Dumplings betragtes som den mest populære ret i Rusland. I lang tid er de blevet universelt anerkendt blandt russere og opnået berømmelse i udenlandske kredse. I Chelyabinsk-regionen er dumplings blevet så hverdagskost, at de endda kaldes deres egne, Ural. Denne velkendte ret har dog en meget lang og nysgerrig historie. Oplysninger om dette er indsamlet på Pelmeni-museet i Miass. Byen ligger i det bjergrige område i det sydlige Ural.
Museumsadresse: st. Proletarskaya, 5.
Usædvanligt ejendom
Museum med dumpling-udstilling er det eneste af sin slags. Det er beliggende i et restaureret købmandshus - et historisk monument fra det XIX århundrede. Dette sted er populært kendt som købmanden Smirnovs hus. Indtil 2014 var bygningen tom, begyndte gradvist at kollapse. Men lokale investorer har gjort alt for at genoplive det historiske kompleks. I dag er det et vidunderligt besøgt sted, der gør turister bekendt med folks levevis og levevis. Fortid og nutid syntes at være forenet her. På territorietKomplekset har flere restaurerede bygninger, der er noget at se. Ud over at besøge dumplingsmuseet tilbyder købmand Smirnovs hus i Miass turister interessante udflugter og mesterklasser.
De fungerer også der:
- kulinarisk og museumscafé;
- studier med gammelt kunsthåndværk: skrædderi, keramik, tømrerarbejde, vævning og andet;
- Pinocchio teater for børn;
- Lukomorye familiecenter og andre faciliteter.
Hver weekend kl. 16.00 arrangeres teselskaber - traditionelle begivenheder i den russiske købmandsklasse.
Miass Museum har et stort udvalg af interessante souvenirs. Messen byder besøgende på mange slags pickles i sammenrullede krukker. Håndlavede varer omfatter birkebark-armbånd, dukker, fløjter og meget mere.
Dumpling Museum
På en nyttig og velsmagende udflugt vil museumsgæster afsløre hemmelighederne ved at lave dumplings. Derudover vil de blive kendere af forskellige former for dumplings, smagsstoffer og deres fyld. Museets gæster får viden om oprindelsen af den populære ret, det historiske hjemland. Hver dag fra kl. 11.00 til kl. 20.00 afholdes der undervisningsudflugter på House-Museum of Pelmeni i Miass, inklusive fascinerende modellering af forskellige "figurerede" fødevarer på masterclasses, efterfulgt af deres smagning.
Udstillinger:
- modeller af alle slags dumplings,præsenteret i antikt service;
- historisk information om disse retter;
- fotos;
- madlavningsopskrifter;
- temasange og ting.
Tredive typer dumplings tilbydes til smagning ved museumscafeen. Det er bedre at forberede sig på et så vanskeligt valg på forhånd.
Anmeldelser af udflugter
Besøgende er begejstrede for Museum of Miass-dumplings. Det kan være interessant her ikke kun for voksne, men også for børn, især på modelværksteder. Mens man går langs den gamle Miass-gade, hvor museumscafeen ligger, kan man kigge ind i husene-boliger hos en urmager, en smed, en konditor, en jæger og selve købmanden Smirnovs hus. Det er meget spændende!
Folk, der besøgte Pelmeni-museet i Miass, var interesserede i at smage Yermaks yndlingsret i cafeen, bestående af flere varianter af den undersøgte ret. For nogle var kendsgerningen om dens kinesiske oprindelse en reel opdagelse. Besøgende er tilfredse med de passende omkostninger til udflugtstjenester og dumplingsmenu. Jeg kan godt lide personalets høflige attitude, udsmykningen af cafesalen og et stort udvalg af lækre dumplings. Der er i øvrigt intet gebyr for at komme ind i caféen.
For ikke så længe siden blev en historie om dumplingsmuseet i Miass vist på Euronews-kanalen. I den blev EU-seere inviteret til at besøge det originale museum. Venter i det sydlige Ural og russiske turister. Nyd sammen med din familie og venner en usædvanlig rejse ud i verdendumplings!
