Faktisk er der i slægten lake (lat. Lota) kun én art, og den findes udelukkende i ferskvand. Der er dog en havfisk, der ligner denne ferskvandsindbygger meget. Dens officielle navn er menek (lat. Brosme brosme), men sammen med dette kaldes den også søhule. Videnskabeligt er dette grundlæggende forkert, men ret almindeligt blandt fiskere.
Menek: hvad er det for en fisk?
Menek er en stor strålefinnet fisk, der lever i Atlanterhavets nordlige farvande. Ligesom almindelig lake tilhører den torskefamilien (lat. Gadidae), men i modsætning til andre repræsentanter for taxonen har den kun én rygfinne.
Menek er en indbygger i dybt hav. Den kommercielle værdi af denne fisk er meget lille på trods af dens store størrelse og høje næringsværdi. Den maksimale størrelse af et individ når 120 cm og vægt - 30 kg. Der vokser dog sjældent lakerop til den størrelse. De fleste af minnows har en længde på 50 til 95 cm, og en vægt på omkring 12 kg. Hunnerne er norm alt større end hannerne.
Hvordan ser en lake ud, der lever i havet
Menek har en stærkt aflang krop, dækket af små lysegule skæl. Farven på ryggen er mørkere end på maven. Den laterale linje løber langs hele kroppen fra hovedet til den kaudale peduncle, hvor den bliver diskontinuerlig. I området ved anus bøjer den sig og vikler sig ned.
Et karakteristisk træk ved lake fra andre torskefisk er tilstedeværelsen af kun én rygfinne, som er ret lang og strækker sig langs hele ryggen, delvist forbundet med en kortere halefinne. Sidstnævnte er bemærkelsesværdig for sin afrundede form og har fra 62 til 77 bløde stråler. Deres nummer i rygfinnen er 85-107.
Den stærkt langstrakte krop af den lille fisk giver den en vis lighed med en ål, men laken er meget kortere og tykkere end sidstnævnte. Rygsøjlen på denne fisk har fra 63 til 66 led. Fra hoved til hale indsnævres kroppen af en lille kileformet. Der er et overskæg under hagen på fisken.
Bugfinnerne på havhanen er ret brede og har en afrundet form; bugfinnerne mangler en aflang stråle. Ryg- og analfinnen er adskilt fra hinanden med et tydeligt synligt hak.
Distributionsområde
Havlake er en indbygger i Nordatlanten. Udvalget dækker kysterne i nogle europæiske lande, herunder:
- UK.
- Norge.
- Irland.
- Island.
I det nordvestlige Atlanterhav er de fordelt fra New Jersey til Bell Island Sound i Canada og langs kysten af Newfoundland. Denne art findes i et lille antal nær den sydlige spids af Grønland. Udbredelsen påvirker også en del af Barentshavet i området af polarøgruppen Svalbard og Kolahalvøen.
Habitat og livsstil
Havhule fører en bundlivsstil på dybder fra 18 til 1000 m. temperaturområde for søhule - fra 0 til 10 °С.
Menkos levesteder er i betydelig afstand fra kysten. Disse fisk er karakteriseret ved en stillesiddende livsstil af enkelt- eller gruppenatur (med et lille antal individer). Migrationer udføres kun under gydning.
Menek er en rovfisk. Hans kost inkluderer:
- polychaetes (polychaete orme);
- skaldyr;
- krebsdyr;
- fisk er mindre.
Nogle gange tøver menek ikke med at spise sin egen yngel.
Reproduktion og udvikling
Reproduktiv alder menek når 7-8 år. Gydesæsonen varer fra april til august, med et højdepunkt i maj. For at yngle migrerer havhaner opstrøms langs kystlinjen. De vigtigste gydepladser ligger mellem Skotland og Island pådybde fra 200 til 500 m. En mere lavvandet yngleplads (mindre end 50 m) er Maine-bugten.
Under gydning gyder hunnen op til 2 millioner æg. Denne proces er ledsaget af frieri fra mandens side, som efter partnerens tilladelse befrugter koblingen. Store flydende æg klækkes efterfølgende til yngel af plankton-typen, som forbliver på lavt vand, indtil de når en længde på fem centimeter. Derefter flytter ungerne til en dybde, hvor de bliver til bundfisk.
Havhule er kendetegnet ved langsom vækst. Malek bliver voksen efter 5-6 år og når en længde på omkring 22 cm på dette tidspunkt. Derefter tilføjer fisken omkring 10 cm om året. Den gennemsnitlige forventede levetid er 17-18 år.
kommerciel værdi
På trods af kødets ernæringsmæssige værdi og store størrelse, har søjle ingen væsentlig kommerciel værdi og fanges oftest af fiskehold ved et uheld som bifangst, når torsk fanges. Menek optager dog stadig en vis del af markedsboderne. Denne fisk sælges frisk, røget, frossen, tørret og s altet.
Menka bliver målrettet i lille skala for at imødekomme markedets efterspørgsel. Det udføres efter langlinemetoden eller ved hjælp af bundtrawl. De vigtigste lande, der producerer lake er:
- Norge.
- USA.
- Island.
- Canada.
Menka-kød er meget sundt at spise. Det har et højt proteinindhold og tilstedeværelsen af så vigtigt for kroppenkomponenter som vitamin B12, selen og hydroxin. Derudover har kødet fra denne fisk fremragende smag.
