Når vi kommer til en restaurant, har vi i dag mulighed for at smage de kulinariske lækkerier i ethvert land i verden. Og ganske ofte falder valget på orientalske retter. Og de skal som regel spises efter deres egne regler og traditioner.
I østen er det sædvanligt at spise mad ved hjælp af specielle anordninger - kinesiske spisepinde. De kaldes så, fordi de først blev brugt i Kina, og først derefter gik de over i hverdagen i andre asiatiske lande. Disse pinde spises i Kina, Japan, Vietnam, Korea, Taiwan og andre lande. Indbyggerne i disse lande lærer at håndtere dem fra en tidlig alder, og de har ingen problemer med at bruge dem. Og hvad skal vi gøre, hvis vi er i en orientalsk restaurant eller, endnu mere, generelt, i udlandet, men vi ikke ved, hvordan vi bruger dem? For ikke at komme i en ubehagelig situation, skal du bare forstå, hvordan du bruger kinesiske spisepinde og lære, hvordan du gør det.
Men før vi begynder at overveje selve teknikken til at bruge disse enheder, bør der siges et par ord om den etikette, der er forbundet med dem. Ifølge de regler, der er vedtaget i asiatiske lande, kan spisepinde ikke bankes på forskellige genstande. Demkan ikke slikkes og bruges som pointer. Det er heller ikke nødvendigt at tage noget med den hånd, som de er placeret i. Du kan ikke stikke dem nogen steder - de gør det kun ved begravelser.
Børn bør ikke lege med dem og bruge dem som legetøj. Selvom barnet bliver lært, hvordan man holder kinesiske spisepinde, og hvordan man bruger dem fra det øjeblik, han er et år gammel. Man mener jo, at dette påvirker mentale evner, fordi. udvikler motoriske færdigheder i bevægelser.
Selve pindene kan være helt forskellige: runde og firkantede, engangsbrug eller til permanent brug, bare træstykker eller smukt dekoreret og lakeret. Det eneste, der er det samme, er teknikken til at bruge dem.
Så lad os se på, hvordan man holder kinesiske spisepinde, og hvordan man spiser dem.
Den første ting at huske er, at hænderne skal være afslappede, og bevægelserne skal være rolige og jævne, så vil resultatet ikke vente længe på at komme.
Håndposition skal være:
- Lillefingeren skal trykkes mod ringfingeren.
- Indeks og midtermarkør lidt fremad.
- Den første pind er i fordybningen mellem tommel- og pegefinger, og dens nederste ende hviler på ringfingeren. Det skal være godt fikset, pga. vil være ubevægelig.
- Den anden pind placeres ovenpå og holdes af tommelfingeren, pege- og langfingeren. For at være mere præcis bør den være baseret på den første falanks af indekset og den tredje falanks af den midterste og bør overholdespidsen af tommelfingeren. Eller du kan holde den på samme måde, som du holder en kuglepen.
- Juster længden af spisepindene ved at banke dem på pladen - de skal have samme længde.
- Drej den øverste - tryk på den, og rul over din pegefinger til det andet led.
- Enderne af begge pinde skal forbindes, når de flyttes.
På samme tid, mens du lærer at holde på de kinesiske spisepinde, tilbered et par stykker mad - fra store til små, og øv dig i at gribe disse fødevarer. Det er ikke svært at mestre dette tilbehør. Alt du behøver er lyst og vedholdenhed.
Gradvist, med øvelse, vil du ikke kun lære at mestre dem og holde dem i dine hænder, men også være i stand til smukt at vise dine venner og familie, hvordan man spiser med kinesiske spisepinde. Du kan endda spise et riskorn med dem!
Afslutningsvis vil jeg gerne tilføje det, fordi Denne enhed er individuel, så for at forstå, hvordan man holder kinesiske spisepinde og lære at spise dem - processen er også individuel for alle og kræver øvelse og opmærksomhed fra en person.
Endelig. I Kina gives denne egenskab til nytår med ønsker om det bedste i det kommende år. Og i Japan bliver de præsenteret for nygifte ved brylluppet, mens de antyder, at parret altid vil være sammen, ligesom disse to pinde.
