Hammerfisk: hvordan hajen blev til mad

2024 Forfatter: Henry Conors | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-12 05:31

Hammerhovedfisken, der tilhører ordenen af carcharine-lignende hajer, har længe haft et dårligt ry blandt sømænd. Og det kan ikke siges, at denne rovfisk var farligere end andre hajer. Hvidhajen er meget mere glupsk, mere aktiv, ondskabsfuld, trods alt, end hammerhovedfisken. Nej, sidstnævnte spiser også alt, hvad der bevæger sig, og vil æde en person, hvis det kommer på tanden, men det er langt fra hvidhajen og mange andre karle ifølge den zoologiske klassifikation.

Hvem siger, at i farehierarkiet indtager hammerhovedfisken tredjepladsen (og efterlader også tigerhajen), som hævder, at den er endnu mere fredelig.

Hvorfor er hammerhovedet så uhyggeligt? Først og fremmest på grund af det faktum, at de altid er mere opmærksomme på det på grund af hovedets usædvanlige form. Det var silhuetten af denne haj, der ligner en hammer med et håndtag, der gav den dens navn. Rovdyret ser selvfølgelig imponerende ud, så hammerhovedfisken, hvis foto er prydet af mange udstillingsstande, er et af havets symboler. Billeder af hajergenerelt ser de fordelagtige ud: stærke, behændige, hensynsløse rovdyr vil ikke efterlade nogen ligeglade.

Der er få nyheder om denne hajs angreb på en person, men en udsultet hammerhovedfisk er meget farlig. Dette rovdyr på seks meter har skarpe tænder og har i udviklingsprocessen erhvervet egenskaberne som en født morder. Sandt nok, under normale, ikke ekstreme forhold, lever den hovedsageligt af fisk og skaldyr. Der er et kendt tilfælde, hvor en temmelig stor rokke blev fundet i hendes mave, og en gang endda (men det er helt fra havfortællingernes felt) og en mand - hajen angiveligt slugte ham hel!

Hammerhovedet er viviparøst, og i "et møde" kan det producere op til halvtreds små "hammere". Fisk lever i flokke, dog små i antal. På jagt efter mad strejfer de konstant rundt og svømmer hen, hvor duften af mad kom fra.

Hajens øjne er placeret på kanterne af hammerhovedet, og teoretisk set er området lige foran dens næse en "død zone", som hajen simpelthen ikke kan se. Men det anbefales ikke for nogen at tjekke på deres egen erfaring, om dette virkelig er tilfældet. Når alt kommer til alt, navigerer hammerhovedfisk, som enhver haj, i vandsøjlen hovedsageligt ved lugt og lyd, og synet spiller kun en hjælperolle. Og så snart hajen ændrer hovedets position en lille smule (vend f.eks. til siden), vil den "døde zone" blive sådan for eksperimentatoren i bogstaveligste forstand.

Hvorfor har fisken sådan en usædvanlig hovedform? Dette spørgsmål har længe plaget zoologer. Svaret på det blev fundetfor nylig. Det viste sig, at det flade, hammerformede hoved er en naturlig elektromagnetisk lokalisator, og en så usædvanlig form er nødvendig for dens effektive funktion - scanning af det omgivende rum på jagt efter mad.

Det er muligt, at en haj har brug for et hoved af denne form for at bruge det som en ekstra finne. Det er ingen hemmelighed, at hammerhovedet er meget mere adræt og manøvredygtigt i vandet end andre hajer. Det er så perfekt en organisme, at den hurtigt kunne yngle i enorme antal, hvis ikke den person, der fanger dette rovdyr, regulerer dets antal.

Som de siger, er ikke alt et karneval for en kat, og et rovdyr, der spiser alt omkring sig, bliver ofte til mad selv. Ifølge gourmeter er hammerhoved fiskefinnesuppe en overjordisk delikatesse. Kød, siger de, er også velsmagende, men det er langt fra en finne fiskesuppe - både hvad angår gastronomiske præstationer og prismæssigt.