Poppelrækken (svampesand)

2024 Forfatter: Henry Conors | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-12 05:31

Poppelrække - en svamp, som også populært kaldes sandkasse, poppel eller poppel. Denne makromycet er spiselig (tredje kategori), men ret sjælden. Poplar row er en svamp, hvis navn tydeligt afspejler, hvor den skal samles. Som regel vokser den i store klynger. Denne makromycet har nok beundrere blandt fans af "stille jagt".

Description

Poppelrække - en svamp, der har en kasket med en diameter på op til 15 cm, med en fibrøs-skællet eller fibrøs kant. Hos unge makromyceter har den en halvkugleformet form. Så bliver det konveks-nedblændet, og derefter revnet og deprimeret. Kappen på poppelen kan være mørkebrun med en rødlig farvetone eller gullig-gråbrun. Dens kød er tykt, hvidt og kødfuldt. Under huden er den gråbrun. Ved pauser og udskæringer får kødet en brunlig farvetone. Det smager bittert, dufter som frisk mel. Brede, hyppige plader af makromycet kan fastgøres til stilken eller frit. Hos unge eksemplarer dehvidlig med en let lyserød farvetone, i gamle brunlige med rustne pletter. Podtopolnik-sporer er sfæriske eller ovale. Deres pulver er hvidt. Svampens stilk er tæt, tør, fibrøs, cylindrisk, fortykket nedefra, let fladtrykt, fast indvendig, gullig-brun. Den når en diameter på 4 cm og en længde på 8 cm. Brune pletter vises på den på steder med tryk.

Habitat

Mange "stille jægere" er interesserede i, hvor man kan samle disse svampe. Poppelroning findes oftest i løvfældende beplantninger med tilstedeværelse af poppel. Som regel er disse svampe godt dækket med et lag af faldne blade. På grund af dette klæber affald og sand til dem. Mange svampeplukkere joker med, at du skal jage denne række med en skovl og ikke med en kniv. Podtopolniks vokser altid i meget store klynger. Disse makromyceter kan findes i vejkanter og i parker (poppel er påkrævet). I tørre år skal de søges i lavlandet såvel som langs bredden af reservoirer. Disse svampe er fordelt i alle områder, hvor der er poppel: Øst- og Vesteuropa, den sydlige og midterste zone af Den Russiske Føderation, Sibirien, Ural, Fjernøsten. Poppelrækken begynder at bære frugt i august. I mere nordlige egne er udgangspunktet begyndelsen på bladfald. Sæsonen slutter norm alt den første november.

Tvillinger

Poppelrække - en svamp, der i en ung alder ligner overfyldt række. Sidstnævnte er en betinget spiselig makromycet, så det er ikke skræmmende at forveksle. Der er dog en anden dobbelt - en giftig tigerrække. Når du samler, skal du fokusere på, at podtopolniken, i modsætning til sidstnævnte, vokser i store samfund og altid er tæt på poppel.

Kulinariske funktioner

Poppelrækken - svampen er ret velsmagende i syltet og s altet form, men den kan tilberedes på andre måder. Mærkeligt nok er det slet ikke svært at vaske rækken af sand og affald. For at fjerne bitterhed fra makromyceter skal de lægges i blød i mindst to dage med hyppige vandskift og derefter koges. Hatten skal først pilles.