Næsten alle har hørt om blomstersygdomme, fordi hvert hus har en slags blomst. Hvilke svampesygdomme findes der? Disse mystiske repræsentanter for verden omkring os er uforståelige og fjerne for mange, men nogle mennesker specialiserer sig i at dyrke dem - takket være disse mennesker kan vi købe østerssvampe og champignoner i butikkerne. Hvad er afdelingerne hos sådanne svampeavlere syge af? Lad os se nærmere.
Det mest almindelige problem
Hvis du henvender dig til opslagsbøger, der taler om svampesygdomme (østerssvampe, champignoner og andre), vil svampeskimmel straks tiltrække sig opmærksomhed. Det menes, at blandt alle sygdommene er skimmelsvamp den mest almindelige, og den forekommer virkelig meget ofte. I øjeblikket er der ikke udviklet nogen særlig effektive måder at bekæmpe denne sygdom på. Hovedideen med afgrødebeskyttelse er at udføre forebyggende foranst altninger. Der er flere varianter af skimmelsvamp, opdelingen er hovedsageligt baseret på farve: der er gule og grønne varianter, oliven og gulgrøn. Sygdomme af konfettitypen skiller sig udog spindelvæv. Nogle gange opstår der karminskimmel.
Grønskimmel
Hvis du spørger en gennemsnitlig person om, hvad han ved om sygdomme forbundet med svampe, er de mest tilbøjelige til at tænke på sygdomme fremkaldt af forskellige svampe hos mennesker eller dyr, i træer og andre repræsentanter for planteverdenen. Men få mennesker ved, at svampe også er et offer for sygdommen. Erfarne svampeavlere støder ofte på grønskimmel. Dette er mere almindeligt hos champignoner. Sygdommen ses norm alt i svampe, der vokser i et stort indendørs område. Videnskaben kender en lang række patologiske livsformer, der kan forårsage grøn svampeskimmel. De findes ofte i naturen og vil ikke være svære at finde i substratet, især hvis det indeholder indeslutninger af fremmede materialer. Disse mikroorganismer er involveret i gæringsprocessen.
Et karakteristisk træk ved den patologiske mikroorganisme, der forårsager grønskimmel, er modstandsdygtighed over for forhøjede temperaturer. Ved at studere beskrivelserne af svampesygdomme (for eksempel østerssvampe med et foto), bliver det klart, at for de fleste patologiske mikroorganismer er en stigning i temperaturen skadelig. Men den skimmelsvampfremkaldende livsform opfatter ikke sådanne forhold som farlige. Desuden begynder den at udvikle sig mere aktivt, da den mister konkurrenter, der forhindrede fremskridt.
Grønne skimmeldetaljer
Som du kan se af beskrivelser, illustrerede billeder, svampesygdomme (østerssvampe, champignoner og andre), er grøn skimmel forårsaget af en svampepatologisk formliv, hvis mycelium er meget tynde hyfer, der kan passere gennem substratet. Det er takket være denne inklusion, at jorden får en muggen, begravelseslugt. Myceliet fra en dyrket svamp kan ikke vokse i et sådant miljø, fordi der ikke er adgang til næringsstoffer. Som et resultat dør kulturen hurtigt, men parasitten udvikler sig ikke kun, men producerer også sporer, der modnes på kort tid.
Snart kan der findes små grønlige knopper i underlaget. Oliven nuancer af neoplasmer er mulige, nogle gange sorte prøver. Svampesporer er fulde af grønlige sporer. Den patologiske livsform udvikler sig mere aktivt under forhold med mangel på frisk luft og en tilstrækkelig mængde ammoniak i næringsmediet. Nogle svampeavlere omrører ikke hønsegødningen, der bruges til at fodre afgrøderne grundigt nok, og det skaber yderligere komfortforhold for grønskimmel.
Hvad skal man gøre?
Grønskimmel er en svampesygdom, der ikke kan helbredes. Den eneste måde at håndtere det på er at forhindre infektion. For at eliminere risici tages substratet til dyrkning af afgrøder i passende doser og korrekte forhold. Det er vigtigt at følge komposteringsteknologien. Pasteurisering skal overvåges på alle trin, undtagen overophedning.
Hvis der opdages tegn på sygdom, rystes substratet én gang, men man kan ikke regne med høje udbytter. Før omrystning behandles jorden med superfosfatpulver.
Brun skimmel
Som du kan se fra de medfølgende beskrivelserfoto svampesygdomme, champignoner og østerssvampe lider ret ofte af brunskimmel. Denne sygdom forklares af en saprofytisk svamp, der påvirker kulturelle former. Der er mulighed for, at der dannes angreb på underlaget før eller efter dette trin. Til at begynde med er formen hvid i farven, ret luftig, med tiden forvandler den sig til et blåligt, brunt dæksel. Visuelt ligner en plakette. Hvis du rører ved de berørte områder, skal du behandle med vand, pletterne bliver en kilde til støv. Skimmelsvampen forsvinder efter spiringen af kulturmyceliet i dækmaterialet.
Der er ingen kur. Der er foranst altninger til at forhindre denne sygdom. Den mest effektive forebyggende tilgang er behandlingen af det materiale, der bruges til dækslet med "Fundazol". Ifølge eksperter i dyrkning af dyrkede svampe fører kompostering på jorden til mange sundhedsproblemer for dyrkede afgrøder, så du bør ikke organisere arbejde i denne form.
Gul skimmel
Når du studerer opslagsbøger, som indeholder beskrivelser med billeder af svampesygdomme (champignoner, østerssvampe), kan du finde ud af, at gul skimmel er en meget almindelig sort. Årsagen er udviklingen af en farlig svamp Myceliophora lutea. I øjeblikket betragtes denne livsform som en af de farligste svampe. Formen findes i naturen, lever i myceliet som en parasit. Det var muligt at identificere denne svamp i en række vilde svampe. I kultursubstratet opdages det, om der allerede er et mycelium af en plante opdrættet af en svampeavler. Først vises et hvidligt lag ved kanten af dækslet, substratet, derefterkontrovers er under opsejling. De berørte områder får en gullig farvetone, substratet bliver en kilde til en specifik lugt - der minder om kobbercarbid eller oxid. Svampesporer er kendetegnet ved øget modstand mod temperaturstigning, de er ikke bange for pasteurisering. Det er muligt at sprede med jord, gennem menneskehænder, værktøj.
Gul skimmelsvamp er en svampesygdom, der kan forebygges ved upåklagelig sanitet på arbejdspladsen. Det er lige så vigtigt at følge reglerne for kompostering. Hvis jorden allerede indeholder farlig flora, hver dag omkring myceliet af den dyrkede livsform, er det nødvendigt at sprøjte formalinopløsning (koncentration - 4%). Efter afpudsning behandles de med en kobbersulfat 1% opløsning. Før bortskaffelse sprøjtes den forurenede jord med en opløsning af kobbersulfat. Det er strengt forbudt at bruge det som gødning. Efter næste kulturomsætning behandles rummet, hvor svampe dyrkes, med vanddamp opvarmet til 72 grader i 12 timer.
Konfettiform
Denne sygdom hos svampe og planter er fremkaldt af en farlig parasitsvamp. I jorden kan du se hvidlige områder - dette er et patologisk mycelium. Det vises norm alt i spredte pletter, der til sidst får en gullig farvetone, der omdannes til en udt alt brun med en gul tone. Svampevæv kan forekomme i midten. Myceliet udvikler sig samtidig med det dyrkede, dominerer over svampen dyrket af mennesket. Posen, der dækker plantagen, skjuler ikke læsionerne. Kanhæld noget jord ud af posen, adskil i lag til test. Myceliet af en patologisk svamp er lidt anderledes i skygge fra det, der er iboende i kulturelle former: for eksempel er champignonrødder altid sølvfarvede. Farlig mikroflora hæmmer udviklingen af en dyrket svamp. Først bliver dens vækst langsommere, så stopper den helt. Skimmelsvampen udvikler sig mest aktivt i slutningen af den anden måned efter såning af myceliet. Jo senere den dyrkede svamp bærer frugt, jo større vil tabet fra infektion være.
Opslagsbøger, der fortæller, hvilke sygdomme i svampe der er mere almindelige end andre, hvordan man håndterer dem, bemærk: For at klare konfetti skal du varme omgivelserne op til 60 grader eller mere. Den fremherskende spredningsvej for sygdommen er jord, substrat. Der er mulighed for gennemtrængning ved aflæsning af næringsstoffer til den dyrkede afgrøde fra lagerrummet. Nogle gange kommer sporer med vinden, støv fra nærliggende ramte områder. Jordmateriale kan også blive en smittekilde. Der er mulighed for at overføre tvister om sko, tøj, værktøj. Mus og mider, fluer er de vigtigste bærere af skimmelsporer.
Hvordan ekskluderer man?
Konfetti er en svampesygdom på arbejdspladsen (champignoner, østerssvampe), som kan elimineres, hvis de sanitære krav tages meget alvorligt. Det er vigtigt at kontrollere tilstanden på stedet, hvor den dyrkede svamp vokser, såvel som den tilstødende zone. Det er forbudt at kompostere på en jordoverflade. Varigheden af pasteurisering af næringsgrundlaget er en halv dag. Norm alt temperaturniveau - 60grader. Det er tilrådeligt at bruge polymerfilmposer, som udelukker spredning af infektion på stadiet med at placere svampe. Det er lige så vigtigt at opfylde alle foranst altninger rettet mod væksten af mycelium, udseendet af frugter. Dette mindsker risikoen for lavere udbytte. De forbereder det valgte næringsmedium, spirer hurtigt svamperødderne, blander mycelium fra jord, der allerede er pasteuriseret.
I øjeblikket ved folk ikke nok om sygdomme i svampe, planter, og det komplicerer behandlingen af infektionstilfælde. Hvis konfetti-skimmel ikke er blevet forhindret, skal de berørte områder behandles meget ansvarligt. Det er forbudt at sprede afpuds, vedhæftende dæksel - alt affald samles i specielle poser, anbringes i en på forhånd forberedt grube, hvis indhold spildes dagligt med kobbersulfatopløsning. Når den er klar, er pit dækket med jord. Rummet, hvor emballagen er lavet, behandles og desinficeres dagligt. Luftventiler er foret. Redskaberne, der bruges i arbejdet, vaskes med en kobbersulfatopløsning, ligesom de sko, som personen arbejder i. Vask dit tøj regelmæssigt og vask dine hænder grundigt med sæbe og vand.
Om forebyggelse mere detaljeret
Undersøgelse af funktionerne i forløbet og udviklingen af sygdomme hos svampe, planter, mens videnskabsmænd er enige om, at forebyggelse af infektioner er mere effektiv og lettere at implementere end behandling. En forebyggende tilgang er nøglen i kampen mod skimmelsvamp. Hvis der opdages infektion på stedet, fjernes alle berørte områder straks. For at forhindre forekomsten af skimmelsvamp på den kulturellesvamp, sprøjt produktionsstedet dagligt med en 1% kobbersulfatopløsning. Allerede brugt næringsmedium behandles med kobbersulfatopløsning før fjernelse. Substratet kan bruges som gødning, men kun på steder, hvor dyrkede svampe ikke vokser. Det er nødvendigt at dampe både næringsmedier og hele rummet, hvori produktionslinjen er etableret.
Gul-grøn skimmel
Denne type svampesygdom er meget almindelig. Med udviklingen af en patologisk livsform svækkes den dyrkede svamp, skifter nuance til en usund grå, myceliet dør, og i stedet opstår gullig-grønlig mugne svampe dækket af sporer. De har et hvidligt mycelium med en specifik muglugt. Myceliet ser tyktflydende ud. Sygdommen er dannet under påvirkning af flere varianter af patologiske mikroskopiske livsformer. Der er mulighed for samtidig fremkomst af flere typer, og det er vanskeligt at isolere kulturelle former fra patologiske. Gul-grøn skimmelsvamp findes ofte under naturlige forhold. Det trænger ind i næringsmediet af menneskedyrkede afgrøder sammen med råmaterialet, deltager i komposteringen.
Gulgrøn skimmelsvamp aktiveres, når temperaturen i omgivelserne stiger til 45 grader. For at slippe af med denne type svampesygdom skal du pasteurisere jorden meget ansvarligt. Hvis proceduren er af dårlig kvalitet, er substratet dårligt, snart er patologien lokaliseret i det kulturelle mycelium - læsionen opstår på det tidligste udviklingsstadiumchampignon. Der er mulighed for forurening af råvarer af høj kvalitet. Kilden er et brugt substrat spredt nær dyrkningsområdet for dyrkede svampe samt et komposteringssted. Farlige sporer spredes med luftstrømme, de bæres på sko, værktøj. Der er risiko for forurening med støv. Behandling er umulig. Hvis infektionen opstod på et sent stadium af svampeudviklingen, når det dyrkede mycelium er modnet, er processen med fremkomsten af frugtlegemet begyndt, er sandsynligheden for tab af afgrøde noget mindre.
Sådan slipper du af med
Som du kan se på billederne, der viser gulgrøn skimmelsvamp i opslagsbøger, er denne type svampesygdom udbredt, karakteriseret ved et typisk udseende og forårsager betydelige problemer for svampeavlere. For at minimere risiciene skal du ansvarligt overvåge overholdelse af sanitære forhold. Det er vigtigt at implementere og nøje følge hygiejneregler. Brug ikke fugleklatter, der har været opbevaret for længe. Kompostering kræver overholdelse og placering nær pæle. Næringsmediet skal behandles ved forhøjet temperatur. Så snart den nærende jord fra champignonen er modtaget, bliver den fugtet. Hvis vejret blæser, er det tilrådeligt at udsætte rengøringen, indtil forholdene bliver bedre. Det brugte næringsmedium tages ud i plastikposer. Champignonen skal vaskes regelmæssigt. Fungicider bruges til desinfektion.
Carmineform
Som det kan udledes af manualerne, der er viet til beskrivelsen og demonstrationen ved hjælp af fotossvampesygdomme, en sådan patologi er relativt almindelig. Det er fremkaldt af den purpurescent sporendomen svamp. Du kan bemærke infektionen i den periode, hvor frugtlegemet af den dyrkede svamp er dannet. Skimmelsvampen viser sig som hvide dunede formationer. Et dække af mycelium kan forekomme mellem de anvendte materialeblokke. Skimmelmycelium er kendetegnet ved evnen til at vokse hurtigt, aggressivt, så det snart dækker materialet fuldstændigt. Ved vanding optager skimmelsvampen ikke fugt. Under påvirkning af sygdommen svækkes først den dyrkede svamps evne til at bære frugt, derefter er denne funktion fuldstændig blokeret.
Mugnemycelium bliver gulere og skifter derefter til en kirsebærlignende nuance. Skimmelsvampen danner derefter sporer. Patologisk svamp vokser godt på nitrogen og udvikler sig hurtigt, hvis næringsmediet beriges med en sådan forbindelse. Ved en temperatur på omkring 18 grader bliver udviklingen mere aktiv, mens den kulturform, mennesket dyrker, undergår de modsatte ændringer - væksten bremses betydeligt.
Karminskimmel er en sygdom hos svampe (ceps, champignon, østerssvampe og andre), som forhindres ved omhyggelig udvælgelse af et næringsmedium til udvikling af kultur. Det er nødvendigt at udelukke overskydende nitrogen og omhyggeligt overvåge fugtighedsniveauet. Hvis der påføres kvælstofgødning, påføres de så forsigtigt som muligt. Ved at dyrke jorden ved en bestemt temperatur giver de en konstant tilførsel af frisk luft, så ammoniakken frigives fuldstændigt. Under udviklingen af svampen er det nødvendigt konstant at opretholde temperaturen på substratet, der er egnet tildyrket form.
Mug: hvad sker der ellers
Opslagsbøger, der fortæller om svampesygdomme (porcini, østerssvampe, champignoner) indeholder en omtale af oliven, spindelvævssorter af sygdomme. Blandt alle andre dyrkede sorter og sorter rammer de oftest østerssvampe, men kan også forekomme på andre typer. Skimmelsvamp opstår på det næringsmedium, hvori den dyrkede sort vokser. Under påvirkning af den patologiske form hæmmes udviklingen af kulturelt mycelium, evnen til at danne frugtlegemer bremses. Den mest effektive metode til at slippe af med skimmelsvamp er simpelt s alt, som drysses på områder, der er ramt af sygdommen. Takket være s alt spredes infektionen ikke til andre områder i industriområder.
Bakteriespotting
Du kan lære om, hvad sygdomme er, hvordan de i høj grad påvirker landbruget, fra særlige bøger. Værket af V. Makogon ser ret interessant ud. Svampesygdomme i hans arbejde betragtes i forhold til opdræt af gæslinger, deres fodring og opdræt ved hjælp af forskellige agronomiske tilgange og praksis. Imidlertid diskuteres farlige svampe, der påvirker forskellige vegetationsvarianter, skadelige for fugle og dyr opdrættet af mennesker, mere detaljeret i publikationer dedikeret direkte til dem. Nysgerrige, især opslagsbøger, hvorfra du kan lære om bakteriel pletblødning. I forhold til området for menneskelig arbejdskraft studeres denne sygdom oftere ved at bruge eksemplet med champignoner, selvom tilfælde af sådan pletblødning også observeres i naturen.naturen på en række frugtlegemer og i arbejdet med svampeavlere, der beskæftiger sig med forskellige sorter og typer af afgrøder.
Forårsager en sådan sygdom hos svampe (smør, hvid, russula og en række andre) bakterien Pseudomonas tolaasi. Der er mulighed for infektion med andre sorter af Pseudomonas. Alle disse mikroorganismer er vidt udbredt i jorden, forekommer i jorden af enhver art og findes i overflod i vandmiljøer. En almindelig gård kan trænge igennem på en række forskellige måder, det er ret svært at styre processen. Norm alt spredes bakterier først langs dækjorden; hvis sanitære forhold ikke overholdes, kan der udvikles en koloni i kompost, der allerede har gennemgået en pasteuriseringsprocedure. Oftere er sygdomme aktive om sommeren og efteråret, når opvarmningen af miljøet og luftfugtighedsniveauet er højt, så betingelserne for infektion er behagelige. Mislykket valgte klimatiske forhold og dårlig ventilation fører til langvarigt fugtindhold i den dyrkede svamp, og dette fremkalder aktiv bakteriose. Hvis forholdene er gunstige, formerer Pseudomonas sig hurtigt og aggressivt på en fugtig svampeoverflade, og hattene bliver dækket af affaldsstoffer - brunlige pletter.
Sagsudvikling
Svampesygdom forårsaget af Pseudomonas, efterhånden som tilfældet skrider frem, viser sig selv som mørke pletter på overfladen af frugtlegemet af den dyrkede form. Skyggen kommer til at minde om chokolade, overfladen bliver glat. Afrundede infektionsfoci er mulige, der er mulighed for formløse processer. Under alle omstændigheder er de overfladiske,spredes ikke dybt ind i den dyrkede svamp. Hvis du rører det berørte område, vil det være klistret. Hvis infektionen er meget stærk, spredes pletten over svampens overflade. I alvorlige tilfælde mister svampen sin normale form, hætten begynder at nedbrydes i områder, hvor bakterier er lokaliseret. Genstanden udsender en ubehagelig lugt. Pseudomonas kan inficere en ung æggestok. I dette tilfælde bliver svampen til en brunlig genstand, der ikke udvikler sig eller vokser over tid.
Som forskere, der har undersøgt svampesygdomme, især bakteriose, har fastslået, er Pseudomonas i stand til at bevæge sig i en vandfilm, da bakterier har specifikke flageller. Våde dråber vises på svampehætter, nogle gange dannes en film fra et tyndt vandlag. Næringsstoffer trænger ned i vandet fra svampens krop, og bakterierne får et fremragende, behageligt miljø til aktiv reproduktion. Bare en time er nok til mere end at fordoble koloniens størrelse. Hvis kulturformer efter vanding ikke tørrer ud i to timer eller mere, hvis temperaturændringer har ført til dannelse af kondensat, der forbliver i så lang tid, er der stor sandsynlighed for bakteriel infektion og ubehagelige konsekvenser. Det første symptom på sygdommen vil være gullige læsioner. Samtidig har bakteriens vitale aktivitet ringe indflydelse på udbytteniveauet, men svampen bliver uattraktiv og kan ikke sælges til køberen.
Bakteriose: funktioner
Denne svampesygdom under industrielle forhold er ofte endemisk, det vil sige, den observeres konstant. Bakterien er i standfindes på forskellige overflader, så i det øjeblik, hvor der ikke er en eneste dyrket svamp på gården, dør den ikke. Bakterier lever i affald, findes på instrumentoverfladen, dækker udstyr, især på steder, der er svært tilgængelige for desinfektion. Hvis infektionen er begyndt, kan den nemt spredes mellem kamrene gennem menneskehænder og genstande, der bruges i arbejdet, langs trapperne. Myg, fluer, flåter bidrager aktivt til spredningen af bakteriose. Hvis kolonien først dukkede op i et lokalområde, giver vanding nok ressourcer til at bevæge sig videre gennem vanddråberne. Den første symptomatologi observeres norm alt i de områder af hætterne, hvor vandet samler sig og forbliver længst - og disse er kontaktområderne.
Det forekommer nogle, at svampelivsformer kun kan forårsage frøplantesygdom - sortben. Tegn på svampesygdomme er dog også meget almindelige, fremkaldt af både farligere og skadelige svampe, samt bakterier og andre former for liv. Nogle træk, der er iboende i forskellige sygdomme, er noteret. For eksempel observeres bakteriose oftere tættere på slutningen af plantecyklussen. Som regel kan svampeavleren i dette øjeblik ikke give tilstrækkelig pleje til hele plantagen, mens ventilationskvaliteten falder på grund af stigningen i hatte og andre årsager, som følge heraf dannes forhold, der er gunstige for udviklingen af patologi..
For at udelukke svampesygdom, skal svampeavleren organisere et arbejdsrum med et optim alt klima. Vigtighedsniveauet børikke være mere end 85 %. Sandsynligheden for bakteriose er højere, hvis opvarmningen af miljøet er mere end 20 grader. Det er nødvendigt at installere klimasystemer, der giver dig mulighed for at kontrollere forholdene. Det er lige så vigtigt at overvåge svampehætternes tilstand efter vanding, så der ikke forbliver dråber på dem, og der ikke dannes kondens. For at gøre dette skal du bruge installationer, der giver luftcirkulation.
