Det sker, at et ord har en helt anden betydning for folk med forskellige erhverv. Det sker sjældent, at specialister, der arbejder inden for samme disciplin, mener helt forskellige objekter med det samme ord.
En lignende situation eksisterer i biologi. Og hvis du spørger videnskabsmænd: "Pomeranian - hvad er det?" - højst sandsynligt vil de give flere svar. Så botanikere vil fortælle en masse interessante ting om appelsintræet og funktionerne i dets vækst og udvikling. Men biologer vil svare, at dette er et almindeligt, men meget populært navn blandt hundeopdrættere, navnet på den pomeranske race af dekorative hunde, kaldet Pomeranian af amerikanske kynologer. Lad os finde ud af det: en appelsin - hvad er det, en sød hund eller et lille citrustræ.
Pygmæ eller Pommern?
I Rusland er det kutyme at kalde dværgpomeranians, og oftest bareappelsiner. Pomeranian er en legetøjshunderace med en munter og udadvendt personlighed.
Navnet kommer fra deres oprindelsessted - et område ved Østersøens kyst, Pommern, beliggende i Tyskland. Standarden for denne race blev vedtaget i 1896 og har ikke ændret sig meget siden da. Farven på hunde er meget forskellig, der er 12 farver i alt. Blandt elskerne af denne race er den engelske dronning Victoria, såvel som sådanne moderne berømtheder som Paris Hilton, Maria Sharapova, Eva Longoria, Sylvester Stallone og mange andre. Nedenfor kan du se Sylvester Stallone med sin datter og familiekæledyr af racen Pomeranian (foto).
Bitter orange
Orange fra planteverdenen er et stedsegrønt træ, der tilhører slægten citrus og Rut-familien. Herunder kan du se, hvordan en appelsin ser ud. Billedet formidler godt udseendet af dette træ, der vokser under passende klimatiske forhold til det. Han har mange navne. På latin hedder det Citrus aurantium eller Citrus bigaradia Risso. Fra dette navn kom dets moderne navn - bigaradiya. Derudover kaldes den også chinotto, sur eller Sevilla-appelsin.
Botanisk karakteristik
Pomeranian er en flerårig og stedsegrøn plante, dens historiske hjemland er Indien. Der, såvel som i Middelhavet, hvor det blev bragt af arabiske købmænd, var dette træ trods sit ret overfladiske rodsystem,når en højde på 6-12 meter. Dens krone er meget forgrenet, med blade arrangeret i en spiral. Chinotto blomstrer fra april til maj. De snehvide blomster af denne plante, som har en vidunderlig aroma, er 2-3 cm i diameter. De kan placeres både enkeltvis og i små blomsterstande. De udvikler sig i bladakserne. Efter bestøvningen dannes aflange æggestokke i stedet for blomsterne, som så runder ud og, når de er modne, udadtil ligner den mest almindelige appelsin.
Frugten af appelsinen er bærlignende og består af 10-12 små skiver, som er gemt under en lys appelsin tyk og ujævn skræl. Bigaradias modne frugt har en sur-bitter smag.
Brug i madlavning
Pomeranian er en plante, hvis frugter ikke indtages friske. Skallen, blomsterne og bladene fra dette træ bruges. Den tørrede skræl bruges til vinfremstilling samt til fremstilling af forskellige konfektureprodukter såsom is,
kager, muffins og kager. Ofte tilsættes appelsinskal til ostemassen og diverse cremer, som det farver i en lysegul farve. I formalet form tilsættes det til syltetøj, kompotter og gelé, og europæere er meget glade for kandiserede frugter fra det. I madlavning bruges appelsinskalspulver til at give smag til kød- og fiskeretter, ris- og fjerkræretter.
Bitter appelsinolie er meget brugt til fremstilling af marmelade, slik, forskellige likører, tinkturer og læskedrikke.
helbredende egenskaber
Som bestemt af videnskabsmænd, lugtenorange hjælper med at bekæmpe depressive symptomer, og at tage bade og inhalationer med bitter appelsinolie eliminerer symptomerne på konstant overanstrengelse og depression, kan lindre følelsen af konstant mangel på søvn. Hvis et lille barn har urolig søvn, vil duften af denne plante hjælpe med at klare mareridt og angst.
Officiel medicin bruger bitter appelsin, norm alt i form af tinkturer, til at øge udskillelsen af mavesaft og øge appetitten. For børn, der ikke vil spise, og også for voksne, anbefales det at tage 20 dråber appelsin-tinktur tilsat 50 g vand en halv time før måltider.
Derudover har appelsin æterisk olie en meget mild koleretisk og vanddrivende effekt, som gør det muligt at bruge den til at forhindre dannelse af sten i lever og nyrer.
I kinesisk medicin har der i flere århundreder været en mening om appelsin, at det er det bedste middel mod forskellige infektions- og inflammatoriske processer.
Kompresser, lotioner og gnidning med bitter orange olie vil hjælpe med forskellige kroniske eller traumatiske skader i bevægeapparatet.
Brug i kosmetik
Æterisk olie fra appelsin, opnået ved simpel koldpresning fra skallen, er meget udbredt i kosmetikindustrien. Det populære aromatiske stof neroli fås fra blomsterne af denne plante, og petitgrain-olie fås fra bladene. Alle disse stoffer, som har en blomster-frugtagtig aroma, bruges af parfumører tilskabe udsøgte parfumesammensætninger såvel som til duften af forskellige kosmetik. Bitter appelsin bruges ofte i komplekse behandlinger til cellulitekontrol og hudforyngelse.
Så, orange - hvad er det? Dette er en citrusplante, som vi avler som en indendørs blomst, og en race af dekorative hunde. Vi kan med tillid sige, at både træet og hundene under dette navn er en kilde til positiv for mange mennesker!
