Sådanne bær som hindbær, ribs, jordbær og brombær er kendt af alle. Men når det kommer til kumanik, er det de færreste, der forstår, hvad det er. Selv folk, der har havelodder, ved ikke altid om det. Men faktisk er dette en ret almindelig, længe kendt og nyttig plante. Kumanikbæret ligner brombær og er en række af det. Den kan findes i skoven eller dyrkes på dit websted. Med ordentlig pleje kan du nyde disse velsmagende og sunde bær i lang tid.
Hvad er brambles
Billedet af denne plante kan vildlede enhver uerfaren gartner. Det minder trods alt meget om brombær og hindbær. Faktisk er kumanika en underart af brombær. Den tilhører rosenfamilien. Dette er en buskplante med opretstående skud og store sort-røde bær. Kumanika kaldes også Ness brombær. Nogle steder er det kendt sombrawberry, soldug eller turkis.
Skuddene på denne plante er lige, kun lidt fleksible i enderne, dækket af sjældne skarpe torne. Grene kan blive op til 3,5 meter, men norm alt er busken en til to meter høj. I juli-august er den dækket af store sorte bær. De har flere huller, ligesom brombær, men skiller sig ikke fra stilken.
Forskel fra blackberry
Beskrivelsen af brombærbæret kan være vildledende for mange. Selvom det er en underart af brombær og minder meget om det, har det meget til fælles med hindbær. Kumanika har følgende karakteristiske træk:
- skyder oprejst, ufleksibel, kan ikke slå rod som brombær;
- torne på skuddene er sjældne, lige, ikke bøjede i enderne;
- blade er komplekse, består af fem til syv blade og ikke tre, som en brombær;
- bær er større og uden en blålig blomst, har en lilla-sort eller rød-sort farve.
Hvor vokser brambleberry?
Denne plante er fordelt over hele det europæiske Rusland, undtagen på nordlige breddegrader. Den vokser også i Europa, Skandinavien og Kaukasus. Den foretrækker sandet, fugtig jord, så den kan ofte findes i flodsletter nær sumpe. Den vokser godt i fugtige fyrre- eller birkeskove og danner tætte krat. Vokser på kanterne eller i tykkelsen af buske, fikserer godt skråningerne af kløfter og screes. Du kan møde kumanikubærrene ved bredden af floder og søer langs vejkanter. Det er også almindeligt at dyrke det i haver.grunde. Til dette bruges forskellige sorter: Apaches, Lawton, Ebony, Darrow, Guy og andre. De er ret produktive, og bærrene er større end vilde bramfugle.
Funktioner ved dyrkning og høst
Cumanicabær vokser godt i naturen, men på det seneste er det ofte blevet dyrket i husstandsarealer. Denne plante formeres hovedsageligt ved stiklinger. Det er en busktype, så ved plantning skal der være cirka en meter mellem stiklingerne. Kumanika er skyggetolerant, kan modstå frost op til 20 ° C, men tolererer ikke tørke. Når du plejer den, er regelmæssig beskæring meget vigtig, gør det årligt.
Næsten alle dele af planten bruges til kulinariske og medicinske formål. Blade og blomster høstes under blomstringen, bær - efterhånden som de modnes. Afhængigt af sorten og vækstkarakteristika er det muligt at samle fra en busk fra fire til ti kg pr. sæson. Rødder til medicinske formål graves op i november eller forår, før saftstrømmen starter. Rødderne og bladene tørres i skyggen, bærrene kan fryses.
Anvendelse og nyttige egenskaber
Det mest brugte bær er kumanika. Kompotter, syltetøj, gelé fremstilles af det, indtages frisk eller tørret. Men denne plante bruges også til medicinske formål. Rødderne og bladene er særligt værdsatte. Der er mange tanniner, flavonoider, pektiner, polysaccharider, organiske syrer, mineraler og vitaminer i alle dele af planten. Rødder besidderanti-inflammatoriske og vanddrivende egenskaber, og en lækker og sund te tilberedes af bladene. De kan også bruges eksternt - de har en hæmostatisk og sårhelende effekt.
Cumanicabær i sig selv har generelle styrkende og styrkende egenskaber. De forbedrer metaboliske processer og funktionen af fordøjelseskanalen. I folkemedicin er afkog fra denne plante meget brugt til gastritis, mavesår, forkølelse og neuroser. Kumanika er nyttig til diabetes mellitus, åreforkalkning, ledsygdomme, søvnløshed, nedsat funktion af nyrer og tarme. Bladte og frisk frugtjuice slukker tørsten perfekt og har også en styrkende og styrkende effekt.
