Populariteten af mad til regnbueørred skyldes, at fra 1973 til 2006 var andelen af denne art på fiskemarkedet i Den Russiske Føderation konstant stigende. Rusland ligger på en 6. plads i Europa, hvad angår ørredproduktion. Klimatiske forhold og økologiske egenskaber gør det muligt at dyrke denne fisk ved hjælp af de talrige floder og vandløb, der løber gennem landet.
Generelle oplysninger
I øjeblikket udføres ørredopdræt på samme niveau som karper. Forskellen vedrører primært salgsmarkederne. Efterspørgslen efter regnbueørred fortsætter hele året i landet, mens karper er den fisk, der oftest spises sæsonmæssigt. På grund af disse fisketypers popularitet er der en bred vifte af mad til dem.
Avl
Ørred tilhører laksefamilien. I Den Russiske Føderation er den mest almindelige art regnbueørreden. Den tilhører akvatiske indbyggere, modstandsdygtig over for temperaturændringer i miljøet og karakteriseret ved hurtig vækst. En ugunstig egenskab er dens følsomhed over for virussygdomme. Som regel udføres dens dyrkning nær floder, vandløb eller vandløb medhurtig strøm og koldt vand.
Spawning
I specielle damme forberedes individer til gydning. Tidspunktet for starten af denne proces afhænger af temperatur, sollys og andre naturlige egenskaber ved levesteder. Fisken lever som regel fra 3 til 5 år, og kønsforholdet er 1 han til 5-10 hunner. Hunner og hanner, der er avlsmodne, udvælges. Opmærksomheden henledes på deres kropsvægt og sundhedstilstand. Omkring 2000 æg kan fås fra en hun ad gangen. Mængden afhænger af individets størrelse (ca. 1500 æg pr. kg fisks kropsvægt).
Hunlige regnbueørreder bliver kønsmodne ved 3 års alderen og hanner ved 2 år. Gydning på gårde fortsætter fra maj til september.
Fry Development
Udvikling af kaviar foregår i inkubatorer. Dette er rum, hvor der er placeret specielle enheder, hvor acceptable miljøforhold opretholdes.
Bedrifterne bruger forskellige inkubatorer. Enten leverer en tilstrækkelig mængde iltet, rent vand fri for suspenderede stoffer og forurenende stoffer. Plak i et snavset miljø omgiver æggene, fratager dem adgang til ilt og skaber også ideelle betingelser for udvikling af patogene mikrober. Af denne grund er sammensætningen af ørredfoder valgt, så det ikke sætter sig i vandet.
Det er værd at være opmærksom på hastigheden af strømmen af vand, der flyder mellem de befrugtede æg. For langsomt flow fører til utilstrækkelig iltning, og for hurtigt kan forårsage fænomenetturbulens, som forstyrrer udviklingen af æg. Hver af enhederne har et cover, der beskytter kaviaren mod direkte lys.
Inkubationens varighed afhænger af vandets temperatur. Ved at holde temperaturen mellem 4 og 10°C produceres yngel efter 34 dage.
Fodringsyngel
Ygel fra rugemaskiner og kabelbakker flyttes til et nyt miljø. Ørred, der vejer mindst 40 g, vælges på dette stadium. Foder til ørredyngel skal være afbalanceret. Oftest dukker afkom op i det tidlige forår.
Frys efter at have nået en bestemt kropsvægt overføres til nye beholdere. De opbevares der, indtil deres vægt når 200-500 gram. Hele produktionscyklussen varer to år.
Hvor opfedning
Ørreden fodres i langsgående damme, der måler 25x5 m med en dybde på mere end en meter. Ind- og udløbet er beskyttet af et fint net, der ikke tillader fisken at komme ud. Nettet skal rengøres ofte, da alger og blade sætter sig på det, hvilket gør det svært for friskt, iltrigt vand at strømme ind.
Nogle gange opdrættes denne type fisk direkte i en strømmende flod eller kilde, kun net er installeret for at forhindre fisken i at undslippe. Denne type løsning garanterer ikke den korrekte kvalitet af ørredhold og kan også skabe en sikkerhedsrisiko i tilfælde af intensiv produktion. Der er fiskeopdrætsarteller med fokus på kun at opdrætte ørreder af en vis alder. Den største effektivitet ses dog i gårde, der er specialiseret iproduktion af fisk på alle stadier af dens udvikling.
Mad
Sammensætningen af foder til ørreder er nødvendigvis afbalanceret. Det tilfredsstiller fiskens efterspørgsel efter komponenter som protein, fedt, kulhydrater, mineraler og vitaminer. Ørredfiskfoder i granulær form af animalsk oprindelse er især populær. Vi taler om kød, indmad og animalsk fedt. Der er også brug af startfoder til ørred baseret på mel, hvedeklid, gær.
Når doseringen bestemmes, er det nødvendigt at tage højde for faktorer som vandtemperatur, fiskens kropsvægt, iltindhold i vand, vand-pH. Kvaliteten af foder til ørred spiller en stor rolle.
En vigtig faktor, der påvirker vækstraterne, er hyppigheden af fodring. Jo yngre fisken er, jo oftere skal du fodre den. Yngel efter fødslen skal gives mad hver halve time. Der kan gives mad til ældre ørreder to gange om dagen. Fodring kan ske manuelt eller mekanisk ved hjælp af specielle maskiner. Fordelen ved automatisk fodring af ørreder er reduktion af tid og indsats. Ulempen er begrænset kontrol over fiskens sundhed.
Levende mad til ørred
At fodre levende mad er meget populært. For ørreder har det mange fordele. Dette er den naturlige måde at fodre fiskene på, hvilket øger deres vitalitet. Det er meget vigtigt at sørge for en afbalanceret og tilfredsstillende kost. Nok række af levende fødevarerstore, men det er ikke altid nemt at vælge den rigtige mad. For eksempel bruges røde myggelarver ofte til dette formål. De har en karakteristisk rød farve, som er forbundet med iltindholdet. Fisk elsker denne mad, og takket være den røde farve lægger de straks mærke til det. På et køligt sted kan larverne opbevares i en til to uger.
Biomar
Biomarfoder til ørreder er populært. Denne producent er en af de førende i dette markedssegment. Den producerer mere end 30 varianter af mad til forskellige typer fisk.
Yderligere anbefalinger
I dag opdrættes ørred som regel i bassiner, naturlige reservoirer og i specielle systemer, der er skabt kunstigt. Det er vigtigt, at fisken er sikker på at få en afbalanceret kost. Dette påvirker direkte hastigheden af dets udvikling. Ørred er et rovdyr. Der bruges specielle foderblandinger til det. De indeholder helt sikkert caroten. Det er bemærkelsesværdigt, at kødet fra denne fisk i starten ikke har en rødlig farvetone - det er dette element, der farver det.
Som regel bruges mad vådt eller tørt. Granular er populær blandt opdrættere. For en vægtøgning på 1 kg fisk kræves ca. 2 kg tørfoder. Hvis vi taler om vådfoder, tager det omkring 6 kg. På samme tid giver selv effektiv fodring ikke særlige resultater, hvis der ikke er passende omstændigheder. Det er nødvendigt, at vandet har en tilstrækkelig koncentration af ilt.
Norm altimporteret foder koster omkring 2 dollars pr. 1 kg. Omkring en dag spiser en voksen mad i mængden af 10 % af sin kropsvægt. Denne indikator er dog direkte påvirket af betingelserne for dens indhold. I modsætning til hvad man tror, er det farligt at give for meget mad til ørreder. Dette kan bremse væksten. Det er mest rentabelt at opdrætte et år gamle fisk, hvis vægt overstiger 250 g. Unge individer skal fodres cirka syv gange om dagen, og voksne - ikke mere end 4 gange om dagen.
Det er værd at overveje, at denne fisk tilpasser sig meget godt til forskellige forhold. Afhængigt af miljøet er det i stand til at ændre sin farve. Ikke kun i forskellige farvande, men også i samme vandløb, kan du finde fisk, der adskiller sig i farve fra andre. Ørreder dyrkes ofte i kunstige reservoirer, fordi kun omkring 10 % af ynglen overlever i det naturlige miljø.
Reproduktion i det naturlige miljø sker om foråret, men i dambrug kan det forekomme hele året rundt.
Ved valg af foder er det nødvendigt at tage hensyn til de forhold, som denne type fisk opdrættes under. Det anbefales at bruge fiskemel (op til 50 % af kosten), samt mælk (skummet, tørt), blod- eller benmel. Ørred bør indtage meget protein, især ungfisk. I blodmel er denne komponent ikke helt komplet, hvilket opdrættere skal tage højde for.
Derudover kan du tilføje kage og mel (linned, solsikke og så videre) til fiskefoderet. Det anbefales dog ikke at give hende bomuldskage på grund af tilstedeværelsen af giftige urenheder i den. Absolut tiltrængttilsæt fodergær til kosten, som er en kilde til mange vitaminer.
