En vigtig del af tilrettelæggelsen af turismeaktiviteter er skabelsen af indkvartering for rejsende. På grund af den brede vifte af turisme og dens formål er der mange typer af sådanne organisationer. En samlet klassificering af hoteller og andre overnatningsfaciliteter er endnu ikke blevet udviklet, men der er flere grundlæggende tilgange.
Individuelle og kollektive overnatningsfaciliteter
Den enkleste klassificering af indkvarteringsfaciliteter er baseret på antallet af gæster. International praksis opdeler sådanne steder i individuelle og kollektive. Førstnævnte omfatter private lejligheder, sommerhuse, dachaer og lignende genstande, der udlejes til turister til beboelse. Til den anden - hoteller, pensionater, sanatorier, moteller, turistbaser. Det er sidstnævnte gruppe, der er genstand for vores overvejelse. Deres mangfoldighed gør det muligt at klassificere kollektive overnatningsfaciliteter efter forskellige kriterier. Blandt disse stederhoteller og lignende etablissementer (vandrerhjem, moteller), specialiserede rekreative områder (sommerlejre, kursteder - sanatorier, hvilesteder, offentlige transportmidler - boteller, roteller, kongrescentre, andre kollektive rekreative steder (campingpladser, teltlejre og lignende).
Konceptet med hoteller og overnatningsfaciliteter
Enhver klassificering af hoteller, indkvarteringsfaciliteter er baseret på visse karakteristika ved objekter. Men før du taler om typologier, skal du forstå, hvilke etablissementer der kan klassificeres som hoteller. De har visse tegn:
- har plads på lager;
- levere en række tjenester, undtagen opredning af senge, rengøring;
- have en enkelt ledelse.
En bred klasse af hoteller refererer til etablissementer såsom hoteller, pensionater, vandrerhjem, moteller.
Klassificeringsmuligheder
Klassificering af hoteller og andre overnatningsfaciliteter kan udføres på forskellige grunde:
- Tilpas til størrelse.
- Efter målmarkeder. I dette tilfælde er grundlaget for inddeling i grupper formålet, som turisterne kommer til. På dette grundlag er hoteller udmærket for turister-rejsende, forretningsrejsende. Det vil sige transit og faste opholdssteder.
- Ifølge prisniveauet. Tildel budget, økonomisk, mellemklasse, lejligheder, luksusindkvartering.
- I henhold til driftsformen: året rundt ogsæsonbestemt.
- Grad af komfort.
Det er også muligt at klassificere indkvarteringsfaciliteter på andre grunde. Disse oplysninger er angivet nedenfor.
Komfortniveau
Der er også en klassificering af indkvarteringsfaciliteter i henhold til niveauet af de leverede tjenester. Kriterierne for tildeling til en eller anden gruppe er: antal værelser på hotellet, indretning af fællesarealer, udstyr, service, antal ledsagere, tilgængelighed for personer med handicap. Hoteller skelnes i denne klassifikation:
- Luksus. Sådanne virksomheder er oftest placeret i byens centrum, i de mest prestigefyldte bygninger, har et stort servicepersonale, når et forhold på 1:1. De har altid fremragende, designer, ofte tematiske, indretning, eksklusive møbler, en masse forskelligt udstyr, godt køkken og kun et højt niveau af værelser. Norm alt er der på sådanne hoteller ikke mere end 400 værelser, og ofte meget færre.
- Højklassehoteller. Sådanne etablissementer kan have et ret stort (op til 2000) og varieret antal værelser, er placeret i byen, de er kendetegnet ved design af høj kvalitet og moderne udstyr, veluddannet personale og det bredeste udvalg af tjenester, der tilbydes på ovenstående- gennemsnitspriser.
- Mellem niveau. Massesegmenthoteller kan være meget store, antallet af værelser inkluderer både deluxe-værelser og budgetmuligheder, designet er standard, såvel som listen over tjenester. Personaleprofessionelt, men i små mængder. Sådanne hoteller kan være placeret i byen og i forstæderne, og priserne er i gennemsnittet for regionen.
- Lejlighedshoteller. En særlig form for selvbetjente lejlighedshoteller med køkken: personalet forbereder kun værelserne til gæsternes ankomst. Norm alt er situationen i sådanne etablissementer ret beskeden, men der er alt hvad du behøver, inklusive køkkenudstyr. Der er få værelser, priserne er gennemsnitlige og under gennemsnittet.
- Økonomiske hoteller. Sådanne etablissementer er designet til den uhøjtidelige turist, de har et minimum af faciliteter, personale og udstyr, men lave priser.
Størrelse
Klassificering af indkvarteringsfaciliteter efter størrelse giver dig mulighed for at fremhæve:
- Små hoteller. I Europa og USA betragtes hoteller med op til 100 værelser som sådanne, mens omfanget i Rusland er mindre, og et lille hotel er et etablissement med højst 50 værelser.
- Gennemsnitlige hoteller. Fra 100 til 300 numre og i Rusland op til 200.
- Store hoteller. De har norm alt mellem 300 og 600 numre.
- Kæmper. Det er hoteller med et enormt antal værelser – over 600 stk. I USSR var dette Rossiya Hotel.
International klassifikation
Klassificeringssystemet for indkvarteringsfaciliteter kan variere fra land til land. Over alt i verden er den mest populære typologi hotellernes stjernebedømmelse, men i f.eks. Storbritannien bruges kroner eller nøgler i stedet, og i Indien har man taget et pointsystem i brug.
At tildele et hotel til en bestemt kategoriMange faktorer tages i betragtning, men som oftest omfatter de: værelsesbestandens tilstand, kvaliteten og mængden af tilbudte tjenester, herunder yderligere, kvaliteten af maden, tilstanden af bygningen og de omkringliggende områder, udformningen af lokaler og geografisk placering, antallet og niveauet af personale.
Karakteristisk for "stjerne"-klassifikationen
I international praksis er følgende parametre fastsat, som et hotel skal opfylde for at blive tildelt en bestemt kategori:
- En stjerne. Sådanne hoteller tilbyder minimal komfort, norm alt har de få værelser, hvoraf de fleste er med flere senge, badeværelset er norm alt delt. De tilbyder ikke yderligere tjenester, ofte tilbyder de ikke engang måltider.
- To stjerner. Disse hoteller tilbyder overnatning og brusebad. Alt andet er mod betaling. Norm alt er der i samme bygning en cafe eller restaurant, antallet af værelser er beskedent, med et lille antal singler.
- Tre stjerner. Dette er den mest almindelige type hoteller, der tilbyder et standardsæt af tjenester: overnatning, morgenmad, badeværelse på værelset. De har en lang liste over yderligere tjenester.
- Fire stjerner. Det er luksushoteller: her taler vi ikke kun om en række tjenester, men også om fremragende design og service.
- Fem stjerner. Alt her taler om luksus: beliggenheden, indretningen af værelserne, designet, køkkenet i restauranten. Hoteller tilbyder et stort udvalg af tjenester. At bo på sådanne hoteller er ikke kun behageligt, men også prestigefyldt.
