I dag er mange fyre, der skal servere det foreskrevne år, alvorligt bekymrede for kvaliteten af maden. Dette problem bekymrer deres forældre og pårørende endnu mere. Så det vil ikke være malplaceret at tale om, hvordan det er med mad i hæren.
Hvordan er kosten i hæren?
Til at begynde med er det værd at sige, at produkterne i hæren er så enkle som muligt. Alligevel kan ingen stat fodre alle soldaterne med lækkerier. Derfor skal rød fisk, kager og diverse pickles ikke forventes. Men samtidig er maden ret kalorierig, de fleste retter er ret tilfredsstillende.
Generelt er maden ret afbalanceret - soldaten modtager en strengt defineret mængde kulhydrater, fedtstoffer og proteiner, hvilket giver ham mulighed for effektivt at udvikle sig fysisk og intellektuelt. Der er ingen grove krænkelser, der fører til udvikling af fedme, som ofte findes i hverdagen, i hæren.
Det skal bemærkes, at i de sidste 15-20 år er kvaliteten af fødevarer generelt steget dramatisk - soldater modtager konsekvent tre varme måltider om dagen eller en værdig erstatning i form af IRP (individuelle rationer)måltider), eller, som de plejede at blive kaldt, tørre rationer. Tre måltider er standard. Lad os tale mere om hver af dem.
Hvad spiser du til morgenmad
Det første måltid starter kl. 7.00. Oftest serveres grød lavet af havregryn, hirse eller byg til morgenmad. I nogle tilfælde kan grød erstattes med pasta. Under alle omstændigheder serveres en kødret til tilbehøret - højst sandsynligt én pølse eller kotelet. I nogle dele kan en soldat også stole på et kogt æg og en lille mængde ost - forarbejdet eller hård. En god tilføjelse er smør - desværre, i en ret lille mængde, nok til at lave en sandwich. I de senere år er olie ikke givet i en klump, men i form af en lille emballeret briket. Derfor behøver en soldat ikke at klage over, at en nabo fik mere smør end ham.
Te (nogle gange med mælk, almindelig eller kondenseret mælk), såvel som noget som småkager eller honningkager, er afhængige af slik. I tilfælde hvor grød koges med mælk, serveres te uden.
Dette afslutter morgenmaden. Som du kan se, består det hovedsageligt af komplekse kulhydrater - minimumsmængden af proteiner og fedtstoffer. Dette er fuldt ud berettiget - kulhydrater optages meget hurtigere uden at skabe tyngde i maven. Det bedst egnede måltid til den tidlige morgen, hvor kroppen skal have de maksimale kalorier efter natten og forberede sig på en travl dag.
retter serveret til frokost
Det andet måltid er planlagt til kl. 13.00. Frokost er mere tæt - det er mest mærkbart fra det, at maden i den russiske hær er betydeligtforbedret i de seneste år.
Til forret er den første sikker på at blive serveret. Det kan være borscht, kålsuppe, pickle, hodgepodge, vermicellisuppe eller sådan noget. Kvaliteten afhænger selvfølgelig i høj grad af kokken og enhedschefens ærlighed, men generelt er retten ret nærende og endda relativt velsmagende.
Den anden ret serveres med en kødret: stegt, oksestroganoff, kotelet, kyllingefilet eller lever. Tilsætningen er en tilbehør - pasta, stuvet kål eller noget kogt korn (ris, boghvede, perlebyg, hirse, ærter).
En god tilføjelse i mange dele er salaten. Den kan tilberedes med friske grøntsager (i sæsonen), såsom agurker og tomater. Men oftere bruges længere opbevarede fødevarer som kål, rødbeder, løg og andre. Selvfølgelig er selv en lille skål salat fantastisk til at muntre en soldat op, især en nyudkaldt, hjemve.
Som en slik gives juice eller, meget oftere, friskbrygget og knapt afkølet tørret frugtkompot. Slik serveres med en bolle eller et par småkager.
Helt ofte om foråret tilsættes vitaminer til kosten - almindelig ascorbinsyre eller et mere komplekst kompleks af multivitaminer. Nogle gange får soldaterne serveret et par piller, som de skal spise, inden de spiser. Men nogle gange tilsættes vitaminer direkte til maden – de påvirker ikke smagen, men optages bedre. Sandt nok, på grund af dette er der mange spekulationer om, hvad der tilsættes mad i hæren (mere om det senere).
Du kan selv se, frokost kombinerer proteiner, fedt og kulhydrater. Sådansættet er slet ikke tilfældigt, fordi de har forskellige hastigheder for opdeling og assimilering. Det betyder, at soldaten vil føle sig mæt og modtage de nødvendige kalorier i flere timer efter at have spist.
Hvad har de til middag i hæren
Dagens sidste måltid starter kl. 19:00. Og mange mennesker kan ikke lide aftensmad i hæren. Først og fremmest fordi her ofte serveres fisk som kødret. Selvfølgelig forsøger de at spare på det, og serverer oftest sej, torsk, skrubber eller safrantorsk. Nogle gange er det kogt eller stuvet, men oftest er det stegt. I nogle tilfælde gives hakkede fiskefrikadeller i stedet for fisk. Men alligevel gør overfloden af knogler sig selv - fornøjelsen ved at spise er stærkt reduceret.
Selvfølgelig serveres fisk med tilbehør: kartoffelmos, stuvet kål, boghvede eller andre kornprodukter. Salater til middag er norm alt ikke påberåbt. Nogle gange kan de tilføje en lille mængde majs eller ærter på dåse til en mager middag.
Brød serveret med et lille stykke smør (ikke altid). Dessertfunktionen udføres af et glas juice, kompot eller sød te, nogle gange med småkager eller endda en bolle.
Middagen er, som du kan se, ret beskeden, så den når at fordøje, før lyset slukkes, uden at det fører til tyngde i maven under søvn. Her er der igen lagt vægt på kulhydrater, kun lidt fortyndet med fedtfattig fisk - det er nok til hele natten. Sandt nok, hvis der er en tvungen march eller anden "underholdning" om natten, er de kalorier, der er modtaget, tydeligvis ikke nok.
Hvad er IRP'en lavet af?
Det er langt fra altid muligt at forsyne soldaterne med varm frisk mad. Under lange tureeller øvelser må nøjes med konserves. Tja, efter dem at dømme er maden til soldater i hæren meget afbalanceret, varieret og velsmagende.
For et eksempel, overvej en standard individuel diæt. Soldater får oftest IRP-3 eller IRP-4 (den anden er lidt bedre), og officerer kan blive forkælet med IRP-5, hvor standardretter generelt serveres med flere behagelige lækkerier som et stykke s altet spæk, chokolade eller s altet fisk. Allerede heraf kan man vurdere, hvilken slags mad der venter unge soldater og officerer i hæren.
IRP er pakket i en temmelig omfangsrig kasse og er designet til tre måltider. Nå, eller for én reception, hvis tre soldater spiser på én gang.
Betragt f.eks. IRP-3 som den enkleste.
Kød-og-grøntsager dåsemad serveres til morgenmad - ærter og gulerødder med kød, eller en slags grød med gryderet. En ekstra bonus er en krukke ost.
Soldaten vil også kunne spise med en dåse kød og grøntsagskonserves, men vil også modtage en ekstra dåse gryderet og en lille pakke lecho, grøntsagskaviar eller anden salaterstatning.
Endelig skal aftensmaden være en kødret - hakket kød, frikadeller eller noget lignende, smagt til med leverpostej.
Behagelige små ting i ERP
Fire pakker kiks, te, kaffe, tør fløde, sukker samt fine små ting som en instant drink (noget som en frugtdrik), chokolade og marmelade skal tilsættes hovedmåltidet.
I æsken er der også plads til servietter - tørt og vådt, tre skeer,oplukker til dåsemad og en speciel taganka med tørt brændstof - du kan varme mad uden at lave bål.
Så soldater og officerer har det godt med mad under feltforhold.
Brom i mad - sandt eller myte?
Men der er mange legender om, at der tilsættes brom til fødevarer i hæren. Den mest almindelige version er, at dette gøres for at undertrykke seksuel lyst. Faktisk er alt dette usandt.
Det er værd at starte med, at brom er et ekstremt farligt stof, der kan føre til alvorlig forgiftning. Og da det ser ud til at blive tilføjet til kedler lige i køkkenet, ville sager jævnligt dukke op, når flere munde i en separat del blev syge af alvorlig forgiftning.
Mangel på seksuel lyst forklares af helt andre årsager. Først og fremmest fysisk aktivitet, som mange rekrutter ikke er vant til. Blodet går til overanstrengte muskler for at forsyne dem med ilt og næringsstoffer, ikke andre steder.
Ja, og manglen på ydre stimuli gør sig gældende - det er nemt ikke at tænke på sex, når den eneste kvinde i afdelingen, man kan se regelmæssigt, er en tres-årig sælger fra chippen.
Så hvis du er interesseret i spørgsmålet om, hvad der tilsættes mad i hæren, så handler samtalen højst sandsynligt om vitaminer.
Spiser de det samme over alt?
Naturligvis er mad i hæren ikke altid helt den samme som beskrevet ovenfor. I mange henseender afhænger det af chefens principper. En, der husker sig selv som soldat, overvåger det nøjerekrutter modtog kvalitetsmad, og tillod ikke kokke at varme deres hænder på forsvarsløse fyre. Den anden selv er ikke afvisende for at få en forhøjelse til en i forvejen ikke lille løn, spare på indkøb, forsigtigt fortynde soldaternes suppe, finde ud af, hvad der kan lægges i hænderne på skruppelløse forretningsmænd fra mad i hæren. Ak, men dette er en objektiv realitet. Derfor kan ernæring variere meget afhængigt af delen.
Sulter soldater i hæren?
Men alligevel cirkulerer rygter om sultne soldater blandt værnepligtige hele tiden. Har de ingen grund?
Faktisk sker dette selv i de bedst leverede enheder. Men grådige kokke er ikke skyld her. Det er bare, at værnepligtige, gårsdagens skolebørn og elever, er vant til ikke kun tre måltider derhjemme, men også til adskillige mellemmåltider. Du kan jo altid spise en sandwich, is eller forfriske dig med en bar. I hæren er måltider strengt efter planen - klokken 7:00, 13:00 og 19:00. Og belastningen er meget større end i det civile liv. Resten af tiden løber soldaten, hopper, træner, skyder og forsøger at vænne sig til et helt nyt liv. Pauserne mellem måltiderne er lange, og muligheden for at få en snack (bortset fra sjældne ture til "chippen") er ikke forudset. Men på to-tre måneder er kroppen fuldstændig genopbygget, og følelsen af konstant sult forsvinder selv blandt de mest forkælede soldater med hjemmelavede pickles.
Konklusion
Dette er slutningen på artiklen. I den har vi forsøgt at beskrive teknikkerne så detaljeret som muligt.mad til soldater i spisestuen, samt øvelser og langdistanceture. Vi håber, at oplysningerne vil være nyttige for dig og dine kære.
