Pensioneret og videoblogger Olga Papsueva øger sin internetpopularitet hver dag. Dette er meget veltalende bevist af statistikken på hendes videoblog. Hver dag stiger antallet af abonnenter med et par hundrede, og tælleren for visninger af hendes videotips og opskrifter tæller titusinder af afspilninger om dagen. Hvad er hemmeligheden bag en sådan popularitet?
Ligesom hjemme
Når du ser på Olga Papsuevas opskrifter, får du følelsen af, at du gik i din bedstemors køkken. Mens du forbereder morgenmad eller aftensmad, kan du have en hyggelig samtale - det er de følelser, der ikke forlader seeren.
Der er intet pompøst og prangende i rammen - hverken i interiøret eller i serveringen eller i Olga Pavlovnas opførsel. Hun deler nemt og naturligt sin livserfaring og sine færdigheder og bekræfter i hver ny video titlen på en god husmor, som abonnenterne fortjener.
Opskrifter til hver dag
Uanset hvad hver enkelt af os gør i livet, men alle er forenet af behovetspise. I denne hurtige, vanvittige verden, der stræber efter noget, er der mindre og mindre tid tilbage til simple husholdningsbagateller. Dette forklarer behovet for at lære håndværkets hemmeligheder, hvordan man hurtigt laver noget, hvordan man dækker bord til gæster "ud af ingenting", hvordan man rydder op og bruger mindre tid på det. Olga Papsueva vil fortælle om alt dette i sin videoblog. Nu er tiden for mislykkede eksperimenter fortid. Se bare en kort video med praktiske anbefalinger, bag hvilken mange års erfaring.
Elskerinder konkurrerer altid om, hvem der har den bedste borscht og tærter. Og Olga Papsueva viser også, hvordan man opnår det bedste resultat. Senest delte hun hemmeligheden bag sin karakteristiske kartoffelmos.
Olga Papsueva siger selv, at der ikke er nogen hemmelighed. Du skal koge kartoflerne i en lille mængde vand uden s alt, og dræn derefter kartoffelbouillonen, efterlad en lille mængde i en separat skål (det er nyttigt til kartoffelmos). Det er tid til at s alte de kogte kartofler, tilsæt kværnet sort peber, bland alt godt. På næste trin begynder magien: du skal tilføje smør og creme fraiche til kartoflerne (efter smag afhænger mængden af disse ingredienser af, hvor mættende kartoffelmosen skal være) og mos kartoflerne godt med en kartoffelmoser, indtil den er glat., under konstant omrøring for ikke at gå glip af selv de mindste klumper. Efter kartoflerne er moset til en tilstand af puré, skal du tilføje lidt kartoffelafkog, som vi forsigtigt forlod: Dette vil gøre puréen mør og silkeblød i smagen. Den sidste touch er at drysse hakkede krydderurter på toppen (valg af persille, dild, løg).
Tips til alle lejligheder
Hvem engang gik til Olga Pavlovnas kanal, han vil komme tilbage igen og igen. Her kan du trods alt finde svar på næsten alle spørgsmål. Olga Papsuevas råd dækker en meget bred vifte af problemstillinger. Husholdningstips og workshops for entusiastiske kunsthåndværkere om broderi, origami, fremstilling af gipsfigurer derhjemme osv.
Olga Pavlovna vil fortælle dig, hvordan du laver feriedekorationer til interiøret med dine egne hænder, lærer dig, hvordan du strikker og hækler, og afslører også hemmelighederne om, hvordan du tiltrækker penge ind i huset, så der er store og lille, men bestemt i tilstrækkelige mængder.
