Mange mennesker tror, at disse eksotiske frugter vokser på en palme. Faktisk vokser de slet ikke på et træ eller på en busk, men på jorden. Vi taler om en fantastisk tropisk frugt, hvis smag er velkendt for alle. Dette er ananas, som er en af de mest almindelige blandt eksotiske frugter. Dens smag er kendt for mange.
Artiklen præsenterer en historie om, hvordan ananas vokser i naturen (se foto i artiklen), hvilke betingelser der er nødvendige for dens vækst, og hvilke egenskaber den har.
Generelle oplysninger
Lokale beboere i troperne, selv i den præcolumbianske æra, dyrkede og brugte ananas til mad. Ud over spiselige frugter blev der også brugt stængler og hårde stikkende blade af planter. En ret stærk fiber blev opnået fra dette råmateriale, brugt til fremstilling af reb, tøj, måtter og fiskenet.
Udsagnet om, at ananas vokser på palmetræer, er slet ikke sandt. Du kan lære mere om dette senere i artiklen. Men lad os først præsentere en kort historie om opdagelsen af denne vidunderligeplanter.
En kort historie
Ananas comosus er den plante, der er tættest på den moderne art. Det blev opdaget i begyndelsen af forrige århundrede i Parana River Valley (Sydamerika).
Sandsynligvis var det for lang tid siden fra disse regioner, at indbyggerne i lokale stammer, som lærte at spise disse saftige frugter, spredte dem over det sydamerikanske kontinents territorier til Mellemamerika og Caribien.
Et velkendt faktum er, at denne plante blev dyrket af maya- og aztekerstammerne. Opdagelsen af en eksotisk tropisk frugt af europæere fandt sted i 1493 under Columbus' rejse, som bemærkede denne interessante plante på øen Guadeloupe. Det var med den store spanske navigatørs lette hånd, at denne frugt fik sit navn - Pina de Indes.
Portugiserne fandt, efter spaniernes opdagelse af en usædvanlig frugt på Hawaii, også en lignende, ikke mindre interessant plante i Brasilien. Og efter flere årtier begyndte de første plantninger af ananas at dukke op i afrikanske og indiske kolonier. Den tropiske frugt, som hurtigt vinder popularitet, har bevaret det navn, den modtog fra det oprindelige folk i Sydamerika. "Nanas" i oversættelse fra indianernes sprog betyder "storslået frugt." Og i 1555 optrådte præfikset comosus i navnet (oversat til crested).
Hvor vokser ananas?
Lande, der er hjemsted for ananas, er Paraguay og Brasilien (Sydamerika). Denne plante foretrækker tropiske klimaer. Den kan vokse selv i tørre perioder takket værebladcellernes evne til at opbevare fugt. De fleste ananas dyrkes i Thailand, Brasilien, Filippinerne, Hawaii-øerne, Mexico, Australien, Indien og Guinea. Det er ganske muligt at dyrke ananas i Rusland, men for dette er det nødvendigt at skabe betingelser for denne plante (i drivhuse) tæt på naturligt.
Ananas dyrkes på omfattende plantager, og kun de bedste sorter plantes. I naturen vokser denne plante enkeltvis, den kan kun findes i separate prøver. Derudover er der under naturlige forhold vilde sorter med mere solide frugter selv i en moden tilstand. De er små og ikke særlig søde. Store sorter forædles af mennesker.
Hvor ananas vokser (se billedet nedenfor) i naturen, er det praktisk t alt et ukrudt, der vokser uden pleje. Derfor er dens smag langt fra menneskedyrkede ananas.
I dag dyrkes denne frugt i næsten alle lande, hvor der hersker et tropisk klima - det er Australien, Ghana, Mexico, Indien og andre. Store marker ser fantastisk smukke ud, hvor ananas er plantet i lange højdedrag.
Description
Meningen om, at ananas vokser på et træ, er forkert. Det er en flerårig urteagtig landplante, der vokser som en lille busk. Den har hårde og stikkende blade. Frugterne er placeret på stammen. Det ejendommelige ved bladene er ikke kun, at de er stikkende, men også i den usædvanlige egenskab, som de besidder. De har, som nævnt ovenfor, specielle celler, hvis væv er i stand til at akkumulere fugt i sig selv under regn. Dette ergiver planten mulighed for at overleve de tørreste perioder.
Højden af en ananas afhænger af vækstbetingelser og variation. Det kan være lig med 0,6-1,5 meter. Plantens stilk er ret kort. Den er tæt dækket med aflangt, stift løv.
En voksen plante har en roset dannet af 30 eller flere kødfulde, spidse blade, der har en konkav form. Deres længde er 20-100 cm. Et af plantens træk er, at bladene er arrangeret i form af en spiral på stænglens fortykkelse i vækstprocessen. Nogle sorter og underarter af ananas har pigge langs kanten af bladene - buede og skarpe.
Der er underarter af ananas både med ensfarvede blade og med brogede blade. Men hos alle repræsentanter for denne slægt har løvet en tyk voksbelægning, som gør det næsten gråt eller gråt.
Hvordan vokser ananas?
I udseende ligner denne eksotiske plante mere en busk med aflange og tætte blade. Allerede det første år tykner stilken, og den grønne masse vokser, som er smalle og kødfulde saftige blade (op til 0,7 meter lange) flettet sammen med skarpe pigge i kanterne.
Et år senere begynder ananassen at dukke op blomsterstand i form af et øre med et stort antal blomster, og biseksuel.
Måden en ananas vokser på (billedet er præsenteret i artiklen) kan sammenlignes med væksten af hvidkål. Begge er små buske med tykke blade. Begge har en frugt i midten af rosetten. Der er folk, der fejlagtigt tror, at ananas medkål er beslægtede. Faktisk tilhører ananas bromeliafamilien, og de er den eneste spiselige art i denne familie.
Flowering
Peduncle, når en højde på op til 60 cm, spirer fra bladenes vækstpunkt. Den er dækket af blomster, som nævnt ovenfor, af begge køn. Det er derfor, denne plante er selvbestøvende. Blomstringstiden er cirka 14 til 20 dage.
Blomster kommer i rødlige og lilla nuancer, hvilket også afhænger af plantens variation. Hver af dem har et bær, der fyldes med juice.
Fruit
Hvordan vokser ananas (frugter)? Efter afslutningen af blomstringsperioden dannes et meget kraftigt frø på plantebusken. Fra det udvikler fosteret sig i fremtiden. Desuden vises en tot eller en palme på toppen af hver frugt, i samme form som busken selv, men mindre. For at dyrke en ny frugt skæres denne top af og plantes. Ananas er dog ikke altid selvbestøvende. Der er underarter, der kun har han- eller kun hunblomster. I dette tilfælde bestøves planten af bier og andre insekter, frø dannes i frugterne.
Vilde frugter er norm alt små i størrelse, og næsten alle har mange frø, som forskellige dyr kan lide at feste sig med.
Efter modningen af den første frugt begynder ananassen intensivt at vokse sideskud, der dannes fra bladenes aksler. I fremtiden bruges disse skud til reproduktion.ananas i dyrket form. Når sideskuddene fjernes, blomstrer moderplanten igen efter nogen tid og bærer igen frugt. Planter rives helt op med rode efter anden høst, og nye plantes på deres plads.
frø
Hvor vokser ananas? På jorden, på stammen af en lille urteagtig plante. Dens frø er placeret umiddelbart under frugtens hud, på stederne med de såkaldte "øjne", som er analoge med kartoffel "øjne". Videnskabeligt kaldes de aksillære knopper. Frøene ligner i formen æblefrø, kun de er mindre i størrelse. Fra så små frø kan der gro en ny ananas. Formering med frø er den anden metode efter formering med skud. Det skal bemærkes, at selvbestøvende sorter ikke har frø, så de kan kun formere sig på én måde - ved hjælp af en tot.
Frugter dyrket ved bestøvning har ikke særlig god smag, og prisen på sådanne frugter er lavere. Derfor, når der dyrkes ananas i industriel skala, undgås bestøvning af planten på alle mulige måder.
Vokser derhjemme
Hvordan vokser ananas derhjemme? For at dyrke det skal du først og fremmest købe en velmodnet frugt (to for en sikkerheds skyld). Når du køber, skal du være opmærksom på bladene. De skal være faste og dybgrønne i farven. Frugtens skind skal være gyldent.
Forberedelse af materiale til plantning: bladene samlet i et bundt sammen med stilken er snoet. Du kan blot skære toppen af og adskille den fra frugtkødet.
Vokserananas er en lang proces og kræver derfor tålmodighed.
- Klipningen af de nederste blade skal udføres, så der er 3 cm tilbage fra stiklingen.
- Det afskårne emne placeres i et godt ventileret og tørt rum til tørre (3-4 dage).
- Efter at toppen er tørret, sænkes emnet 4-5 cm ned i vandet i en gennemsigtig beholder til roden. Sørg for at beskytte planten mod overtørring og træk.
- Vandet i tanken skal skiftes hver anden til tredje dag.
- Hold et konstant temperaturregime.
- Efter at de første rødder er kommet frem, kan ananas plantes i jorden. Plantepottens diameter skal passe til størrelsen på toppen af frøplanten.
- Der skal være huller i beholderen. Bunden af potten skal lægges ud med et lag ekspanderet ler (ca. 2-3 cm). Efter plantning skal ananassen vandes rigeligt, og potten skal placeres et godt oplyst sted.
- Den plantede plante bør vandes ofte (det er ideelt at fugte hver anden dag).
- For at sikre naturlige vækstbetingelser bør frøplanten dækkes med en gennemsigtig beholder.
Så hvordan vokser ananas derhjemme? Fantastisk, hvis du følger alle regler for pleje. Efter 3-4 år vil der dukke smagfulde og duftende frugter op.
Ananasplejetips
- Det er bedst at vande med bundfældet vand ved stuetemperatur, ellers kan udviklingen af ananas blive langsommere. Du kan tilføje cirka 3 dråber citronsaft til vandet.
- Det er vigtigt at huske, at ananas under vækstbetingelser i huset skal genplantes årligt, og plantningenkapaciteten bør øges. Transplantation bør udføres ved omladning af en plante med en jordklump.
- Du bør fodre planten med mineralsk gødning.
At dyrke ananas derhjemme er en sjov og nem proces. Det vigtigste i dette tilfælde er at være tålmodig og gøre alt rigtigt.
Konklusion
Hvordan ananas vokser i naturen er forståeligt. Men som nævnt ovenfor er det ret svært at finde søde frugter i naturen.
I løbet af årene siden opdagelsen af ananas har ikke kun værdien og kvaliteten af denne plante ændret sig, men også dens udseende. Til sammenligning kan følgende bemærkes: vildtvoksende ananas under naturlige forhold danner frøplanter, der vejer 200-700 gram, mens sorter har frugter, der vejer op til 2-3 kg. Med alt dette er frugtkødet blevet meget sødere.
Blandt det enorme udvalg af tropiske frugter er ananas den tredjestørste med hensyn til dyrkning. I mange lande er dyrkning af ananas den vigtigste artikel i landbruget.
