Chokoladeudstilling: spiselig kunst erobrer byer

2024 Forfatter: Henry Conors | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-12 05:26

Chokoladeudstilling - et sted, hvor din yndlingsgodbid antager de mest bizarre former under streng vejledning af erfarne håndværkere.

Her kan du finde velkendte husholdningsartikler, malerier, kopier af berømte arkitektoniske mesterværker og endda tøj - og alt dette er lavet af chokolade. Og det, der er særligt glædeligt for den søde tand, er, at de ved et sådant arrangement foretager en smagning af produktet og ofte uddeler lækre gaver. For nylig har medierne ofte nævnt Nikolya-chokoladeudstillingen, hvis forfatter er den søde mester fra Krim, Nikolai Popov. Hans kreationer har allerede besøgt flere byer i SNG-landene.

Mød chocolatieren

Nikolai Popov voksede op på Krim i en familie af arvelige kulinariske specialister. Han overvejede nøje valget af erhverv, men forblev i sidste ende tro mod familiens traditioner. Efter at have gennemført den relevante uddannelse blev han hurtigt en kendt kok. Gradvist begyndte han blandt andre muligheder at give præference til kunsten at lave kager og besluttede sig derefterdediker dig helt til chokolade.

De polske og franske akademier åbnede dørene for Nikolay, hvor han blev indviet i finesserne ved at arbejde med verdens yndlingsdelikatesse. Resultatet af træningen og arbejdet med den kreative tanke fra chokoladeriet var åbningen i 2006 af en kunstkonfekture i Simferopol. Og tre år senere åbnede Nikolai sit første chokolademuseum. Udstillingen blev så vellykket, at mesteren i 2014 besluttede at tage på en rundtur i CIS-byerne med den og begyndte at implementere sin plan fra Hviderusland.

Slik i Grodno

Med et meget stærkt ønske og en vis portion fantasi kan man spore den vej, som chokoladeudstillingen har gået ved duften, der ledsagede denne vidunderlige delikatesse over alt. De heldige, der har stiftet bekendtskab med udstillingen, siger, at det er nemt at mærke duften selv på tærsklen til museet, der modtog Nikolai Popov og hans kreationer.

Chokoladeudstillingen i Grodno blev afholdt på det nye slots område. Spiselige knive, stegepander, skruenøgler og skruetrækkere, chokoladehunde, egern og harer er placeret i to sale på museet og fylder omgivelserne med en uforglemmelig duft. Den mest imponerende udstilling er Eiffeltårnet. Ifølge mesteren blev der brugt næsten et halvt ton lokal, hviderussisk chokolade til at lave udstillingen.

Chokoladeudstillingen åbnede i Grodno med traditionelle knækkende fliser, hvis fragmenter blev modtaget af besøgende. Arrangementet begyndte også i Vitebsk og Brest, hvor udstillingen allerede var besøgt på det tidspunkt.

Vanskeligheder på vej og på stedet

AlleUdstillingerne er lavet af lokal chokolade og transporteres derefter i specielle varevogne ved den optimale temperatur. Chokolade er et skrøbeligt materiale, og nogle af kreationerne bliver beskadiget undervejs. Deres herre gendanner på stedet i flere dage før åbning.

Men udstillinger lider ikke kun under transporten. Nysgerrige og vantro søde tand besøgende fører til skade. Nogle vil bare røre ved et billede af chokolade. Andre tror ikke på, at al denne pragt er lavet af deres foretrukne delikatesse, og rørende tjekker de. Den tredje drøm at prøve. En af de udstillinger, som chokoladeudstillingen i Minsk demonstrerede, var en spiselig stegepande med en knækket kant. Nikolai Popov siger, at han bevidst ikke "reparerede" det efter den forrige udstilling.

I det store land

Hele 2015 vil udstillingen være i Rusland. Hun har allerede besøgt Belgorod, Kaliningrad, Rostov-on-Don og flere andre byer. Over alt kom der mange mennesker for at se på de søde udstillinger. Og hver gang, blandt de spiselige mesterværker, dukkede noget nyt op. Chokoladeudstillingen i Belgorod var for eksempel kendetegnet ved søde kopier af et ølsæt, et rustikt bord med pølse, brød og bacon, en hel kollektion af marcipandesignertasker. Og selvfølgelig blev ikke en eneste by frataget muligheden for at se Eiffeltårnet, et kulinarisk mesterværk på 45 kg.

Chokoladeudstillingen i Belgorod og andre byer blev ledsaget af salg af souvenirs og smagning af slik tilberedt af mesteren selv.

Trendsetter

Selvfølgelig er sådan en begivenhed ikke en Krim-opfindelse. En af de mest berømte chokoladesaloner finder sted i Paris, en by, der med rette anses for at være en trendsætter, og ikke kun inden for tekstiler. Paris Chocolate Show er et grandiost show med berømtheder klædt i tøj lavet af denne delikatesse. Mesterkurser fra de bedste chokolademagere, smagninger afholdes her, mesterværker af kulinarisk kunst udstilles. Senest besøgte chokoladeudstillingen i Paris Moskva.

Martsferie sød tand

I begyndelsen af den første forårsmåned var hovedstadens gader fyldt med duften af kakao. En udstilling med chokolade medbragt fra Paris blev afholdt på Expocentret. Forud for salonen kom et modeshow: Russiske berømtheder viste offentligheden spiselige kjoler og dragter "syet" i Paris.

Chokoladeudstillingen i Moskva var dedikeret til russisk konfekturekunst. Besøgende kunne beundre udstillinger, der ikke havde været udstillet nogen steder før, lytte til foredrag om russisk chokolades historie og smage slik tilberedt efter præ-revolutionære opskrifter.

Sweet-toothed, bor eller besøger hovedstaden, kan også besøge udstillingen "Chocolate &Cacao" på Statens Centralmuseum for Samtidshistorie i Rusland. Her vil det dog ikke kun være interessant for elskere af delikatesser: I museet kan du lære om chokoladens historie, 4 tusind år lang, om verdenstraditionerne for dens produktion, se en masse sjældne og værdifulde udstillinger.

Begivenheder som chokoladeshowet er en skatkammer af positive følelser. De bidrager også til en slags oplysning: ofte efter at have besøgt museet begynder den søde tand bedre at forstå chokolade, omhyggeligt vælge produkter, lære at skelne de bedste delikatesser fra middelmådige.