Blå kræft: foto, arter, hvor de findes

2024 Forfatter: Henry Conors | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-12 05:26

Når vi hører ordet "kræft", forestiller vi os først de dyr, vi spiser som en snack på øl, uden at tænke på, hvor interessante disse skabninger er af natur. Nogle gange klatrer de højt op i bjergene og slår sig ned i vandløb og floder, men de bliver nødt til at vente længe, "indtil kræften fløjter på bjerget." De er ikke i stand til at fløjte.

Krebs er forskellige: hvide, grønne, røde. I denne artikel vil vi tale om, hvem blå kræft er (se billedet ovenfor), på hvilke steder den findes, og om alt interessant relateret til dette dyr. Mange vil gerne have svar på spørgsmålet om, hvordan naturen arbejdede for at skabe besynderlig kræft.

Er der blå krebs

Så hvorfor er blå krebs ikke som de andre? Farven på skallen på disse akvatiske indbyggere er forårsaget af genetiske mutationer. Den blå farve afhænger af levevilkår og mad. Dette kan observeres, hvis blå krebs bliver sendt ud i en anden vandmasse og fodret med de samme produkter som deres andre slægtninge, efter et stykke tid falder de ud, og deres skal bliver snavsgrå.

Farvning leveres af farvestoffet astaxanthin. I kræftens skal, han, i kombination med proteiner,danner gule, grønne, blå, næsten sorte og blå pigmenter. I sin rene form er astaxanthin rød-orange i farven. I kogende vand koagulerer proteinerne, forbindelserne med farvestoffet bryder op, den oprindelige farve forbliver. Et eksempel på dette er, at kogte krebs altid er røde. Under naturlige forhold findes blå krebs i de mest fjerntliggende områder af vores planet. Deres popularitet vokser hurtigt.

Blå kræft: typer

Der er otte typer krebs på det tidligere USSRs territorium. Disse er bredtåede, tyndtåede eller sm altåede repræsentanter for denne familie. Eksotiske arter repræsenterer følgende racer:

• Blue Cuban.

• Blue Florida.

• Australian. Australien. Europæiske og fjernøstlige repræsentanter for akvatiske indbyggere er blevet udbredt. Den mest værdifulde er den europæiske bredtåede art af disse pansrede naturskabninger. De er kendt under navnet "krebshalse", som med succes er blevet brugt i madlavningen. Nu er denne art opført i den røde bog.

Arter er opdelt i sø og flod. Dyrkning af krebs derhjemme, foretrækkes til indbyggere i søen, som er ret store i størrelse og ikke går i dvale.

Hvor krebsene findes

Arthropod foretrækker at være i rent vand. Særligt krævende i denne henseende er krebs. Den lever i små rolige floder, forsømmer ikke hurtige, fuldt flydende floder, den kan findes i vandløb, søer og reservoirer. Sætter især pris på floderne medstenet bund, som er hans tilflugtssted.

Mest af alt er der krebs i vandet i Sortehavet, Azov og Østersøen. Dette inkluderer floder, der fører deres vand til havet fra den vestlige side. Den østlige sides reservoirer er beboet af smalklorede krebs. Kun én gang krydsede deres veje på Volga. Det skete for 30 år siden, da "asiaterne" tvang "europæerne" ud.

Ferskvands- og farvearter opdrættes i akvarier, herunder blåkrebs. Tropiske arter kan yngle med succes i akvarier.

Floridian

Florida blå krebs repræsenterer Procambarus-arter. Der er andre navne - Alleni cancer, elektrisk blå og blå cancer. Habitat under naturlige forhold - Nordamerika, Florida, hvor blå elektrisk findes i søer, sumpe og damme.

I sit naturlige miljø er den blå Florida-krebs slet ikke blå, dens skal under sådanne forhold har en brun farve. En type krebs med en blå farvetone blev opdrættet i USA gennem hybridiseringsprocessen, hvorefter de spredte sig til andre lande.

Australske blå krebs

Disse skønheder kommer fra det sydlige Australien, hvor de lever i søer, sumpe og strømmende vand. Ganske fredelige skabninger har flere navne - den australske flod, den blå australske yabbi-krebs, det vil sige ødelæggeren. Ferskvandsskal af denne art diversificerer akvariets liv.

Du vil simpelthen beundre skønheden ved den blå yabbie! Den imponerer med sin længde, som er omkring 20 cm, for ikke at tale om skallens perfektion. kræft sommiddelalderlig ridder, iklædt kraftig rustning. Kløerne er enorme, kraftfulde, han sætter dem altid foran sig. Blå cancer bevæger sig ved hjælp af flere par ben, styret af dens følsomme antenner.

Det mest interessante er, at yabbien, der har et fremragende syn, genkender alle sine slægtninge, husker de steder, han har besøgt før. Han har for vane at grave huller i sin fritid, som om han ødelægger jorden. Deraf navnet "destroyer".

Du kan misunde yabbiens mod, når han ser fare, han gemmer sig aldrig, men møder fjenden med et modangreb, der rejser sig med åbne kløer. Australsk kræft foretrækker at leve alene og arrangere en mink under en sten eller hage. Jager om natten.

Denne repræsentant for krebsdyr skure. Efter at have tabt skallen, kan den blive et bytte for ethvert rovdyr. For at forhindre dette i at ske, sidder kræften i sit hul, indtil den nye skal bliver hård. Interessant nok har yabbien evnen til at regenerere. En tabt klo eller et ben vokser tilbage over tid. Forventet levetid - mere end 10 år.

Dværgearter

Habitat: Mexico, Patzcuarosøen. Under naturlige forhold er skallen på dværgkrebs brunlig eller gullig i farven. Attraktiv blå farve er resultatet af mange års omhyggeligt arbejde fra opdrættere. Den dværgblå mexicanske krebs er den mindste af alle krebs, der holdes i et akvarium. Farven på skallen er blå med tilstedeværelsen af lyse blå "marmor"-pletter.

Baby hanner er op til 2,5 cm lange, hunnerne er lidt mindre. Hos hanner er kløerne lancetformede, aflange, dette adskiller sig fra hunner, hvor de er tykke og korte. Blå krebs ser roligt på akvariets levende alger, spiser dem ikke. Det udgør ikke en fare for fisk og rejer, det er fredeligt. Den yngler let og producerer afkom fire gange om året.

Blå krebs i fangenskab

Tidligere holdt de færreste krebs i et akvarium, nu har de stor succes. Dette gælder også for blå krebs, hvilket er lettet af deres klare farver og interessante adfærd.

Akvariet skal lukkes, da krebsene kan slippe ud. Vand skal være 5 cm under kanten Akvariets volumen skal være mindst 100 liter. Drivtømmer, sten er velegnede til dekoration, fra planter - mos og bregne, samt en række plastikrør, i et ord, alt, hvad der er egnet til ly. Hvis dette ikke gøres, vil krebsene selv begynde at forberede shelter og rive huller ud ved hjælp af halen og benene.

Særlig opmærksomhed bør rettes mod akvariebelysning. Om sommeren skal dens varighed være mindst 12 timer, om vinteren - omkring 9 timer. Indholdet af nitrater i vand bør holdes på et niveau, der ikke overstiger 100 mg/l. Brug vand, der er helt rent med et iltindhold. Blåkrebs er fredelige i naturen, hvis de får mad nok, vil andre fisk og planter stå i fred.

Akvarister bosætter oftest krebs "Blue Moon" i akvarier. De er meget store og smukke. Farven på skallen er mørkeblå, stål nuance, på klørsynlige hvide prikker. Hannerne har en hvid plet på undersiden af deres kløer.

Den blå cubanske krebs holdes også i fangenskab. Dens farve er ren blå, men der er rødbrune krebs. Halefinnen og tængerne er ret kraftige. Under naturlige forhold lever de i cubanske reservoirer.

Vigtige point

Der er et par vigtige regler, du skal huske på, når du holder blå krebs i et akvarium:

• Uanset størrelsen på akvariet, 200 eller 300 liter, kan det kun indeholde ét par krebs af forskelligt køn. Hvis du tilføjer nogle flere yabbier til dem, vil der begynde at opstå konflikter

• Dværgblå krebs har brug for ilt. I tilfælde af mangel på vand, kommer den under naturlige forhold ud på land. Da kræften, der er i akvariet, ikke kan komme op til overfladen, er den i dette tilfælde truet af døden. Dette skal huskes!• Vand bør skiftes mindst én gang hver 7. dag, og erstatte en fjerdedel af det samlede antal.

Kan jeg spise

Tænk bare, kræft er rent kød! Er det muligt? Ganske muligt. Disse ådselspisere modtog fra naturens side en gave af enestående renhed i kroppen. De er i stand til at rense ikke kun vand, men også elskendes krop for at nyde deres kød. Du skal ikke engang spørge, om du må spise blå krebs. Folk i alle lande værdsætter krebs som en delikatesse.

Tag det franske, for eksempel. De anser krebs for at være det lækreste, de indretter endda industriproduktion efter deresdyrkning. I lande som England, Canada og USA er der akvariebutikker til salg af flodindbyggere. Schweiz har etableret en helligdag "Crayfish Eating Day", hvis hovedleverandør er Kina.

Ikke alle er i stand til at tilberede skaldyr korrekt. Ikke alle købmænd mestrer denne kunst og fodrer deres kunder krebsdyr med en mat rød skal, nogle gange endda med en ubehagelig lugt. Med denne madlavningsmetode er der intet håb for nogen dild. I gamle dage blev uheldige købmænd udsat for bøder, i værtshuse overvågede ejerne selv den korrekte proces med tilberedning af krebs.

Sådan tilbereder man krebs

Hovedbetingelsen for, at kogte krebs er velsmagende, er at tilberede dem levende. Søvn ophober sig giftige stoffer, der kan skade menneskers sundhed. Før du sender skallerne til kogende vand, er det nødvendigt at vaske dem ordentligt, det er især godt at rense det sted, hvor benene er fastgjort til kroppen. Skift vandet, indtil det bliver helt lyst, men det er bedre at udføre en sådan procedure under rindende vand. Efter sådan et bad vil kogte krebs glæde med en lys rød, som om den var lakeret, skal.

Mange betragter rødme som et signal om afslutningen af madlavningen, hvilket er helt forkert. Alt vil afhænge af størrelsen, fordi disse vandbeboere er små, mellemstore, og der er også store. Krebs skal lægges i blød i bouillon for at blive velsmagende. Den omtrentlige tilberedningstid afhængig af størrelsen er som følger:

• Små krebs - 25 minutter.

• Medium - 35 minutter.• Store krebs - 45-50 minutter.

Det vigtige punkt er dethvor meget s alt der skal tilsættes bouillonen. Det skal være s alt nok, en spiseskefuld s alt kræves til to liter vand. Da krebs har et fuldstændig smagløst kød, bør en tilstrækkelig mængde krydderier, især dild, sendes til det kogende vand.

I slutningen af krebsen skal du efterlade den i bouillonen, som den blev kogt i, for at trække. Dette vil give kødet en lækker smag og mørhed. Forresten, i halen er den mest saftig og appetitlig. Du kan opbevare i køleskabet i op til to dage, ikke mere.

Interessante fakta

På øerne i troperne lever krebs, som kaldes palmetyve. De samler nedfaldne revne frugter op, hvis der ikke er nogen, klatrer de sammen med en hel kokosnød på en palme for at smide den ned og knække den.

Kræft kan stikke øjnene ud med stilke, hvilket hjælper det med at regulere synet.

Op til 30 tusinde krebs lever i forskellige dele af vores planet, nogle af dem har tilpasset sig til at leve på land. I reservoirerne i Tasmanien kan du finde krebs, der er 60 cm lange og vejer 3-4 kg.

Rachiha kan lægge op til 600 æg under maven. Den får afkom meget længere end flodfisk, denne proces varer i et halvt år. Efter at være blevet født, gemmer små racats sig straks under deres mors hale. Blå kræft er, ligesom alle andre kan lide det, en meget interessant og samtidig ret velsmagende naturskabelse. Mennesket står over for hovedopgaven - at redde denne art af leddyr på Jorden.