Hver person har set mindst én planteart relateret til bælgplantefamilien. Det kan være ærter, linser, bønner og endda jordnødder. Den præsenterede familie omfatter mere end 17 tusind arter. I en generel forstand er en bønne navnet på frugten af sådanne planter. De vokser i forskellige klimaer rundt om i verden. Der er dog også planter, der kaldes bønner. Deres vigtigste kendetegn vil blive diskuteret i detaljer nedenfor.
Generelle karakteristika
I betragtning af betydningen af ordet "bønne", skal det bemærkes de mange forskellige typer afgrøder, der hører til denne kategori af planter. De er forenet af et fælles træk. Frugterne af bælgplanter har et vist udseende. Lignende kulturer frigiver en pod. Den indeholder flere tætte frø. Ved hjælp af dem spreder planten sig over det nærliggende territorium.
Denne bælg kaldes ofte en bønne. Mange typer frugter af sådanne planter har en høj næringsværdi. De har et højt proteinindhold. Også i mange bælgfrugter er der vitaminer og sporstoffer nødvendige for korrekt stofskifte.person. Derfor skal bælgfrugter indgå i kosten.
Der er uenighed blandt gartnere og forbrugere om forskellen mellem bønner og bønner. Faktum er, at det er let at skelne udadtil ærter og linser. Men der er nogle spørgsmål om bønner og bønner.
Hvad er bønner?
Bob er et ret bredt udtryk. Det omfatter mange kulturer. En af dem er bønner. Det kaldes også nogle gange en bønne. Den præsenterede plante har en række karakteristiske træk. Bønnen er en klatre- eller buskplante. Nogle arter dyrkes udelukkende til dekorative formål.
Bønner blev bragt til vores klima fra Latinamerika. Det bruges til tilberedning af forskellige retter. Køkkener fra forskellige lande bruger dette produkt i det første og andet kursus. Det er denne type bælgfrugter, der er en af de vigtige komponenter i den vegetariske menu.
Bønner indeholder meget kalium og magnesium, protein. Det er en værdifuld fødevare. Plantens frugter kan variere i udseende, farve. Der er hvide, lyserøde, lilla, brune bønner. Frugterne kan variere i størrelse. Det er dog sædvanligt at kalde bønner for en lidt anden art fra denne familie. Den har en række funktioner.
Funktioner af bønner
For at forstå, hvad en bønne (plante) er, er det nødvendigt at overveje funktionerne i denne kultur. Der er en klar forskel på bønner og bønner.
Bønner kom til vores lande fra Middelhavet. De bruges til at forberedemange retter i mange lande, herunder Rusland. Bønner er en fødevare- og foderafgrøde. Både frugter og blomster af planten er af værdi. Dette er en berømt honningplante.
Bønner vokser i form af en busk. De krøller ikke som bønner. Til dekorative formål bruges denne plante sjældent. Det er også et lægemiddel. Forskellige lægemidler fremstilles af dens blomster, frugter og endda bladene af bælgen. De bruges til behandling af forskellige lidelser.
Bønnefrugt
Bønnernes frugter adskiller sig fra bønner i udseende. De har en fladere, fladere form. Denne afgrøde bruges som foder på grund af dets høje proteinindhold. I bønner er det op til 24%, og i bønner når proteinmængden 35%. Samtidig indeholder de mindre komplekse kulhydrater end bønner. Mængden af fedt er ubetydelig i begge kulturer. Dette tal overstiger ikke 1%.
Bønner overgår bønner i kalorier. 100 g af disse frø indeholder 333 kcal. I frugterne af bønner bestemmes denne indikator på niveauet 308 kcal. Kalorieindholdet i dette produkt kan være endnu mindre. Derfor spises bønner af folk på diæt.
Bønner og bønner forenes af behovet for varmebehandling. De kan indeholde giftige stoffer. Derfor indtages råvarer ikke. De skal koges i tilstrækkelig lang tid. Jo større frugterne er, jo længere tid tager det at tilberede dem.
Komparative egenskaber
For at forstå forskellen mellem bønner og bønner, skal du overveje demsammenlignende beskrivelse. Først og fremmest er de præsenterede kulturer forskellige med hensyn til oprindelsesområdet. Bønner stammer fra vores kontinent, og almindelige bønner kom til os fra den anden side af havet.
Bob er ikke kun en madafgrøde, men også en foderafgrøde. Bønner vokser i form af en busk. De fleste varianter af bønner krøller. Frugterne af denne kultur bruges af mennesker til madformål.
Til medicinske formål bruger bønner frugter, blomster og vinger. Dette er en fremragende honningplante. I bønner er det kun rammen, der adskiller sig i medicinske egenskaber. Også bønner har en mere uregelmæssig form. Bønner er ovale, flade. Bønnerne er fladtrykte.
Sådan fandt vi ud af, at bønnen er fællesnavnet for frugten af en hel plantefamilie og samtidig en selvstændig kultur. Det adskiller sig fra bønner i udseende, smag og påføringsmetoder.
