Sortehavsflynder: foto og beskrivelse

2024 Forfatter: Henry Conors | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-12 05:26

Sortehavets skrubbefisk, hvis billede og beskrivelse er i denne artikel, er fra skrubberfamilien. Udadtil er den markant anderledes end andre typer fisk.

Description

Den er meget sund, den indeholder en stor mængde næringsstoffer, vitaminer og mineraler. Denne Sortehavsflynder har et andet navn - kalkan. Denne art er en af de største i skrubberfamilien. Kroppen af Sortehavets skrubbe når nogle gange 85 centimeter, og massen når femten kilo. Kalkan kan leve seksten år.

Habitat

Sortehavsfisk skrubber hvor fundet? Du kan møde hende i Azov og Sortehavet, i nogle dele af Middelhavet. Nogle gange dukker kalkan op ved mundingen af Dnjestr og Dnepr. Ofte fundet på kysten af Kerch-præstret og det vestlige Krim. Kalkan findes nær Feodosiya-bugten. Og også ud for kysten af Mykolaiv- og Kherson-regionerne.

Habitat

Hvor bor skrubberfisken? Habitat - siltet og skal (sand) jord. Findes på dybder op til 100 meter. En mindre underart lever i Azovhavet. Om sommeren og vinteren foretrækker Kalkan at opholde sig i en dybde. Og i efteråret og foråret - dukker op på lavt vand. Om sommeren kan der ses store ungerflyder nær bunden i strandområder.

Udseende

Hvordan ser Sortehavsflynderen ud? Dens beskrivelse er meget forskellig fra andre arter. Kalkan har en høj aflang krop, noget fladtrykt, op til 80% af sin egen længde. Nogle gange sker det endnu mere. Hele kroppen er dækket af knoglede tuberkler. Ligesom andre brødre af denne art (rødspættelignende) er den dannet i form af vandret placerede sider, som en tyk pandekage.

Sortehavsflynderens øjne er placeret på den øverste (venstre) side. Finnerne på denne side er asymmetriske. Herunder ses en hvidbuget kalkan. Ovenfor, hvor øjnene er placeret, brunlige, med små rødlige pletter. Kalkanen har slet ingen skæl, men ved den mindste fare kan han skifte farve, så den matcher bundens farve. Kæberne på denne fisk er med børstehårlignende lige tænder. De er i form af bånd. Der er tænder selv på skæret.

Mad

Sortehavsflynder er en rovfisk. Den lever af små fisk, krebsdyr og bløddyr. En voksen Kalkan spiser mindst 150 gram mad. Og foretrækker bundfisk og krabber:

• sultan;
• hamsu;
• brinsling;
• scad;
• Sortehavskuller;
• tulku;
• sild;
• fry.

Reproduktion

Dybest set modnes kønsorganerne hos hannerne fra Sortehavets skrubber i en alder af 5 til 8 år, og hunnerne - fra 6 til 11. Reproduktion sker i en dybde på 25 til 70 meter i det åbne hav. Gunstig temperatur børvære mellem 8 og 12 grader. Reproduktion begynder i marts-april og fortsætter indtil juni. Nogle steder indtil slutningen af juli. Men gydningen topper i maj.

En fisk gyder op til tretten millioner æg. Sortehavets skrubbe er den mest produktive fisk i Sortehavet. På trods af at Kalkan dør af til tider ugunstige habitatforhold og ofte ødelægges af marine rovdyr, kompenserer en enorm mængde gydede æg fuldt ud for disse tab.

Ripning af æg

Calkanæg er gennemsigtige og har form som en kugle. Med lidt fedt. Sortehavsflynderens kaviar er flydende, holder sig tæt på overfladen og bliver båret af strømmen. Som følge heraf er der for 1 kvm. vand tegner sig for op til 10 æg. Mange af dem dør i forurenet vand eller bliver spist af livet i havet. Derfor modnes kun 500 larver ud af en halv million æg.

De første fire dage har de en blommesæk, som de lever af. På den femte dag begynder munden at dannes. Men deres syn er stadig dårligt, så de bevæger sig meget langsomt. Dette er en kritisk periode, da kun 25 ud af 500 larver overlever.

Efter 15 eller 20 dage bliver de stegt og sætter sig i bunden. Heraf overlever omkring 6 unge individer til efteråret. Deres længde er først 7 centimeter. De går i dvale på 30 meters dybde. Om foråret flytter unge Kalkaner til kystzonen. På dette tidspunkt er deres længde allerede 10 centimeter, og i efteråret når den 16 cm. I denne alder har Sortehavsflynderen fjender, undtagencatran hajer, nej.

Kalkan tilbringer den anden overvintring i en dybde på 50 meter. Til foråret bliver den 20 centimeter lang. Med sine fire år er Kalkan allerede 35 centimeter. Nogle individer begynder at gyde allerede i denne alder.

Cut to extinction

Sortehavsflynderen, hvis foto er i denne artikel, er en kommerciel og meget værdifuld fisk. Hun har en meget velsmagende filet. Derfor blev der i 60'erne fanget mange fisk, og antallet begyndte at falde kraftigt. Som følge heraf blev der indført et forbud mod at fange den vilde odder i 1986, da den var på randen af udryddelse.

Men efterspørgslen efter denne fisk er enorm, og forbuddet håndhæves ikke i øjeblikket. Kalkan fanges med net. De er endda installeret på stedet for migrationsruter, når fisken går for at gyde. Hvilket i høj grad underminerer antallet af denne værdifulde fisk. Derudover falder andre arter, nogle gange meget sjældne, også i krybskyttens net.

Nøjsommelige fakta

Kalkan gyder ikke årligt. Alderen på hans iktyologer kan bestemmes af størrelsen af ørestenene. Og antallet af æg kan fortælle om arealet, tidspunktet og effektiviteten af gydningen. Malek kalkan, der gemmer sig i bunden, graver sig ned i jorden ved hjælp af en hale og en finne. Han laver bølgelignende bevægelser med dem, og han er dækket af bundjord. I fordybningen bliver den fuldstændig usynlig.

Sortehavets skrubbe har forskellige steder til overvintring, fodring og gydning. Gyder kaviar langs kysten, gemmer sig i dybet om sommeren. Og til efteråret vender den tilbage til kysten igen. Jo ældre individet er, jo dybere synker fisken. I en afekspeditioner, så dykkere en Kalkan i en dybde på over 10.000 meter.

Fangst af Sortehavsflynder begyndte i det tredje århundrede f. Kr. I de dage lavede kvinder halskæder af denne fisks torne. Der blev fanget mange fisk i oldtiden.

Kalkanen mangler små knogler. Der er kun store, på højdedraget. Fedt er hovedsageligt koncentreret i området af finnerne. Skal du have fedtfattigt kød, skæres finnerne blot af. Og hvis denne fisk er bagt i folie eller en gryde, så skal finnerne tværtimod efterlades, og du kan ikke tilføje yderligere fedt eller olie. Friskfrosset fisk har en noget specifik lugt. Men det rydder let op. Du skal bare skære finnerne af og pille skindet af slagtekroppen.

Kalkans nyttige egenskaber

Sortehavsflynder indeholder mange nyttige stoffer og mineraler til den menneskelige krop. Denne fisk er næsten lige så værdifuld som laksefamilien. Sammensætningen af Sortehavets skrubbe indeholder flerumættede syrer "Omega-3". Kalkan indeholder en hel masse sporstoffer:

• natrium;
• kalium;
• kobolt;
• fosfor;
• iod;
• molybdæn;
• chlor;
• svovl;
• calcium;
• zink;
• magnesium.

Fisk indeholder også en række nyttige aminosyrer, der hjælper med at regulere kolesterolniveauet:

• threonine;
• glycin;
• serine;
• aspartic;
• glutamin.

Denne fisk indeholder en stor mængde vitaminer. Vitamin Agiver en person vitalitet og mætter med energi. Det styrker også immunsystemet og fremmer hurtig heling af sår. Vitamin B har en gavnlig effekt på nervesystemet og forbedrer hjernens funktion. Kalkan er en lav-kalorie fisk, derfor er den ideel til diæter. C-vitamin forhindrer betændelse og infektion. Og vitamin E bremser celleældning og forbedrer deres ernæring, styrker blodkar.

Takket være disse værdifulde komponenter forhindres væksten af kræftceller, risikoen for fedme og diabetes reduceres.