletraditioner
Ritual for fejring af det nye år (Hogmany) har været i drift i Skotland i mere end et århundrede. Han bliver mødt af hele familien, der sidder ved pejsen. Traditionelt, når uret begynder at slå, åbner ejeren husets bagdør for at lukke det gamle år ud. Og ved urets sidste ringetone skal du hurtigt åbne hovedindgangen for at møde de Nye.
En anden skotsk tradition hedder First Footing. Alle familiemedlemmer forventes at gennemføre det efter midnat. Den første gæst, der banker på døren, skal være en brunette, ellers vil ulykken komme til huset (i tilfælde af en kvinde eller en blond). Budbringeren medbringer norm altikke kun ønsker om godt og velvære, men også godter, s alt eller penge.
Interessant nok skal gæsten ifølge den etablerede tradition kysse pigen, der åbner døren for ham. Derfor, til grin overrasker mange skotter deres "første gæst" i form af en gammel kvinde, som han bliver nødt til at kysse.
Skotske nytårsretter: kogt eller ristet gås, havrekager, æbler i dej, budding, whisky og punch. I midten af bordet skal der være en kage med et symbol på lyng, et kors, bjerge og hænder krydset over havet. Hele natten nytårsaften skal lyset være tændt i huset.
Den vigtigste nytårstradition er fakkeltoget eller ildfesten, som symboliserer afbrændingen af alt ubehageligt og ondt, der er ophobet i løbet af de sidste 12 måneder. Fakler, brændende tønder og bål bør rydde vejen for alt det rent og klare, der vil ske i det nye år.
skotsk bryllup
Den smukkeste og mest interessante familietradition og fejring i Skotland er brylluppet, som har originale træk og en række ritualer. Det allerførste skridt, som en skotsk brudgom tager, er at give sin brud en Luchen standbroche, som i fremtiden vil bringe lykke, sundhed og held og lykke ikke kun til hende, men også til fremtidige børn. En anden traditionel gave er en sølvske som et symbol på velstand.
Glæde blandt alle gæster og udlændinge er altid gommens nationaldragt, bestående af en hvid skjorte, jakke, strømper og en kilt, samt en hjortepelstaske,hængende ovenfra. Farven på nederdelen skal angive brudgommens oprindelse og klan.
Ved brylluppet laver alle mænd i kilt en hektisk sværddans, som professionelle dansere nogle gange kaldes ind til at optræde nu.
Under ceremonien, akkompagneret af lyden af sækkepiber og trommer, dækker gommen brudens skuldre med et tartan-tørklæde og stikker hende med sølvnåle og giver en hestesko for held og lykke.
Usædvanlige traditioner i Skotland
En af de oprindelige seværdigheder i dette land er "myntetræerne", der vokser i skoven i Peak District. De er interessante ved, at hele deres bagagerum er fyldt med hamrede metalpenge. Dette blev gjort af overtroiske mennesker i oldtiden, hvor det var sædvanligt at bringe forskellige værdier som en gave til guderne. Ifølge nogle rapporter opstod denne tradition så tidligt som i det 14. århundrede, og gamle floriner på træer blev fundet netop på den måde.
Traditionen med at drive mønter ind i barken af træer er forblevet selv nu, nogle lokale kommer specielt her for at bede ånderne om at opfylde deres ønsker på denne måde.
Det er svært at beskrive absolut alle skikke og traditioner i Skotland kort, men de mest originale er stadig interessante ikke kun for turister, der kommer hertil, hvis antal stiger årligt, men også for indbyggerne i dette land. smukt land.
